Piña Colada Chicken Recipe | Ang mga malusog na Recipe ng Pagluluto

Sa sandaling ilagay mo ang manok sa grill, huwag kang matukso upang ibalik ito. Sa pagkakaroon ng mga buto na nakaharap sa init, ang karne ay mananatiling makatas at malambot.

Naghahatid ng 4

Sangkap

1 tasang gatas ng niyog
1 tasa pinya ng pinya
1/4 tasa ng dayap juice
1 (4-pound)

Magtipon ng unang 3 sangkap at ilagay sa isang malaking mababaw na ulam.

Paggamit ng mabibigat na tungkulin na gunting sa kusina, gupitin ang manok sa magkabilang panig ng gulugod. Alisin at itapon ang backbone. Hilahin ang pagtatapos hiwalay, at pindutin upang patagin manok. Ilagay sa isang ulam na may timpla ng niyog, na nagiging balabal. Hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto ng 30 minuto. HUWAG mag-marino nang mas maaga ang pagsisimula ng pinya ng pinya upang matunaw ang karne.

Maghanda ng grill para sa medium na direktang pagluluto ng init. Alisin ang manok mula sa atsara; itapon ang atsara. Ang pat na manok ay tuyo sa mga tuwalya ng papel.

Grill manok, balat side up at sakop sa grill talukap, 55-60 minuto o hanggang sa thermometer nagrerehistro 175 degrees F sa pinakamalapad na bahagi ng hita.

Alisin mula sa grill, at tumayo nang 10 minuto bago pagputol.