Pagkain at mga recipe: tungkol sa honey

Paano Gumagawa ng Honey ang Mga Bee?

Nagsisimula ito kapag huminto ang isang honeybee sa isang bulaklak at sinisipsip ang matamis na likido na nektar. Inimbak niya ang nektar sa isang espesyal na sako na tinatawag na isang pag-aani ng pulot, kung saan pinapagputol ito ng mga enzyme sa mga simpleng asukal. Bumalik sa pugad, ang iba pang mga bubuyog ay naglilipat ng nektar sa mga pulot. Nag-hover sila sa itaas ng mga cell, lumilikha ng isang simoy na naglalabas ng nektar hanggang sa maging honey, at pagkatapos ay i-seal ang mga cell na may waks. Bisitahin ang mga bees ng 2 milyong bulaklak upang makagawa ng isang libong honey.

Ang Honey ba talaga ang Bee Barf?

Kapag nangangaso sila ng nektar, itatabi ito ng mga bubuyog sa isang espesyal na pangalawang tiyan para lamang sa honey. At habang ginagawa nila ang uri ng itapon kapag bumalik sila sa pugad, hindi ito pareho. Ang katotohanan ay dahil ang nektar ay hindi kailanman sa aktwal na tiyan ng bee, hindi ito talagang pagsusuka.

Saan Nagmula ang Honey?

Karamihan sa honey ay nagmumula sa mga bukid kung saan ang mga bubuyog ay pollinate ang mga pananim tulad ng mga berry, gulay, mga puno ng prutas, at mga puno ng nut. Noong 2017, ang mga beekeeper ng US ay nagtipon ng 148 milyong libong pulot. Ang mga nangungunang estado ng honey ay North Dakota, California, South Dakota, Florida at Montana. Ang mga bubuyog ay pollinate ng higit sa isang-katlo ng aming mga pananim at dagdagan ang halaga ng mga ani ng hindi bababa sa $ 15 bilyon.

Gaano katagal Ginamit ng Tao ang Mga Tao?

Ang mga tao ay nagtipon ng pulot sa libu-libong taon. Ang rock art sa Spain mula 6000 BC ay nagpapakita ng mga taong nag-aani ng pulot. Ang beeswax mula sa paligid ng 8000 BC ay natagpuan sa pagluluto ng kaldero sa Turkey. Pagsapit ng 2400 BC, ang mga taga-Egypt ay bihasang beekeepers. Nang maalis ng mga unang tao ang mga kagubatan sa mga pastulan, lumikha sila ng mga bahay na may bubuyog na mga bulaklak at palumpong. Habang lumipat ang mga magsasaka sa mga bagong lugar, sumunod ang mga honeybees.

Paano Ginamit ang Honey sa Brewing?

Ang pinakalumang kilalang inuming ferment ay ginawa gamit ang honey. Nahanap ng mga siyentipiko na napreserba ito sa 9, 000-taong gulang na garapon ng palayok sa isang site sa Northern China. Kasama rin sa recipe ang bigas at prutas. Ngayon, gumagamit ng honey ang honey upang gawing matamis o tuyo ang beer, o upang magdagdag ng aroma, lasa, at pagiging bilog. Maraming mga gumagawa ng serbesa ang gumagawa din ng mead, na pino lamang na may pulot. Ngunit ang mead ay hindi beer.

Honey kumpara sa Asukal

Sa debate na ito, ang honey ay maaaring magkaroon ng isang gilid. Mayroon itong malusog na antioxidant, amino acid, at bitamina. Ngunit ang ilang mga eksperto ay sinabi ng mga benepisyo ng pulot ay napakaliit sa bagay. Bukod, ang isang kutsarita ng pulot ay may 21 calories, kumpara sa 16 para sa asukal. Huwag bigyan ang honey sa mga batang wala pang 1 taong gulang. Maaari itong magkaroon ng bakas na halaga ng botulism na magpapasakit sa kanila.

Makakatulong ba ang Honey sa Aking Mga Allergies?

Ang honey ay naglalaman ng pollen, at dahil doon, ang ilang mga tao ay kumakain ng lokal na pulot para sa lunas mula sa hay fever at iba pang mga alerdyi. Ang ideya ay katulad sa kung paano gumana ang mga pag-shot ng allergy. Ngunit ang mga uri ng pollen sa honey ay bihirang mga uri ng pollen na ginagawang ang mga tao ay bumahing o pinapatubig ang kanilang mga mata. Malinaw ang agham: Ang pagkain ng honey ay hindi makakatulong sa karamihan sa mga taong may mga alerdyi sa pana-panahon.

Makatutulong ba sa iyo ang Honey?

Ang paggamit ng honey upang gamutin ang mga sugat at paso ay naging bahagi ng tradisyonal na gamot sa loob ng maraming siglo. Ginamit ito ng mga sinaunang taga-Egypt sa mga sugat. Mayroon itong likas na mga compound na lumalaban sa bakterya, nagtataguyod ng pagpapagaling, maiwasan ang mga impeksyon, at kadalian ng pamamaga. Upang maging ligtas, bumili ng honey-grade honey mula sa isang gamot na gamot bago ka magpagamot ng sugat o paso. Laging makita ang iyong doktor kung ang sugat ay seryoso.

Gaano katagal ang Panatilihin ang Honey?

Ang honey ay may kamangha-manghang buhay sa istante. Natagpuan ng mga siyentipiko ang mga kaldero ng honey sa mga libingan ng Egypt na libu-libong taong gulang - at ligtas pa ring kainin! Ang mababang kahalumigmigan, malakas na mga acid, at mga antibacterial compound ay ginagawang halos imposible na masira hangga't natatakan ito. Itago ito sa isang mahigpit na saradong garapon sa isang tuyo, cool na lugar tulad ng isang pantry. Kung nakakakuha ito ng mga kristal, ilagay ito sa isang bukas, hindi mapang-akit na lalagyan sa isang kawali ng mainit na tubig hanggang sa malinaw na muli.

Ano ang Royal Jelly?

Ang Royal jelly ay superfood para sa mga bubuyog. Ang bawat bagong panganak na pukyutan ay kumakain nito ng ilang araw. Ngunit ang mga bubuyog na nakalaan upang maging mga reyna ay pinapakain ng royal jelly hanggang sa sila ay may edad na. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga Queens ay mas malaki at mabuhay nang mas mahaba kaysa sa iba pang mga bubuyog. Ang ilang mga tao ay nagsabi na ang royal jelly ay isang superfood para sa mga tao at maaaring gamutin ang lahat mula sa pagkakalbo hanggang sa menopos at sakit sa buto. Ngunit ang mga paghahabol tungkol sa royal jelly ay mas hype kaysa sa katotohanan.

Ano ang Manuka Honey?

Ang madilim na pulot na ito, na gawa sa nektar ng mga puno ng manuka sa New Zealand, ay isang tanyag na katutubong remedyong para sa mga sugat, pagkasunog, at ulser. Mayroon itong isang antibacterial compound na kakaiba sa mga honeys. Iyon ang dahilan kung bakit iginuhit ang interes mula sa mga siyentipiko. Sinusuportahan ng mga kamakailang pag-aaral ang paggamit ng manuka upang pagalingin ang mga sugat at sakit sa balat, at upang labanan ang nakamamatay na bakterya. Nagpapakita din ito ng pangako bilang isang paggamot para sa ilang mga cancer.

Maaari bang Madali ang Madilim na Mga Sintomas ng Honey?

Ang iyong mga magulang ay nasa isang bagay kapag binigyan ka nila ng pulot. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang isang maliit na halaga ay tumutulong sa mga bata na ubo ng mas mababa at makatulog nang mas mahusay, kung ihahambing sa mga gamot sa maraming mga kilalang syrups at allergy pills. Huwag lamang ibigay ito sa anumang maliit na bata na mas mababa sa 1 taong gulang. Maaari itong maging sanhi ng botulismo.