Leeks: Ang aming Mga Paboritong Recipe

Nakita mo na sila sa grocery store, ngunit nakuha mo na ba ang isang bahay ng leek? Kung hindi, nawawala ka. Ang mga ito ay may kaugnayan sa mas popular na mga sibuyas at bawang, ngunit dapat magkaroon ng kanilang sariling lugar sa iyong arsenal ng ani.

Sa kabila ng kanilang kakulangan ng katanyagan sa Estados Unidos, ang mga leeks ay ginagamit sa kasaganaan sa buong mundo, at sa loob ng maraming siglo. Ang dakilang pilosopo na si Aristotle ay isang tagahanga, at dapat kang maging masyadong. Ang mga ito ay mayaman sa carbohydrates at isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina K, mangganeso, at higit pa.

Hindi ka sigurado kung ano ang gagawin sa kanila? Huwag mag-alala, binaril namin ang ilan sa mga pinakamahusay na recipe sa paligid upang makatulong na makapagsimula ka!

Creamy na kabute at sibuyas na dibdib ng manok

Pinagmulan ng Imahe: FoodieCrush

Ang recipe na ito mula sa FoodieCrush ay gagawa ng lahat sa iyong pamilya na isang leek-lover. Kailangan lamang ng 30 minuto upang maghanda, kaya magiging isang mahusay na pagkain sa gabi. Ito pares leeks at mushrooms sa isang mag-atas puting alak sauce, poured sa ibabaw ng mga suso ng manok. Ito ay magiging maganda sa ilang mga pilaf bigas.

Kumuha ng recipe.

Black eyed peas and leeks

Gustung-gusto namin ang simpleng mga recipe, habang pinahihintulutan nila ang mga sangkap na magsalita para sa kanilang sarili. Ang ulam na ito mula sa 101 Cookbooks ay magiging isang magandang bahagi o kahit na isang pangunahing ulam para sa isang vegetarian na sambahayan. Ito ay ilan lamang sa mga sangkap, ngunit may mga damo at tuyo na damo, hindi ito kakulangan ng lasa.

Kumuha ng resipe.

Creamy cheese at yogurt na sopas

Ang liwanag na sopas na may maliliwanag na lasa ay isang mahusay na pagkain sa isang malamig, gabi ng tagsibol. Pinagsasama nito ang mga leeks, bawang, puting alak, at yogurt upang lumikha ng isang ulam na simple at nagbibigay-kasiyahan. Ipares ito sa magaspang na tinapay at isang salad para sa isang masarap na pagkain.

Kumuha ng resipe.

Creamed leeks

Pinagmulan ng Imahe: Gusto ko Maging isang Chef

Ang mga gulay na gatas ay isang mapagpasunod na paraan upang makuha ang iyong mga micronutrients, at ang ulam na ito kaysa sa Gusto ko Maging isang Chef ay hindi naiiba. Ito ay simple, gamit ang cream, mantikilya, asin, at leeks, at magiging mahusay na paglilingkod sa isang main dish na karne ng baka.

Kumuha ng resipe.

Pan seared salmon na may creamy leeks

Salmon para sa hapunan ay palaging isang gamutin, ngunit ito ulam mula sa 80 Almusal ay gagawing mas masarap ang iyong salmon! Ang zesty flavors ng leeks, dill, at lemon juice na pares ng spectacularly na mahusay sa malusog na taba ng pinagmulang isda.

Kumuha ng resipe.

Lemony kale, leek, at white bean soup

Mga sopas ng gulay ay isang nagwagi sa bawat oras, at hindi sila nakakakuha ng mas matamis kaysa sa isang ito na may mga puting beans at mga leeks. Ito ay nakabubusog, ngunit hindi masyadong mabigat, at tiyak na pinainit ang mga tiyan sa iyong mesa.

Kumuha ng resipe.

Chicken leek shepherd's

Kapag taglamig hits, pie ng pastol ay isang paraan upang magpainit at manatiling nasiyahan. Ang partikular na pie na ito ay nagsilbi sa mga leeks, bubelya ng manok, mais, at damo. Ito ay isang nakabubusog na pagkain na sapat na madali para sa isang araw ng gabi.

Kumuha ng resipe.

Caramelized grilled leeks

Ang pag-ihaw ng iyong mga gulay ay tila upang dalhin ang kanilang pinakamahusay na, at ang ulam na ito mula sa EatPlant-Based ay walang pagbubukod. Ito ay isang simpleng recipe na maaaring madaling ipares sa iba pang mga inihaw na veggies o kahit na inihaw na isda.

Kumuha ng resipe.

Leek, potato, at zucchini hot cakes

Ang mga maliliit na cake na ito ay isang mahusay na meryenda o isang mahusay na pan. Ang mga ito ay madali upang magkasama at masarap sa boot. Walang mga Dessert ang nagpapahiwatig ng paglubog sa kanila sa isang kulay-gatas at dill na halo, kung nag-snack ka.

Kumuha ng resipe.