Beta Glucan: Fiber

What is beta glucan? Narinig na ang hibla ay mabuti para sa iyo, ngunit alam mo na hindi lahat ng hibla ay pareho? Mayroong dalawang pangunahing mga kategorya ng pandiyeta hibla: natutunaw at hindi matutunaw Sa loob ng bawat kategorya, mayroong iba't ibang mga uri

Beta glucan ay isang form ng matutunaw na dietary fiber na malakas na nauugnay sa pagpapabuti ng mga antas ng kolesterol at pagpapalakas ng kalusugan ng puso. Tulad ng maraming mga fibers, magagamit ito sa suplemento form. Maaari mo ring mahanap ito sa buong butil, oats, bran, trigo, at barley. Ang mga fungi tulad ng maitake at reishi mushrooms ay naglalaman din ng beta glucan.

PurposeWhy do we need fiber?

Kumuha tayo ng fiber ng pagkain mula sa mga pagkaing batay sa planta na ating kinakain Ang mga soluble fibers, tulad ng beta glucan, bahagyang natunaw sa tubig. Ang hindi matutunaw na hibla ay hindi nalulusaw sa lahat. Karamihan sa mga pagkain ay may parehong uri ng hibla, ngunit ang mga halaga ay maaaring mag-iba. Mayroon ding iba't ibang mga uri ng natutunaw at walang kalutasan na hibla.

Sinusuportahan ng hibla ang mabuting kalusugan sa pamamagitan ng pagtulong sa iyong katawan na mabawasan ang kolesterol at kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo. Nakakatulong din ito sa mga isyu sa paninigas ng dumi at bituka, nagpapanatili ng malusog na bakterya ng usok, at mga pantulong sa weight control. Inirerekomenda ng Mayo Clinic na ang mga kalalakihan at kababaihan na may edad na 50 at sa ilalim ay kumain ng 38 gramo (g) at 25 g bawat araw, ayon sa pagkakabanggit. Ang mga lalaki at kababaihan na edad 51 at higit pa ay dapat makakuha ng 30 g at 21 g bawat araw. Ang mga tinedyer ay maaaring mangailangan ng 30 hanggang 35 g isang araw.

Mga PakinabangAno ang mga benepisyo ng beta glucan?

Pinasisigla ang kalusugan ng puso

May matatag na katibayan na ang beta glucan ay maaaring mapalakas ang kalusugan ng puso. Inaprubahan ng U. S. Food and Drug Administration (FDA) ang isang label na malusog sa puso para sa mga pagkain na may mataas na halaga ng beta glucan, batay sa katibayan na ito. Ang ilang mga pag-aaral ay nagmumungkahi na ang beta glucan ay maaaring magpababa ng kolesterol at triglyceride. Napag-alaman ng isa na ang pagkain ng mga oats na may hindi bababa sa 3 g ng beta glucan araw-araw ay nagbawas ng masamang kolesterol (LDL) na antas sa pagitan ng 5 at 7 na porsiyento.

Pinagsasama ang mga antas ng asukal sa dugo

Maaari itong makatulong na mabawasan ang panganib ng type 2 na diyabetis. Maaari rin itong mapabuti ang kontrol ng asukal sa dugo para sa mga may diabetes.

Pinasisigla ang immune system

Naniniwala ang mga mananaliksik na ang beta glucan ay maaaring magkaroon ng ilang mga positibong epekto sa immune system. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ay kinakailangan. Karamihan sa pananaliksik hanggang ngayon ay nasa anyo ng mga pagsubok sa hayop. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang beta glucan ay maaaring makapagpapalakas ng immune system at matutulungan ang katawan na labanan ang sakit at impeksiyon nang mas epektibo. Gayunpaman, ang sistema ng immune ng tao ay kumplikado at natutunan pa rin ng mga mananaliksik kung paano ito gumagana. Maaaring tumagal ng ilang oras bago natin malaman ang eksaktong mga epekto ng beta glucan at kung mapapabuti nito ang function ng immune system.

Paano ito gumaganaPaano gumagana ang beta glucan?

Dahil ito ay isang natutunaw na hibla, ang beta glucan ay nagpapabagal sa transit ng pagkain sa mga bituka.Nangangahulugan ito na mas matagal pa para sa katawan na mahuli ang pagkain. Ang mas mabagal na pantunaw ay nangangahulugan na ang katawan ay hindi sumipsip ng asukal nang mabilis, na binabawasan ang posibilidad ng mga spike ng asukal sa dugo at pagtulong na mapanatiling matatag ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang beta glucan ay hindi natutunaw, kaya napupunta ito sa pamamagitan ng buong digestive tract. Habang naglalakbay ito, maaari itong tumagal ng kolesterol sa pamamagitan nito, pagbaba ng mga antas.

Beta glucan ay natural sa ilang mga pagkain, at sa pangkalahatan ay itinuturing na ligtas. Kung pinili mong kumuha ng mga pandagdag, tiyakin na sila ay mula sa isang maaasahang pinagmulan. Ang FDA ay hindi kumokontrol ng mga pandagdag sa mga tagagawa ng mabuti, at mayroong posibilidad na kontaminasyon at maling mga claim sa marketing. Makipag-usap sa iyong doktor bago kumuha ng anumang suplemento.

Ang mga taong may mga kondisyon tulad ng rheumatoid arthritis, lupus, maramihang esklerosis, hika, at nagpapaalab na sakit sa bituka ay maaaring kailangan lalo na mag-ingat sa mga beta glucan supplement. Ito ay dahil ang kanilang immune system ay sobrang aktibo. Siguraduhing makipag-usap sa iyong doktor bago kumuha ng mga pandagdag kung mayroon kang anumang mga malalang kondisyon sa kalusugan.

TakeawayAno ang takeaway?

Maaaring hindi ma-unlock ng agham ang lahat ng potensyal na benepisyo sa kalusugan ng beta glucan, ngunit alam namin na may papel ito sa pagpapabuti ng kalusugan ng puso at pagpigil sa diyabetis. Ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng fiber ay sa pamamagitan ng iyong diyeta. Kung hindi mo pa, mag-isip tungkol sa paglipat sa buong butil.