Kumuha ng Katotohanan sa Isda

Low -Fat isda ay nagbibigay ng isang kalidad kapalit para sa mataba karne. Ang protina sa isda ay nagbibigay ng iyong katawan na may mga kinakailangang bloke ng gusali na tumutulong sa iyong pisikal at mental na kalusugan.

Ang isda ay naglalaman din ng maraming bitamina at mineral. Ang Riboflavin at bitamina B-2 at D ay makakatulong na makakuha ng kaltsyum sa mga buto.

Ang iba pang mga mineral na nagpapalusog sa kalusugan ay kinabibilangan ng iron, zinc, potassium, calcium, at siliniyum.

Omega-3sAll tungkol sa omega-3s

Marahil ang pinakamahalagang bentahe ng pagkain ng isda ay mula sa omega-3 mataba acids sa parehong finfish at molusko.

Ayon sa Cleveland Clinic, ang omega-3 ay tumutulong sa pagprotekta laban sa sakit sa puso at maaaring makatulong na mapababa ang iyong presyon ng dugo. Maaari rin nilang mabawasan ang pamamaga.

tuna

• mackerel
• salmon
• sardine
• herring
• trout
• LongevityLongevity link

Ang pananaliksik ay nagpapakita ng mga omega-3 ay maaari ding tumulong na mapataas ang iyong habang-buhay. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Annals of Internal Medicine, ang mga mananaliksik ay nag-ulat sa 2, 600 matatanda na.

Ang mga kalahok sa pag-aaral na may pinakamataas na antas ng omega-3 ay nagbawas ng kanilang panganib ng pagkamatay - mula sa anumang dahilan - hanggang 27 porsiyento kumpara sa mga may mas mababang antas.

Kalusugan ng PusoAng kalusugan ng kalusugan

Ang mga pag-aaral ay nagpakita ng isang ugnayan sa pagitan ng pagkain ng isda at kalusugan ng puso. Ang isang 2014 na pagsusuri ng mga kamakailang pag-aaral na inilathala sa American Journal of Medicine ay nagpapatunay na ang pagkain ng isda ay nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso.

Ang pagsusuri ay nag-ulat na ang higit na pagkain ng mga isda, mas malaki ang proteksyon laban sa sakit sa puso.

Kahit na kumakain ng isda minsan lang sa isang linggo ay nakatulong na mabawasan ang panganib ng mga lalaki sa pagpalya ng puso. Ang pagtuklas na ito ay iniulat sa isang pag-aaral na isinagawa ng Beth Israel Deaconess Medical Center, na nauugnay sa Harvard Medical Center, at inilathala sa European Heart Journal.

Brain healthBrain food?

Ang ilang mga tao kumain ng isda upang makatulong sa mga sintomas na nakakaapekto sa pag-iisip. Ang mga uri ng sintomas ay kadalasang nangyayari sa mga karamdaman at sakit na kinabibilangan ng:

depression

• Alzheimer's disease
• Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD)
• Psychosis
• Ayon sa isang pag-aaral na inilathala ng journal Nature Clinical Practice Neurology, mayroong ilang katibayan na ang langis ng isda ay maaaring makatulong upang maiwasan ang mga sakit tulad ng Alzheimer's.

Ngunit nagkaroon ng mga magkahalong resulta sa pananaliksik tungkol sa mga epekto ng langis ng isda sa ADHD at sakit sa pag-iisip. Gayunpaman, sa ilang mga kaso ay maaaring mapabuti ang mga kondisyong ito para sa ilang mga pangkat ng edad.

Langis ng langis ng langis

Ayon sa isang ulat ng Mayo Clinic, naniniwala ang mga mananaliksik na ang langis ng isda ay maaaring magpababa ng triglyceride sa pamamagitan ng 50 porsiyento. Ang mataas na antas ng triglycerides ay nauugnay sa sakit na cardiovascular at diyabetis kapag hindi ginagamot.

Ang pagiging epektibo ng langis ng isda sa pagpapababa ng mga antas ng triglyceride sa mga taong may mga problema sa puso ay nakapagbigay inspirasyon sa pag-apruba ng FDA ng mga iniresetang suplementong langis ng langis o omega-3-acid ethyl ester (Lovaza).

Gayundin, ang ilang suplemento ng langis sa over-the-counter na isda ay gumagamit ng isda na mayaman sa omega-3 sa kanilang mga formulations.

MercuryMercury

Ang mercury na nilalaman sa isda ay lumikha ng ilang dahilan para sa pag-aalala. Gayunpaman, ang maliliit na halaga ng mercury ay natural na nangyayari sa kapaligiran, at ang karamihan sa mga may sapat na gulang ay walang mga panganib sa kalusugan mula sa mercury.

Gayunpaman, ayon sa isang ulat ng Harvard School of Public Health, ang pagkain ng malalaking halaga ng ilang uri ng isda ay maaaring maging sanhi ng mga panganib sa kalusugan.

Swordfish, king mackerel, at pating ang posibleng kontaminado sa mercury.

Paano upang maghanda Paano upang maghanda

Ang American Heart Association (AHA) ay nagrekomenda na kumain ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda sa isang linggo - lalo na ang isda na mayaman sa omega-3 mataba acids. Ang isang serving ay tungkol sa 3. 5 ounces, na kung saan ay tungkol sa laki ng isang deck ng mga baraha.

Iwasan ang kumain ng isda na pinirito o tinapay. Magiging upa ang iyong taba at kanselahin ang mga benepisyo sa kalusugan.

Sa halip, tangkilikin ang steamed o inihaw na isda, inihurnong bakalaw at salmon, o inihaw na halibut, na mababa sa calorie at mataas sa protina.

TakeawayLiving proof

Ayon sa Cleveland Clinic, ang Inuits ay may diyeta na may mataas na isda na may omega-3 mataba acids at may mababang saklaw ng sakit sa puso.

Ang kanilang mataas na pag-inom ng isda ay maaaring maging sanhi ng mataas na antas ng HDL cholesterol, ang "magandang" kolesterol, sa kabila ng kanilang pagkonsumo ng mataas na taba at high-cholesterol na pagkain.

Kaya tumagal ng isang tip mula sa Inuits at kumain ng mas maraming isda! Ang isang diyeta na mayaman sa omega-3 mataba acids sa isda ay maaaring makatulong sa iyo na manatiling malusog na puso at mabuhay na mas mahaba.