8 Mga recipe para sa Over-the-Top Summer Ice-Minus the Cream!

ikaw ay hindi nag-iisa! Ang ice cream ay walang alinlangang isang nostalhik (at epektibo) na paraan upang palamig sa mainit na mga araw ng tag-init. Ngunit kung ikaw ay vegan o lactose intolerant (o gusto mo lang ng isang pagawaan ng gatas -Libreng pamumuhay!), mabubuhay na ice cream ay maaaring maging mahirap upang mahanap.

Sa kabutihang-palad para sa iyo, kami ay binubuo ng walong masasarap na alternatibong ice cream kahit na maaari mong magpakasawa. At mas mahusay? ay medyo madali upang maghanda sa iyong sariling kusina. Kaya, iwanan ang FOMO sa pintuan dahil ang tag-init na ito ay tungkol sa upang makakuha ng medyo masarap para sa lahat ng tao sa paligid! Narito ang listahan ng aming dietitian-apruba ng pinakamahusay na pagawaan ng gatas-free, nagyeyelo treats sinuman ay maaaring gumawa sa bahay.

1. Vegan Roasted Peach Ice Cream Sundae

Ito parang panaginip na sorbetes ay hindi lamang nagtatampok ng luscious vanilla bean coconut milk ice cream (ginawa sa pamamagitan lamang ng isang dakot ng ingre dients!), ito rin ay nangunguna sa napakarilag na inihaw na mga milokoton, na nasa panahon! Ang dalawang magkasama ay gagawin itong isang drool-worthy summery treat na kailangan namin ng tama sa pangalawang ito.

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng Imahe: Kara Lydon

2. Lavender Oat Banana Ice Cream

Ang vegan lavender ice cream na ito ay naglalaman ng mga rich oat na hibla at mga natural na matamis na saging, na magpapanatili sa iyo ng kasiyahan at nakakarelaks sa mga malungkot na gabi ng tag-init. Ano ang ginagawang isa sa aming mga paboritong dairy-free na mga recipe ng ice cream kung gaano kadali ang gawin - lahat ng kailangan mo upang gawin itong ilang mga sangkap at isang processor ng pagkain!

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng larawan: Stephanie McKercher

3. Balsamic Roasted Strawberry Popsicles

Popsicles ay mga treats na gagawing pakiramdam ka tulad ng isang bata muli, kahit na ang iyong edad. Ngunit mayroong isang mas malusog na paraan upang matamasa ang mga nostalhic treat na ito na walang patungo sa aisle ng freezer sa iyong grocery store. I-load ang mga ito sa sariwang tag-init na prutas at gumawa sila ng masustansyang, hibla na puno ng frozen na dessert. Dagdag pa, napakadali silang gumawa! Narito kung ano talaga ang pag-ibig namin tungkol sa recipe na ito: litson ang mga strawberry concentrates ang matamis strawberry lasa at gumagawa ng pangwakas na produkto mas magaan kaysa sa nagyeyelo.

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng Imahe: Dixya Bhattarai

4. Strawberry Ginger Beet Sorbet

Sorbet ay isang klasikong nondairy ice cream alternative na perpekto para sa dessert anumang oras ng araw. Ang mga strawberry at beet ay nagbibigay sa sorbet na ito ng antioxidant at fiber boost at isang magandang kulay. Naturally sweetened na may lamang prutas at isang hawakan ng honey, sorbet na ito ay ganap na nagre-refresh para sa tag-init!

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng Imahe: Kaleigh McMordie

5. Vegan Nutella Banana Ice Cream

Sino ang hindi nagmamahal ng isang mahusay na kumakalat na tsokolate ng kastanyas? Ngunit kung sinusubukan mong maiwasan ang pagawaan ng gatas, maaari kang tumakbo sa isang problema sa paghahanap ng opsyon sa vegan sa iyong tindahan. Huwag kang mag-alala, dahil maaari kang mag-ayos ng iyong sarili sa bahay!Itaas ang ilang mga gatas na yari sa sorbeteng walang ice cream na may ganitong mas malusog na homemade cocoa-hazelnut sauce, at magkakaroon ka ng isang mangkok-friendly na mangkok ng deliciousness ikaw ay gumawa ng higit pa sa lalong madaling panahon.

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng larawan: Abbey Sharp

6. Baby Blueberry, Lemon, at Mint Sorbet

Isa pang masarap na sorbet na mahal namin, ang isang ito ay puno ng mga bitamina at antioxidant salamat sa mga ligaw na blueberries. Ginawa ito sa mga simpleng sangkap na malamang mayroon ka sa iyong kusina. Ang nakakapreskong mint at limon ay gumawa ng sorbet na ito na isang mahusay na pagpipilian para sa paglamig sa sobrang-mainit na mga araw, at masisiyahan ka kung nalalaman mo na nagpapasaya sa isang dessert na walang kasalanan.

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng Imahe: Jenny Shea Rawn

7. Watermelon Lemon Italian Ice

Walang tag-araw ay kumpleto nang walang pakwan. Napakaganda nito, at ginagawa itong dobleng tungkulin sa pamamagitan ng pagpupuno sa iyo at pag-hydrate sa iyo sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng tubig nito. Dagdag pa, sa lahat ng mga hibla at antioxidant ng pakwan, ang recipe ng yelo na ito ng Italyano ay isang malusog na paraan upang matalo ang init at ibigay sa iyong matamis na cravings!

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng larawan: Jessica Penner

8. Strawberry Banana Soft Serve

Huling, ngunit tiyak na hindi bababa sa, ito strawberry banana malambot maglingkod ay hindi maaaring maging anumang mas madali upang gumawa. Naglalaman ito ng tatlong sangkap: natural na matamis, mayaman sa strawberry at saging, at ang iyong pagpili ng nondairy na gatas. Walang anuman tungkol dito hindi kami nagmamahal!

Kumuha ng recipe

Pinagmulan ng Imahe: Chrissy Carroll

Kaleigh ay isang nakarehistrong dietitian, blogger ng pagkain sa Lively Table , manunulat at recipe developer na madamdamin tungkol sa paggawa ng malusog na pamumuhay masaya at naa-access sa lahat. Naniniwala siya sa isang di-diyeta na diskarte sa malusog na pagkain at nagsusumikap upang matulungan ang mga kliyente na bumuo ng isang positibong relasyon sa pagkain. Kapag wala siya sa kusina, maaaring makita si Kaleigh na nakabitin sa kanyang asawa at tatlong Britaniko spaniel.