14 Malusog na mga Sopas mula sa Palibot ng Globe

Kapag ang lagay ng panahon sa labas ay malamig, walang makapagpapahinga bilang isang sopas na palayok na nagpapalabas sa kusina, habang pinupuno ng pabango ang iyong bahay. Habang ang manok na pansit at kamatis ay masarap bilang mga standbys, bakit hindi subukan ang isang bagay na mapabilib ang iyong mga bisita at hamunin ang iyong pagkamalikhain sa kusina?

Ang mainit na saging ay popular sa mundo. Namin bilugan ang ilan sa mga pinakamahusay na hinahanap na sopas recipe mula sa buong mundo upang matulungan kang gumawa ng sopas gabi ang culinary highlight ng iyong linggo!

Avgolemono na sopas mula sa Greece

Ang Avgolemono ay ang pangwakas na pagkaing Greek comfort-isang sopas ng manok na may mga itlog at kanin, na may zesty lemon juice na nagdadala ng tunay na lasa. Ang "Avgolemono" ay literal na sinasalin sa "Egg-lemon". Isipin itlog drop sopas na may lemony manok sa loob. Ang bersyon na ito ay mula sa Closet Cooking at madaling gawin sa walong sangkap. Sa loob ng hindi bababa sa 30 minuto, ikaw ay nakaupo sa isang piping mainit na mangkok ng kabutihan ng Griyego.

Kumuha ng recipe.

Caldo de pollo mula sa Mexico

Ang Mexican spin sa chicken soup, caldo de pollo ay tumatawag para sa isang mahabang listahan ng mga flavorful ingredients, tulad ng jalapeno, cilantro, at abukado. Kung mayroon kang malamig na panahon sniffles o lamang sa mood para sa ilang mga sipa, ito recipe mula sa Pambabae at ang Kusina ay maghatid ng kasiyahan sa spades!

Kumuha ng resipe.

Yukgaejang mula sa Korea

Ang Yukgaejang ay isang tradisyonal na sopas ng Korean na gawa sa karne ng baka at gulay. Ang bersyon na ito mula sa Korean Bapsang ay ginawa gamit ang brisket, na nagpapalusog at lasa ng sabaw. Ito ay maanghang, kaya perpekto para sa isang malamig na gabi in

Kumuha ng recipe.

Molokia mula sa Ehipto

Ang Molokhia ay isang sopas sa Middle Eastern na pinakasikat sa Ehipto at Lebanon. Bagaman mayroon pa itong mahuli sa kanluran, tiyak na hindi dahil sa kakulangan ng lasa! Ang pangunahing ingredient, molokya (kilala rin bilang jute dahon) ay hindi karaniwan na matatagpuan sa mga supermarket, ngunit maaari mo itong makuha mula sa specialty at mga tindahan ng etniko. Tulad ng karamihan sa mga recipe ng molokyo, ang bersyon na ito mula sa My Halal Kitchen ay puno ng mga cumin at clove, upang mabigyan ito ng natatanging lasang Middle Eastern. Paglingkuran ito sa bigas o sa magaspang na tinapay.

Kumuha ng resipe.

Kapusta mula sa Poland

Na-load na may baboy, repolyo, at sauerkraut, kapusta ay isang tradisyonal na sopas na Polish na repolyo. Sinabi ni Martha sa isang Kapistahan ng Pamilya na ang kanyang lola ng Polish ay madalas na maglingkod dito sa buttered rye bread, ngunit maaari mo ring subukan ito sa brown rice.

Kumuha ng resipe.

Feijoada mula sa Brazil

Ang lutuing Brazil ay kilala sa pag-load sa karne, at ang recipe na ito para sa tradisyonal na itim na bean na sopas na kilala bilang feijoada ay hindi naiiba. Mayroon itong bacon, balikat ng baboy, buto ng karne ng baka, at hock ng hamon para sa lasa. Kung naghahanap ka para sa isang nakabubusog na pagkain upang punan ang mga hungriest ng bellies, ang isang ito mula sa Panning ang Globe ay pinaka siguradong pindutin ang lugar!

Kumuha ng resipe.

Soto Ayam mula sa Indonesia

Kung mahilig ka sa sopas ng manok, ngunit sa mood para sa isang bagay na kaiba, ang Soto Ayam ay isang mahusay na pagpipilian. Dilaw at maanghang, ang pagkaing Indonesian na ito ay popular din sa Singapore at Malaysia-at may magandang dahilan! Ang recipe na ito ay tumatawag para sa ilang mga aromatics, tulad ng kulantro, turmerik, at luya.

Kumuha ng resipe.

Caldo verde mula sa Portugal

Kale ay halos ang maskot ng superfoods, ngunit ilang kailanman isaalang-alang ang pagdaragdag ito sa kanilang soups. Sa tradisyunal na recipe ng Portuges, caldo verde, kale ay tumatagal ng sentro ng entablado. Ito ay may lasa ng chorizo, o iba pang katulad na batutay, at gumagawa ng masarap na pagkain kapag nagsilbi ng tinapay. Tingnan ang recipe mula sa Leite's Culinaria.

Kumuha ng resipe.

Sharba Libya mula sa Libya

Ang lutuing Libyan ay hindi kilala sa pampalasa, dahil ang tradisyon na ito ng tradisyonal na sopas ay sumasalamin. Pinagsasama ang manok at macaroni na may turmerik, thyme, red chili, at higit pa, ang recipe na ito mula sa Big Sweet Tooth ay malaki sa lasa at napakadaling ihanda. Tiyak na galakin ang lahat sa iyong mesa.

Kumuha ng resipe.

Shorba Addis mula sa Ethiopia

Shorba Addis ay isang curried tomato lentil soup na may mga pampalasa na karaniwan sa Etyopya cuisine-tulad ng luya, kari pulbos (o berbere, kung maaari mong mahanap ito), at fenugreek. Magluto ng isang palayok at ang iyong kusina ay puno ng mga masarap na amoy para sa mga oras! Tumungo sa ibabaw sa Forks Over Knives upang makapagsimula.

Kumuha ng resipe.

Ribollita mula sa Italya

Ribollita ay isang tradisyonal na supot na Tuscan na ang mga pangunahing sangkap ay cannellini beans, kale, Swiss chard, at tinapay na lipas. Nakabubusog at masarap, ito ang perpektong pagkain sa gabi sa mga buwan ng taglamig. Alamin kung paano gawin ito sa recipe na ito mula sa Cook sa Grazia.

Kumuha ng resipe.

Ajiaco Cubano mula sa Cuba

Tatlong Guys mula sa Miami ay kilala sa pagbabahagi ng kanilang mga tunay na recipe. Ang isang ito para sa isang kusinang estilo ng Cuban na bansa, ang ajiaco criollo, ay puno ng mga mabangong pampalasa at masarap na sangkap, sakdal pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho.

Kumuha ng resipe.

Wonton sopas mula sa Tsina

Kung sakaling lumakad ka sa isang Chinese restaurant, narinig mo na ang wonton sop. Sa homemade na ito, ang mababang sosa version mula sa Damn Delicious, makakakuha ka ng mga wontons mula sa scratch-huwag mag-alala, nakakagulat na madali! Ang pagsasagawa nito ay tiyak na mapabilib.

Kumuha ng resipe.

Lapskaus mula sa Norway

Mula sa Norway, lapskaus ay isang nakabubusog na nilagang upang panatilihing mainit ka. Tumawag ito para sa tradisyonal na nilagang mga sangkap tulad ng karne ng baka, karot, at patatas, at simmers dahan-dahan para sa higit sa dalawang oras, sapat na sapat upang malambot ang karne sa ganap na ganap (at maakit ang mga kapitbahay sa napakarilag amoy na nagmumula sa iyong kusina).

Kumuha ng resipe.