Kaginhawaan Pagkain: Ang aming Mga Paboritong Healthy Recipe

Mayroong isang espesyal na bagay tungkol sa kaginhawaan ng pagkain - pagkatapos ng lahat, ito ay sa pangalan. Kapag ang pakiramdam mo ay malamig o bughaw sa mga malamig na taglagas at mga gabi ng taglamig, kumukupas na may mainit na mangkok ng sopas, masarap na ugat na veggies, o isang creamy casserole ay tila tulad ng perpektong lunas.

Ang mga tradisyunal na kaginhawahan na pagkain, tulad ng niligis na patatas at macaroni at keso, ay maaaring maging mga calorie bomb na maaaring madali kang mag-empake sa mga pounds. Ang mga blogger na ito ay gumawa ng higit pang mga modernong bersyon, pagdaragdag ng mga sustansiya nang hindi isinakripisyo ang kaginhawaan.

Skinny Mushroom Spinach Lasagna

Pinagmulan ng Imahe: Little Spice Jar

Walang saysay na kaginhawahan na pagkain tulad ng lasagna. Ito ay cheesy, warm, at fill. Ang bersyon na ito mula sa Little Spice Jar ay ginawa ng nutrisyonistang blogger na si Marzia, isang mapagmahal na pagkain na nagtatamasa ng mga vegetarian, etniko, at mga recipe ng dessert. Nilikha niya ang ulam para sa mga vegetarians at lasagna lovers na naghahanap ng mas magaan pamasahe, naglo-load ito ng spinach at mushroom. Kahit na may dalawang uri ng keso, ang isang serving ay may lamang 245 calories! Kumuha ng recipe!

Roasted Butternut Squash at Golden Beet Soup na may Coconut Milk

Pinagmulan ng Imahe: Makakaapekto ba ang Frolic para sa Pagkain

Hinahanap ang creamy, rich na lasa nang walang cream? Ang sopas na ito ay maghahatid. Ang vegan recipe ay gumagamit ng coconut milk na pinaghalo na may matamis na honeycom squash at golden beets. Ang isang pinirito na topping beet ay nagbibigay sa sopas ng magandang dekorasyon at idinagdag na texture. Ang Renee Byrd ng Will Frolic for Food ay nabubuhay sa karamihan ng pamumuhay na batay sa planta, mga kasanayan sa yoga, lumalaki ang kanyang sariling hardin, at ginagawang tonelada ng magagandang photographed na pagkain para sa mga mambabasa na subukan. Kumuha ng recipe!

5-Ingredient Pumpkin Alfredo

Pinagmulan ng Imahe: Pinch of Yum

Kung hindi ka makakakuha ng sapat na mga pagkain na kalabasa ng kalabasa, malamang na mahulog ka sa kalabasa ni Lindsay alfredo sa Pinch of Yum. Ang sarsa ay ginawa mula sa limang sangkap lamang at ang ulam ay tumatagal ng 30 minuto upang magkasama. Mayroong kahit isang kapaki-pakinabang na isang minutong video tutorial. Si Lindsay, isang dating guro sa ika-apat na baitang, at ang kanyang asawa ay nagtutulungan sa blog. Ginagawa niya ang lahat ng pagluluto at nagmamahal sa paghahanda ng mga pagkaing vegetarian at dessert ang pinaka. Kumuha ng recipe!

Vegan Cheesy Broccoli Soup

Pinagmulan ng Imahe: Pag-ibig at Mga Lemons

Brokuli at keso na sopas ay isang klasikong. Salamat sa Pag-ibig at Lemons, ang mga nais mag-alis ng tunay na keso ay maaari pa ring tangkilikin ang creamy na sopas na ginhawa. Ang bersyon ng Vegan ay gumagamit ng patatas bilang isang thickener, cashews para sa tekstong keso, karot para sa kulay, at maraming brokuli. Ang recipe ay nilikha ni Jeanine Donofrio. Siya at ang asawa na si Jack Mathews ay tumatakbo sa Love & Lemons, isang blog ng pagkain na pinangalanan para sa pensiyon ni Jeanine para sa mga pagkaing pampalasa na may pisilin ng limon. Kumuha ng recipe!

Ratatouille Shepherd's Pie

Pinagmulan ng Imahe: Katie sa Door ng Kusina

Bilang karagdagan sa pagluluto, paglalakbay, at pagtatrabaho sa mga layunin ng fitness, madalas na ginagawa ni Katie ang mga recipe ng resipe sa Katie sa Kitchen Door.Ang pork ratou na ito ay orihinal na mula sa "French Comfort Food" ni Hillary Davis. Si Katie ay gumawa ng ilang mga pagbabago sa kanyang sarili, ngunit ang ulam ay puno pa rin ng talong, kamatis, kampanilya peppers, patatas, at maraming keso. Maaari kang gumawa ng isang malaking batch at i-freeze ang ilan para sa ibang pagkakataon. Kumuha ng recipe!

Kimchi Potato Skins

Pinagmulan ng Imahe: Dalawang Red Bowls

Ang mga skin ng patatas ay isang masarap na malamig na appetizer ng panahon. Mahirap mag-isip ng isang paraan upang gawing mas mahusay ang mga ito, ngunit ginawa ito ni Cynthia of Two Red Bowls sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang impluwensyang Koreano. Ang kanyang nakaraang trabaho sa tag-init bilang isang tagapagsilbi sa TGI Biyernes ay nagbukas ng kanyang pag-ibig sa mga balat ng patatas, at nang iminungkahi ng kanyang asawa na pagdaragdag ng kimchi, isang masarap na kombo ang ipinanganak. Ang dagdag na sahog ay nagdaragdag ng ilang init at langutngot upang gawing mas hindi mapaglabanan ang pampagana na ito. Kumuha ng recipe!

Chickpea tagine na may mga kamatis at inihaw na Delicata Squash

Pinagmulan ng Imahe: Alexandra's Kitchen

Parehong tangy at medyo matamis, ang chickpea tagine ng Alexandra ay batay sa isang ulam na gusto niya mula sa isang lokal na restaurant ng Moroccan. Sa katunayan, ang blogger ng pagkain ay minamahal ang kanilang tagine kaya marami siyang nagsasagawa ng klase ng pagluluto upang maipakita ito! Ang recipe sa Alexandra's Kitchen ay tumatagal ng isang shortcut sa paggawa ng kamatis jam, ngunit hindi sakripisyo lasa. Kapag ipinares sa inihaw na kalabasa, ginagawa ito para sa isang malusog at masaganang vegetarian meal. Kumuha ng recipe!

Kalabasa, Mushroom, at Spinach Tater Tot Casserole

Pinagmulan ng Larawan: Lumulutang Kusina

Tater tot casserole ay isang Midwest comfort food staple, ngunit hindi eksakto ang liwanag na pagkain. Upang matamasa ang ulam at magkasya pa rin sa kanyang skinny jeans, nilikha ni Liz mula sa Floating Kitchen ang modernong bersyon na ito. Pinalitan niya ang karne, almirol, at de-latang veggies at sopas na may sariwang spinach, mushroom, kalabasa na katas, at stock ng gulay. Ang buong bagay ay nangunguna sa tots, na nagpapahintulot sa iyo pa rin magpakasawa nang hindi sa paggawa nito. Kumuha ng recipe!

Farro Gratin sa Brussels Sprouts

Pinagmulan ng Imahe: Emily Connor / Food52

Ang Brussels sprouts ay maaaring maging tunay na masarap kapag handa na. Ang kontribyutor ng Food52 na si Emily Connor ay ginagawang mahusay ang paggamit nito sa kanyang farro gratin. Mayroon itong butil, sprouts, keso, at isang breadcrumb topping. Ang ulam ay simple upang gumawa sa isang abalang gabi ng gabi, ngunit sapat na matatag upang dalhin sa isang hapunan sa katapusan ng linggo kasama ang mga kaibigan o pamilya. Kumuha ng recipe!

Slow Cooker Bawang at Thyme Mashed na Patatas

Pinagmulan ng Imahe: Masigla Ms

Sino ang hindi nag-ibig mashed patatas? Ang mga ito ay halos isang sangkap na hilaw sa bawat hapunan sa bakasyon, ngunit hindi sila eksaktong mababa sa taba. Nichole Furlong, manlalaro ng pagluluto at manunulat, na binuo ang mas magaan na bersyon para sa SkinnyMs. Pinipigilan niya ang mabigat na cream at mantikilya na pabor sa Greek yogurt, skim milk, at Parmesan. Ang pagpapahintulot sa mga patatas na magluto nang dahan-dahan sa bawang ay tumutulong din na idagdag sa kanilang lasa. Kumuha ng recipe!