Maaari ang mga Sanggol Kumain ng Tuna: Mga Panganib at Mga Benepisyo

Ang isda ay itinuturing na isang mahalagang bahagi ng isang diyeta na malusog sa puso na puno ng mga sustansya na kailangan ng katawan para sa paglago at pagpapanatili, ngunit may ilang mga alalahanin tungkol sa tuna, lalo na para sa mga buntis na kababaihan at mga batang bata.Iyon ay dahil ang mga isda ay kilala na naglalaman ng mercury.

Kung ikaw ay isang fan ng tuna, maaari kang mag-isip tungkol sa pagbibigay nito sa iyong sanggol pagkatapos mong ipakilala ang iyong maliit na isa sa mga solidong pagkain. Sa pangkalahatan, sinasabi ng mga pediatrician na ang mga magulang ay maaaring magsimulang magpasok ng tuna sa edad na 6 na buwan.

Magbasa pa upang matuto nang higit pa tungkol sa pag-inom ng tuna sa diyeta ng iyong sanggol, kasama ang mga tip mula sa mga eksperto kung paano ihanda ito.

Mga Benepisyo sa Kalusugan

Tuna ay nagbibigay ng protina na walang mataas na saturated fat content. Lso mataas sa omega-3 mataba acids at B bitamina.

"Ang mga sanggol at mga bata ay nangangailangan ng omega-3 na mataba acids tulad ng DHA, magagamit sa isda, para sa tamang paglago at pag-unlad," sabi ni Ilana Muhlstein, R. D., isang dietitian na batay sa California. "Ang tanned tuna ay minimally naproseso at puno ng mahusay na nutrisyon at mga simpleng sangkap. "

Omega-3s na natagpuan sa tulong ng isda sa pagbuo ng utak sa mga sanggol at mga bata. Ang mataba acid aid sa pagprotekta sa puso sa pamamagitan ng pagbaba ng panganib ng mataas na presyon ng dugo.

Hindi nakakakuha ng sapat na folate, isang B bitamina, ay nauugnay sa mga depekto ng kapanganakan. Ang bitamina ay mahalaga sa pagpapaunlad ng maagang panggulugod. B bitamina ay din naisip upang makatulong na protektahan ang katawan mula sa sakit sa puso at ilang mga kanser.

Mga Panganib

Ang pinakamalaking pag-aalala sa pagpapakain ng mga tuna ay ang pagkakalantad ng mercury. Ang Mercury ay isang metal na natagpuan natural at bilang isang produkto ng ilang mga proseso ng pagmamanupaktura. Kapag ang mga airborne na particle ng mercury o singaw ay nakakakuha sa tubig at nakikipag-ugnayan sa bakterya, ito ay naging isang sangkap na maaaring makuha ng mga isda na nabubuhay sa tubig na iyon.

Ang mga tao ay kumain ng isda at sinisipsip ang mga ito. Ang pagkakaroon ng masyadong maraming mercury sa iyong system ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa neurological. Pinapayuhan ng Federal Food and Drug Administration (FDA) ang pag-iwas sa:

pating

• na isdang
• tawa ng isda
• tilefish
• Ang isda sa itaas ay may pinakamataas na nilalaman ng mercury. Ngunit para sa mga bata, sinasabi ng FDA na ang dalawa hanggang tatlong naaangkop na almusal ng isang mapagkukunan ng mababang-mercury na isda sa bawat linggo ay dapat na ligtas.

Mayroong iba't ibang uri ng tuna, at ang ilan ay may higit na mercury kaysa sa iba. Halimbawa, ang albacore o "puting tuna" ay may mas mataas na antas ng mercury. Ang Environmental Protection Agency (EPA) ay naglilista ng de-latang tuna na ilaw bilang pagpipilian ng isda na may mababang nilalaman ng mercury. Kung ipinakilala mo ang iyong sanggol sa tuna, ang de-latang tuna ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Allergies

Sa tuwing nagpapakilala ka ng isang bagong pagkain sa iyong sanggol, panoorin ang isang reaksiyong alerdyi.Ang isda ay walang kataliwasan. Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na malaman ang mga palatandaan ng isang allergic na pagkain, kaya maaari kang makakuha ng paggamot kaagad.

"Inirerekomenda ng mas maraming tradisyonal na alituntunin ang pag-iwas sa pagkaing dagat at isda sa unang taon. Ang bagong rekomendasyon ay ang pagpapakilala ng isda nang maaga sa pagkain ay maaaring proteksiyon laban sa mga alerdyi, "sabi ni Dr. Timothy Spence, isang pediatrician na nakabase sa Austin. "Tuna partikular na hindi talaga isang pagkain na nauugnay sa mga alerdyi. Karamihan sa mga allergy sa seafood ay nauugnay sa hipon o molusko. "

Palatandaan ng isang allergic na pagkain ay kinabibilangan ng:

pantal (red, itchy bumps)

• rashes (eczema ay maaaring ma-trigger ng alerdyi)
• paghihigpit ng lalamunan
• pagbahing
• napapagod na tiyan
• pagbagsak
• pagtatae
• pakiramdam na maputik o nahihilo
• Tawagan kaagad ang iyong doktor kung ang iyong anak ay may alinman sa mga sintomas na ito. Ang mga allergy sa pagkain ay maaaring maging seryoso, at kahit nakamamatay kung hindi ginagamot.
• Mga Recipe para sa Sanggol

Kung gusto mong ihanda ang iyong sariling pagkain ng sanggol, ilagay ang tuna sa blender. Maaari mong purihin ito sa isang yogurt-tulad ng pare-pareho. Ang isa pang pagpipilian ay ang purpura ang tuna na may base, tulad ng abukado. Ngunit tandaan: Dapat mo lamang subukan ang mga recipe ng multi-ingredient pagkatapos na maipakilala ang iyong sanggol sa bawat sahod.

Narito ang ilang mga ideya ng recipe mula sa mga nutrisyonista at mga blogger kung paano magdagdag ng tuna sa diyeta ng iyong sanggol.

Tuna Salad na may Yogurt, Naihatid sa isang Avocado Boat

Ang timpla na ito, na nilikha ni Muhlstein, ay nagbibigay ng isang paraan upang ipakilala ang tuna habang nagbibigay din ng iba pang mahahalagang nutrients. Gumagawa ito ng 4 na baby servings, o 2 adult servings.

Ingredients

1 maaaring mababa ang tuna ng tsaa ng sosa, pinatuyo at minasa

1/4 tasa ng buong gatas ng organic (natatamasa, kung available) plain yogurt

• 1 tbsp. ng sariwang tinadtad o tuyo na parsley
• opsyonal na mga add-in: 1/2 kutsarita ng Dijon mustard, bawang pulbos, 1 tbsp. grated sibuyas
• 1 hinog, medium avocado
• Direksyon
• Pagsamahin ang unang 3 na sangkap sa isang mangkok at ihalo na magkasama.

Magdagdag ng anumang mga add-in na gusto mo.

1. Mash mabuti upang matiyak na ang sanggol ay maaaring gum at lunukin ang timpla ng tuna.
2. Punan ang 1/4 ng timpla ng tuna sa 1/4 ng isang avocado at pakainin ang maliit na kutsara ng bawat isa sa sanggol.
3. Tuna Cakes
4. Ang mga tuna na ito mula sa Bethany ng Baby Led Weaning Ideas ay may isang maikling oras ng pag-prepe at maaaring tangkilikin ng buong pamilya.

Ingredients

1 malaking can (12 oz.) Ng tuna

isang bagay na gumawa ng breadcrumbs (ginamit ko ang isang biskwit / scone)

• 1 itlog
• 2 maliit na patatas, 1 tsp. ng Worcestershire sauce
• 1/2 tsp. ng mga sibuyas ng sibuyas (o 1/2 ng isang maliit na sibuyas, tinadtad) ​​
• Direksyon
• Pakuluan ang mga patatas para sa mga 20 minuto.
• Mash ang mga patatas sa isang mangkok (o gamit ang isang pagkain na processor o blender).

Ibalik ang iyong biskwit sa breadcrumbs: Luluhin mo lang sila sa isang processor ng pagkain!

1. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap.
2. Sa isang kawali, init ng mantikilya (o langis, ngunit mahal ko ang mantikilya) sa katamtamang init. Dapat magluto ang mga ito ng 6-8 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay isa pang 3-4 sa kabilang panig.
3. Madaling Hummus Fish Cakes
4. Ang recipe na ito ay mula sa blog na Peanut Diaries. Sinasabi ng blogger na isa ito sa mga paboritong pagkain ng kanyang 7-buwang gulang. Ang recipe ay gumagawa ng anim hanggang walong cake.
5. Sangkap

1 tbsp. hummus (tindahan-binili, gawang bahay, o mga chickpeas)

1 tbsp. tuna

1-2 tsp. harina

• basil (o anumang iba pang damo na mayroon ka sa kamay)
• black pepper
• opsyonal na gitling ng limon juice
• Direksyon
• Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, at ihalo na rin. Hindi ka maaaring magdagdag ng napakaraming harina, habang ang hummus ay huminto sa pagkuha ng harina kapag natutubig ito.
• kutsara ang mix sa isang warmed frying pan (maaari mong gamitin ang isang drop ng langis kung gusto mo); ito ay dapat na ang pagkakapare-pareho ng cookie kuwarta.

Lumiko ng ilang beses hanggang sa mukhang maganda ito.