Kung ano ang mga malusog na paraan upang kumain popcorn?

Pangkalahatang-ideya

Maaaring nakakita ka ng pagsabog ng mga produktong popcorn sa mga istante sa iyong lokal na tindahan ng groseri Ang mga tao ay nag-snack sa masarap na pagkain na ito sa pamamagitan ng ilang mga, ngunit ito ay malusog? Narito ang higit pa tungkol sa iba't ibang uri ng popcorn, kung ano ang malusog at kung ano ang hindi, at ilang iba pang mga smart snacking ideya. ang iba't ibang uri ng papkorn?

Kung nilagyan mo ang layo kung paano ito ginawa at kung ano ito ay nangunguna, ang lahat ng popcorn ay walang GMO, gluten-free, at whole-grain. Ang isang mahusay na pinagmulan ng pandiyeta hibla at natural na asukal-free at asin-free Kaya, ito ay isang malusog na pagpipilian ng snacking, hindi bababa sa kapag ito ay handa ang tamang paraan.

Read more: Popcorn nutrisyon katotohanan "

Air-binusa

Popcorn ay maaaring naka-pop sa isang espesyal na makina na pops ito sa may presyon steam. Kapag inihanda ito, ang popcorn ay naglalaman lamang ng 30 calories bawat tasa. Ang pop-up na popcorn ay plain, kaya nagbibigay ito sa iyo ng lahat ng mga benepisyo sa kalusugan nang walang mga additives, tulad ng sobrang sodium.

Ang popcorn na may popcorn ay may glycemic index na 55, na itinuturing na isang mababang pagkain na GI. Ang popcorn ay isang buong butil at naglalaman ng:

folate

• niacin
• riboflavin
• thiamin
• bitamina B-6, A, E, at K
• iron
• fiber
• Ang popcorn ay mayroon ding antioxidant at anti-inflammatory properties, nangangahulugang maaaring makatulong ito sa pagbawas ng iyong panganib para sa kanser at cardiovascular disease.

Oil-popped

Maaari ka ring bumili ng mga kernels upang pop sa iyong stovetop gamit ang iyong mga paboritong cooking oils tulad ng langis ng oliba, canola langis, o langis ng niyog. Inihahanda ang popcorn sa ganitong paraan ay pinapanatili rin ang asin at asukal sa labas ng equation. Gayunpaman, ang langis ay nagdadagdag sa calorie count, kaya ang iba't-ibang ito ay dumating sa paligid ng 35-45 calories bawat tasa.

Microwave

Maaari kang bumili ng popcorn prepackaged upang pop sa iyong microwave. Ang kalusugan ng iba't ibang ito ay depende sa kung ano ang nasa loob ng bag. Ang mabuting balita ay maaari kang makahanap ng mga bag na mantikilya- at walang asin, at mga organic na bersyon na naglalaman ng mas kaunting mga kemikal. Kahit na ang mga naglalaman ng ilang mga mantikilya at asin ay hindi kailangang sirain ang iyong caloric bank.

Narito ang nutritional breakdown para sa ilang mga microwave popcorn brands upang ihambing:

Brand

Calories	Saturated Fat	Sodium	Pop-Secret light butter
90 (4 cups popped) 2 g	290 mg	Orville Redenbacher movie theater butter	160 (4 cups popped)
4 g	250 mg Newman's Own natural popcorn	130 / 2 tasa ay bumaba)	2 g
200 mg	Quinn Snack tunay na mantikilya popcorn	180 (3 tasa binusa)	3 g
Maaari kang makakuha ng popcorn sa pamamagitan ng buttery, puno ng asin na puno sa mga pelikula. Ang uri ng popcorn ay maaaring hindi bababa sa malusog. Ang Center for Science sa Pampublikong Interes ay nagpahayag na ang isang medium popcorn sa Regal cinema ay naglalaman ng mga 20 tasa ng mga bagay, na mayroong 1, 200 calories at 60 gramo ng taba ng puspos.Ang iba pang mga sinehan, tulad ng AMC, mayroon lamang siyam na tasa sa kanilang katamtamang laki, bumababa ang bilang ng calorie sa 590 at naglalaman ng 33 gramo ng taba ng saturated.	Kettle corn	Maraming mga fairs at festivals tampok sweet at masarap na kettle mais sa pamamagitan ng bagful. Ang ganitong uri ng papkorn ay dumating sa sa paligid ng 88 calories bawat tasa. Dadalhin ka rin sa paligid ng 13 gramo ng asukal at 176 milligrams ng sosa sa iisang tasa lamang.	MicrowavesIsang malusog na microwave popcorn?

Kahit na pumili ka ng tatak ng microwave popcorn na malusog, maaari kang mag-alala na ang pagkilos ng microwaving ay maaaring nakakapinsala. Ang microwaving zap nutrients? Ang mga pagkaing pampainit sa microwave ay maaaring mag-alis ng ilang nutritional value, ngunit maaaring magluto ng pagkain sa stovetop o sa oven.

Kung nag-aalala ka na ang iyong microwave popcorn ay naglalaman ng diacetyl na kemikal, huwag mag-alala. Ang produktong ito na pampalasa ay hindi pa ginagamit sa microwave popcorn mula noong 2006. Gayunman, ang ilang mga bag ay maaari pa ring magkaroon ng Teflon-like coating na maaaring masira kapag pinainit sa iyong microwave. Ang isa sa mga kemikal sa patong ay perfluorooctanoic acid (PFOA), na maaaring carcinogenic.

Basahin nang maingat ang mga label, at kung nababahala ka tungkol sa pagiging nakalantad sa PFOA, mag-opt para sa air- o kalan-pop na popcorn sa halip, o mga PFOA-free na mga tatak tulad ng Quinn o Newman's Own Organics.

Anim na tip6 mga paraan upang gawing popcorn ang isang malusog na meryenda

Tatlong tasa ng popcorn na pantay na 1 serving ng buong butil para sa araw. Dahil ang popcorn ay mababa din sa calories kapag inihanda sa isang malusog na paraan, nangangahulugan ito ng popcorn ay isang mahusay na opsyon sa meryenda.

Hindi pa rin sigurado kung paano kumain ng popcorn sa pinakamasustansyang paraan? Isaalang-alang ang mga sumusunod na tip para sa bulking ang nutrisyon sa iyong meryenda:

1. Gumamit ng air popper

Gumamit ng air popper upang ihanda ang iyong popcorn. Ang pamamaraan na ito ay hindi magdagdag ng anumang taba, asukal, o asin. Maaari kang bumili ng isa sa mga machine na ito para sa ilalim ng $ 20.

Kung mas gusto mong hindi pop ang iyong sariling popcorn, maaari mong makita ang mga pop-popcorn para sa pagbebenta sa iyong grocery store. Suriin lamang upang matiyak na hindi masyadong maraming mga dagdag na sangkap.

2. Eksperimento sa mga langis

Ang langis ng niyog ay isang malusog na pagpipilian na nagdadagdag din ng masarap, banayad na lasa ng niyog sa iyong popcorn. Upang magluto, i-init lang ang 1 1/2 na kutsara ng langis ng niyog sa daluyan ng init sa isang mabigat na palayok na palayok.

Pagkatapos ay idagdag ang 1/2 tasa ng mga kernels ng popcorn, takpan ang palayok, at iling bawat 10 segundo. Sa sandaling ang popping ay mabagal sa bawat dalawa o tatlong segundo, alisin ang palayok mula sa init at magkalog ng ilang segundo bago pa ibuhos ang popcorn sa isang mangkok.

3. Gawin itong organic

Pumili ng organic na popping corn kung lumalaki ka sa bahay. Ang mga organikong kernels ay libre sa mga pestisidyo at iba pang nakakalason na residue. Ang presyo sa pagitan ng organic at nonorganic ay malamang na hindi magkano ang naiiba.

4. Eksperimento sa mga toppings

Tumingin sa labas ng mantikilya para sa mga toppings. Maraming iba't ibang mga produkto ang maaari mong gamitin upang lasa popcorn. Subukan ang pagwiwisik sa ilang nutritional lebadura para sa lasang nutty, cayenne pepper para sa isang maliit na spice, tsokolate pulbos o kanela para sa isang bagay sa mas matamis na bahagi, o kahit na Old Bay seasoning kung ikaw ay nasa mood para sa isang masarap.

5. Magdagdag ng ilang mga veggies

Ang recipe na ito para sa kale popcorn ay nagbibigay sa iyo ng lahat ng kabutihan ng buong butil at makapangyarihang mga gulay. Basta maghugas ka ng kale hangga't ito ay malutong, pagkatapos ay mag-usbong ang kale sa isang pulbos, i-pop ang iyong popcorn kernels sa langis ng oliba, at pagsamahin ang dalawa.

Maaari mo ring subukan ito sa Brussel sprouts, spinach, o iba pang mga leafy vegetable.

6. Isipin ang iyong sukat ng paghahatid

Kahit na ang popcorn ay isang mababang-calorie na meryenda, gusto mo pa ring panoorin ang laki ng iyong paghahatid. Sa halip na dakpin ang isang buong bag ng popcorn sa meryenda, subukan ibuhos ito sa isang mangkok o pagsukat ng ilang tasa bago ang snacking.

TakeawayTakeaway

Kapag handa sa tamang paraan, ang popcorn ay maaaring maging malusog na meryenda. Ibinahagi ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) na ang mababang glycemic index (GI) ng 55 ng popcorn ay isang mahusay na pagkain upang makatulong sa pagbaba ng timbang at pagpapanatili. Ito ay isang buong butil at naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral.

Kung mayroon kang mga katanungan tungkol sa nutritional content ng iyong popcorn, basahin nang mabuti ang label bago kumain.

Mga ideya sa snack sa kalusugan Ano ang ilang iba pang malusog, madaling meryenda?

Maraming iba pang malusog na meryenda na maaari mong makuha sa buong araw. Subukan na panatilihin ang bilang ng calorie sa paligid ng 100 calories para sa snacking sa pagitan ng pagkain.

hilaw na prutas at gulay

: Subukan ang medium-size na mansanas (95 calories), 20 baby carrots (70 calories), o 20 mga ubas (68 calories).

smoothies

: Maaari mong pagsamahin ang iba't ibang mga prutas at gulay na magkasama sa isang malusog na mag-ilas na manliligaw. Subukan ang blending ng frozen na strawberry, hiwa ng saging, spinach, at isang maliit na tubig, o flax o almond milk.

nuts

• : Habang maaari mong isipin na ang mga mani ay isang meryenda na may mataas na calorie, mapapanatili kang mas matagal kaysa sa maraming iba pang meryenda. Sila rin ay isang mahusay na pinagkukunan ng nutritional taba at protina. Ang labindalawang almond ay naglalaman ng 100 calories. buong butil
• : Ang mga simpleng white bread at crackers ay pinakamahusay. Halimbawa, maaari kang kumain ng limang piraso ng Melba toast (97 calories). hummus
• : Ang meryenda na ito, na gawa sa pureed chickpeas, buto ng linga, at langis ng oliba, ay may magandang dosis ng protina at malusog na taba. Dalawang tablespoons ay naglalaman ng halos 50 calories at pares na rin sa mga raw veggies. PollPopcorn poll