13 Mga Recipe para sa Pagawaan ng Gatas ng Dairy

13 Mga Recipe para sa Pagawaan ng Gatas ng Dairy
13 Mga Recipe ng Dairy-Free na Hapunan
Pangkalahatang-ideya Ang gatas ay isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum, protina, at iba pang mga nutrients. Gayunman, kung ikaw ay lactose intolerant, allergic sa dairy protein, o vegan, ang gatas ay wala sa iyong dinner menu

Mga pinagkukunan ng kaltsyum ng halaman ay kinabibilangan ng:

broccoli

herbs
  • kale
  • almonds
  • legumes
  • kaltsyum-set tofu
  • Gamit ang listahan ng mga masarap na ideya sa hapunan, hindi mo malalampasan ang iyong pamilya o ang kaltsyum.
  • Chicken na may cauliflower1. Chicken na may kuliplor at mga oliba
  • Ang lutuing ng manok ng Mediterranean na ito ay masigla, malusog, at walang pagawaan ng gatas. Nagtatampok ito ng mga boneless, skinless chicken breasts, cauliflower, at Kalamata olives. Ang isang panday na ginawa mula sa langis ng oliba, lemon juice, at thyme ay nagdadagdag ng isang makalupa, mayaman na lasa. Kunin ang recipe!

Brown rice bowls2. Vegetarian brown rice bowls

Sino ang nangangailangan ng pagawaan ng gatas kapag mayroon kang kombinasyon ng brokuli na inihaw, kamote, at mga sibuyas na nested sa isang mangkok ng brown rice at inihaw na red pepper hummus? Kailangan ng vegetarian cooking sa isang bagong antas. Kunin ang recipe!

Fried rice3. Pineapple fried rice

Maaaring hindi ka na mag-order ng takeout fried rice pagkatapos gumawa ng resipe na ito. Ito ay isang make-your-mouth-happy na timpla ng stir-fried rice, bell peppers, pinya, karot, at mansanas sausage ng manok. Kung ikaw ay isang vegetarian, alisin ang sausage o sub para sa edamame o firm tofu. Ang brown rice sa halip na puting nag-aalok ng isang suntok ng gat-friendly na hibla. Kunin ang recipe!

Vegan pizza4. Very veggie Vegan pizza

Kung ikaw ay walang pagawaan ng gatas, hindi mo kailangang magbigay ng pizza. Ang Vegan pizza na ito ay nangunguna sa mga mushroom, chickpeas, inihaw na red peppers, spinach, at artichoke hearts. Salamat sa kanyang natatanging lasa profile, hindi mo na makaligtaan ang mozzarella! Kunin ang recipe!

Butternut squash linguine5. Magandang vegan butternut squash linguine na may fried sage

Ang kumbinasyon ng langis ng oliba, sabaw ng gulay, mga sibuyas, bawang, at malusog na butternut squash ay gumagawa ng isang eleganteng sarsa para sa buong-grain linguine sa recipe na ito. Ang piniritong sambong ay nagdaragdag ng isang hindi inaasahang, malulutong na pop ng lasa. Kunin ang recipe!

Coconut cod6. Coconut lime panko crusted cod

Para sa resipe na ito, pinutol ang niyog at dayap na zest ay nagdaragdag ng tropical zest sa mahinang lasa na bakal na pinahiran sa panko bread crumbs. Ang niyog toasts mabuti sa panahon ng pagluluto sa hurno. Kunin ang recipe!

Hipon at avocado salad7. Hipon at abukado salad

Kung ang tanging taco salad na iyong kinakain ay naglalaman ng ground beef at ginutay-gutay na keso, utang mo ito sa iyong sarili upang subukan ang recipe na ito. Ito ay perpektong pares ng inuming jumbo shrimp na may creamy avocado. Ang duo ay nakasalalay sa isang kama ng litsugas at pulang repolyo kasama ang mga kamatis at durog asul na tortilla chips. Kunin ang recipe!

Beef stroganoff8. Beef stroganoff

Ang tradisyunal na stroganoff ay gawa sa kulay-gatas at gatas. Ang dairy-free recipe na ito ay gumagamit ng almond milk sa halip. Nagtatampok din ito ng sirloin steak sa halip ng ground round, mga sibuyas, at mga puting button na mushroom. Kunin ang recipe!

Pork bun cha9. Pork bun cha na may mangga salad at vermicelli

Bun cha ay isang Vietnamese dish na gawa sa baboy at noodles. Kabilang sa bersyon na ito ang mga mini meatballs na gawa sa lupa baboy, kayumanggi asukal, at panimpla. Nagtatampok din ito ng salad na binubuo ng sariwang mangga, baby bok choy, shallots, at mung bean sprouts. Ang buong ulam ay umingit na may matamis at maasim na nuoc cham dressing. Kunin ang recipe!

Lamb ragu10. Ang kordero ragu tagliatelle na may citrus, saffron, at mint

Ang ulam na ito ay isang ragu ng lupa kordero, safron, iba pang mga damo at pampalasa, white wine, at tomato paste. Matapos mapapalaki ang ragu, ito ay pinaglilingkuran sa tagliatelle pasta at sinabunutan ng isang halo ng mga peach na citrus, sariwang gawaan ng mint, at sariwang perehil. Paglilingkod sa chickpea o lentil pasta sa halip na tinatawag na-para sa mga itlog ng itlog para sa isang paga sa hibla. Kunin ang recipe!

Carne asada11. Crockpot carne asada

Ang ilang mga bagay ay mas kasiya-siya kaysa sa paglalakad sa iyong pintuan pagkatapos ng mahabang araw na alam ang hapunan ay handa na at naghihintay sa iyong crockpot. Hayaan ang iyong mabagal na kusinilya gumana para sa iyo sa recipe na ito. Ito ay gawa sa chuck roast na mabagal na niluto sa loob ng isang oras sa isang asada marinade na ginawa mula sa citrus juice, langis ng oliba, asukal sa niyog, at pampalasa. Kunin ang recipe!

Harvest frittata12. Pag-ani ng tag-init frittata

Paggawa ng isang frittata ay isang mahusay na paraan upang samantalahin ang isang masaganang ani sa hardin ng gulay. Pinagsasama ng frittata recipe ang mga sariwang itlog na may summer squash, zucchini, mga kamatis, at mga sibuyas. Ang red pepper flakes at sariwang basil ay nagdaragdag ng lasa. Kunin ang recipe!

Creamy vegan pasta13. Mag-atas ng Vegan na pasta na may inihaw na mga kamatis

Ang decadent dish na ito ay nakakakuha ng creamy nito mula sa almond milk sa halip na gatas ng baka. Kabilang din dito ang inihaw na mga kamatis (inihahanda ang mga kamatis na kumukuha sa kanila mula sa karaniwan hanggang sa katangi-tangi!), Buong-trigo penne pasta, bawang, at bawang sautéed sa langis ng oliba. Kunin ang recipe!

Ano ang dapat iwasan Ano ang dapat iwasan kung ang iyong diyeta ay walang pagawaan ng gatas

Ang grupo ng dairy food ay nagsasama ng lahat ng mga likido at pagkain na ginawa mula sa gatas, tulad ng:

buong, mababang taba, at sinagap na gatas (may lasa at walang pakiramdam )

hard at soft cheeses

yogurt

  • processed cheeses
  • desserts na gawa sa gatas, kabilang ang ice cream, frozen yogurt, at pudding
  • mantikilya
  • Substitutes for dairyEasy dairy substitutes
  • You madali mong gawin ang iyong mga paboritong recipe ng dairy-free sa pamamagitan ng substituting:
  • crumbled tofu para sa cottage cheese o ricotta cheese

dairy-free margarine tulad ng Earth Balance o langis ng niyog para sa butter

soy o coconut cheese for keso na ginawa mula sa gatas ng baka

  • soy o niyog na ice cream para sa ice cream na ginawa mula sa gatas ng baka
  • Ibaba ng linyaBottom line
  • Kung kumakain ka ng pagawaan ng gatas, hindi na kailangang pigilan ang iyong sarili o kumain ng murang pagkain.Subukan ang mga recipe ng libreng pagawaan ng gatas sa itaas at tingnan ang Pinterest para sa mas masarap na mga ideya.