Maaari ba ang mga babaeng buntis na kumain ng Bacon?

Pangkalahatang-ideya

Ang maikling sagot ay oo

Narito kung paano isama ang bacon nang ligtas sa iyong pagkain habang buntis.

RisksRisks ng pagkain ng bacon sa panahon ng pagbubuntis

Mayroong ilang mga ligtas na paraan upang kumain ng bacon sa katamtaman sa panahon ng iyong pagbubuntis. Ngunit madalas na isang magandang ideya na unang maunawaan ang mga panganib.

Kontaminasyon

naglalaman ng mga nakakapinsalang bakterya (pathogens). Tulad ng anumang karne, hindi tamang paghawak o pagluluto ay maaaring humantong sa mga problema sa kontaminasyon. Ang panganib ng kontaminasyon ay mas mataas sa mga buntis na kababaihan dahil ang kanilang mga immune system ay hindi malakas at ang ilang mga pathogens ay maaaring pumasok sa sinapupunan. Ang ilan sa mga pathogenic microorganisms na matatagpuan sa baboy at naprosesong karne ay kinabibilangan ng:

Salmonella

• Staphylococcus aur
• Toxoplasmosis gondii
• Yersinia enterocolitica
• Listeria monocytogenes
• Ang mga impeksyon sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging sanhi ng:

wala sa panahon na paghahatid

• impeksiyon ng bagong panganak
• ng mga bakterya na ito ay maaaring patuloy na lumaki sa refrigerator, sa kabutihang-palad silang lahat ay pinapatay sa tamang pagluluto. Mahalagang siguraduhin na ang bacon ay luto kung ikaw ay buntis!
• Sodium

Maaaring itaas ng mga high-sodium foods ang iyong presyon ng dugo at dagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso at stroke. Sa 700 milligrams (mg) ng sosa sa bawat 3-ounce na serving (halos tatlong hiwa), ang bacon ay itinuturing na isang mataas na sosa na pagkain.

Ayon sa U. S. Food and Drug Administration, ang pang-araw-araw na layunin para sa sodium ay mas mababa sa 2, 400 mg.

Taba

Bacon ay masarap, bahagyang dahil ito ay puno ng taba ng puspos. Ang isang 3-onsa na paghahatid ng bacon bacon ay naglalaman ng higit sa 11 gramo ng taba ng saturated. Iyon ay pagputol ito malapit sa rekomendasyon ng American Heart Association ng 13 gramo o mas mababa ng puspos na taba kada araw. Ang rekomendasyon na iyon ay para sa isang tao na kumakain ng 2, 000 calories sa isang araw.

Pagkain na naglalaman ng puspos na mga taba ay nagdaragdag ng mga antas ng "masamang" kolesterol (LDL cholesterol) sa iyong dugo. Maaaring dagdagan ng mataas na antas ng LDL cholesterol sa iyong dugo ang iyong panganib ng sakit sa puso at stroke. Ang isang pagkain na mataas sa taba at calories ay maaari ring humantong sa labis na katabaan.

KaligtasanAng lutuin at hawakan nang maayos ang bacon sa panahon ng pagbubuntis

Sundin ang mga ligtas na gawi na ito para sa pagbili, paghawak, at pagluluto ng bacon upang maiwasan ang kontaminasyon.

Pagbili ng bacon

Kapag bumibili ng bacon, hanapin ang mga hiwa na may matangkad na karne ng pink at isang maliit na halaga ng taba. Tiyaking ang petsa ng pag-expire ay hindi pa naipapasa.

Pag-iimbak ng bacon

Kunin ang bacon sa bahay at ilagay ito sa refrigerator sa 40 ° F (4. 4 ° C) o sa ibaba sa lalong madaling panahon.Maaari kang mag-imbak ng bacon sa packaging nito sa ref para sa hanggang pitong araw. Maaari mo itong iimbak sa freezer hanggang sa isang buwan. Siguraduhing itago ito mula sa iba pang handa na kumain ng mga bagay na pagkain, kabilang ang mga prutas at gulay.

Paghawak ng bacon

Frozen bacon ay dapat na lasaw sa refrigerator. Huwag mag-defrost bacon sa counter ng kusina sa temperatura ng kuwarto

Ligtas din na magluto ng bacon kaagad kung ito ay frozen. Siguraduhing hugasan ang iyong mga kamay bago at pagkatapos mong pindutin ang bacon. Siguraduhing hugasan ang anumang bagay na nakakaugnay sa hilaw na karne kabilang ang:

mga cutting board pinggan Mga counter

• anumang kagamitan
• Gumamit ng mainit na tubig na may sabon para sa mga kamay at lahat ng mga ibabaw na nakikipag-ugnay sa ang bacon.
• Paano magluto bacon sa panahon ng pagbubuntis
• Kung makakain ka ng bacon, ang pinakamahalagang kadahilanan sa kaligtasan ay kung gaano ka lubusan itong niluluto. Ang baboy bacon ay karaniwang raw. Dapat itong lutuin bago kumain.

Ang Bacon ay maaaring lutuin sa isang kawali / kawali sa kalan, sa isang oven, sa isang panloob na grill, o sa microwave. Tiyaking magluto bacon sa 165 ° F (73. 8 ° C) bago paghahatid. Mahirap matukoy ang temperatura ng isang manipis na piraso ng bacon, kaya isipin ang crispier, mas mahusay.

Crispy bacon ay dapat na umabot sa isang mataas na temperatura upang patayin ang mga nakakapinsalang bakterya. Ang haba ng oras upang magluto bacon sa crispy ay mag-iiba depende sa kapal ng bacon at ang init na ginamit. Huwag sampalin ang karne hanggang sa ganap itong luto at malutong.

DefinitionWhat is bacon?

Bacon ay pinausukan at pinagaling ang karne ng baboy. Ang Bacon ay kadalasang pinagaling sa asin at sodium nitrites, na naglilingkod sa maraming mahahalagang tungkulin, kabilang ang:

pag-block sa paglago ng botulism-causing bacteria

na pumipigil sa pagkawasak

pagbibigay ng karne sa kanyang katangian na kulay rosas na kulay at lasa

• pagtulong upang maiwasan ang paglago ng isang mapanganib na bakterya na tinatawag na
• Listeria monocytogenes
• Bacon ay maaaring maglaman ng iba pang mga additives, kabilang ang:
• asukal maple asukal

Ang mga additives ay nakakatulong na bawasan ang kalupitan ng asin at pagbutihin ang lasa.

• Mga alternatiboMga alternatibo sa panahon ng pagbubuntis
• Bacon ay mataas sa taba, asin, at calories. Kung ito ay pulos ang mausok na lasa ikaw ay labis na pananabik, maaaring matalino kang maghanap ng kapalit. Turkey bacon ay isang popular na kapalit dahil naglalaman ito ng mas mababa taba at calories kaysa sa tradisyunal na bacon. Gayunpaman, itinuturing pa rin ang turkey bacon na naproseso na karne.
• Maaari mong palitan ang karne nang sama-sama na may basa na bacon. Ang isang strip ng soy bacon ay may maliit na walang taba ng saturated, depende sa tatak. Mayroon lamang 25 calories. Maaari ka ring gumawa ng soy-based bacon sa bahay sa pamamagitan ng marinating strips ng tempeh o tofu sa pampalasa at pagkatapos ay alinman sa Pagprito o pagluluto sa kanila.
• Tila kakaiba ang tunog nito, mayroon ding tusong mushroom. Ang mga mushroom ay inatsara, inihaw, at kahoy-pinausukan upang maging katulad at panlasa tulad ng bacon, nang walang lahat ng mga panganib. Ang pinakamagandang bahagi? Maaari mong gawin ito sa iyong sarili.
• Tawagan ang iyong doktorKapag nababahala tungkol sa isang sakit na nakukuha sa pagkain sa panahon ng pagbubuntis

Kung mag-ingat ka, malamang na hindi ka magkakaroon ng impeksyon sa

Listeria

o ibang sakit na natanggal sa pagkain sa panahon ng pagbubuntis.Ngunit masarap pa rin ang ideya na malaman kung ano ang dapat pag-isipan kung may mali. Kung nakain ka ng hilaw o kulang na bacon o anumang karne, alagaan ang mga sintomas na ito:

nakakapagod na tiyan

pagkapagod

pagsusuka

lagnat kalamnan aches pagbubuntis, kaya ang pinakamagandang paraan ng pagkilos ay ang tawagan ang iyong doktor. Ang mga taong nahawaan ng

• Toxoplasma gondii
• ay karaniwang walang mga sintomas at hindi alam ito.
• Kung sa palagay mo ay nakakain ka ng hilaw na karne o kulang sa panahon ng iyong pagbubuntis, makipag-ugnayan sa iyong doktor.
• Mga susunod na hakbang Mga hakbang sa hakbang
• Maaari mong tangkilikin ang bacon ligtas sa panahon ng pagbubuntis. Tiyakin lamang na lutuin ito nang lubusan, hanggang sa kumain ng mainit. Baka gusto mong maiwasan ang pag-order ng bacon sa isang restaurant dahil hindi mo makontrol kung paano ito luto.

Kung nais mong maiwasan ang lahat ng mga panganib ng ganap, may mga karne-free bacon alternatibo magagamit, tulad ng toyo o kabute bacon. Tulad ng anumang pagkain, ang pag-moderate ay susi. Limitahan ang iyong paggamit ng bacon upang maiwasan ang pag-ubos ng masyadong maraming taba, calories, at asin. Masyadong maraming bacon ay hindi mabuti para sa sinuman. Ngunit sa panahon ng pagbubuntis, walang dahilan na hindi mo matamasa ang mahusay na lutuin na paghahatid ng bacon at itlog nang sabay-sabay. Q:

OK ba para sa mga buntis na kumain ng mga naprosesong karne tulad ng bacon?

A:

OK lang kumain ng bacon kung luto na ito at mainit pa rin. Ang pagluluto ay sumisira sa anumang kontaminasyon sa bakterya. Para sa deli na mga karne na niluto na (tulad ng uri na binibili mo para sa mga sandwich), ang mga naprosesong karne ay mas masahol dahil hindi sila luto muli. Sila ay din thinly hiwa, kaya sila ay may maraming mga parisukat pulgada para sa bakterya na lalaki. Kailangan nilang panatilihing malamig.

Debra Rose Wilson, Ph. D., MSN Sagot ay kumakatawan sa mga opinyon ng aming mga medikal na eksperto. Ang lahat ng nilalaman ay mahigpit na impormasyon at hindi dapat ituring na medikal na payo.