Buong Pagkain Ipinapakita ng Listahan nito ng 2018 Mga Trend sa Pagkain

Inaasahan mo bang gawing 2018 ang iyong pinakamalakas at pinakamainit na taon? Ang isang bagong taon ay nagdudulot ng mga bagong pagpipilian at bagong mga layunin, na may mga simpleng pagbabago na nadaragdagan ang iyong kahabaan ng buhay nang higit kaysa sa inaasahan mo!

Siguro walang naiintindihan na mas mahusay kaysa sa Whole Foods Market. Ang kanilang mga pandaigdigang mamimili at eksperto - na kasama ang mga evangelist ng brand, mga environmentalist, at mga manggagawa sa buong industriya ng pagkain - ay nagpalabas lamang ng kanilang mga inaasahang trend ng pagkain sa 2018.

Nagbibigay sila sa amin ng isang roadmap sa wellness at personal na paglago sa hinaharap, nagtatrabaho upang palakasin ang aming nutritional intake at ibalik ang mga gawi na hindi gaanong ginagawa para sa ating kalusugan.

1. Floral flavors

Ang nakakain na mga petal ay gumagawa mula sa mga high-end na kainan sa iyong dining room, na may mga petals sa iyong mga meryenda at botaniko na mga bulaklak na pinalo sa mga inumin. Ang Elderflower, rosas, at lavender ay kumukuha sa iyong mga cocktail - at ito ay hindi para sa palabas lamang. Kapag ang infused sa tsaa o isang likidong katas, ang napakarilag na bulaklak ng hibiscus ay puno ng mga hindi kapani-paniwala na katangian ng kalusugan, pagpapababa ng mataas na presyon ng dugo, pagpapagamot ng mga sakit sa tiyan, at kahit na may potensyal na tumulong sa pagbaba ng timbang.

2. Ang sobrang powders

Ang paghahalo ng mga nakapagpapalusog na powders sa aming mga inumin, inihurnong mga produkto, oatmeal, at kahit kape ay maaaring maging isang mabilis na paraan upang isama ang dagdag na protina, collagen, at iba pang mga nutrients, nang walang pagdaragdag ng maraming dagdag na calorie. Ang mga araw na ito, ang mga powders ng protina ay hindi lamang para sa mga lift lift ng buff sa gym, na may protina na powders para sa mga kababaihan na gumawa ng isang malaking hakbang pasulong. At ang pag-inom ng collagen ay maaaring maging lihim sa bouncy at kabataan na balat. Gayundin panoorin ang para sa lupa turmerik, pati na rin ang spirulina at may pulbos na mga ugat.

3. Ang mga function na mushroom tulad ng reishi,

Cordyceps , mane ng leon, o chaga ay karaniwang ginagamit bilang pandagdag sa pandiyeta, at idinagdag sa mga bagay tulad ng mga tsaa, mga coffees, smoothies at iba pang inumin - nagdadala ng mayayaman at creamy lasa. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga kabute ay medyo mahirap magtatalo, dahil napatunayan na mapalakas ang iyong kaligtasan sa sakit, suportahan ang kalusugan ng puso, at kahit na labanan ang pamamaga na maaaring humantong sa kanser. 4. Pista mula sa Gitnang Silangan

Treats mula sa Hilagang Aprika at Gitnang Silangan - Sa tingin ng mga staples ng Arabic tulad ng falafel, Cypriot keso tulad ng halloumi, at pampalasa tulad ng harissa at kardamom - ay handa upang pahinugin ang iyong talahanayan na ito 2018. Nag-aalok ng malusog, pag-reverse fats mula sa Mediterranean diet, pati na rin ang mga katangian ng healing ng cardamom, ang diyeta na ito ay balanse at masarap, isang malugod na karagdagan sa taon.

5. Transparency 2. 0

Ang pagkaalam kung ano ang iyong kinakain, hanggang sa mga label na calorie, GMO, Fair Trade certifications, at mga pamantayan sa kapakanan ng hayop ay mas madaling gawin kaysa sa dati noong 2018. Simula sa Enero, ang Whole Foods ay gagawa ng mga gumagalaw upang makagawa tiyaking ang lahat ng mga produkto nito - tulad ng de-latang tuna - ay masusubaybayan sa mga napapanatiling mapagkukunan, at iba pang mga kumpanya ay sumusunod sa suit.

6. High tech goes planta-forward

Going vegan ay hindi kung ano ito sa sandaling lumitaw na. Sa ngayon, makakain ka ng vegan burgers na tila baga "dumugo", "tuna" na talagang gawa sa mga kamatis, pati na rin ang yogurts at dips na ginawa mula sa mga mani at kahit mga gisantes. Sa Vegan diet na nag-aalok ng isang hanay ng mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang proteksyon laban sa ilang mga kanser at uri ng 2 diyabetis, pagpunta vegan ay maaaring maging mas madali kaysa sa dati.

7. Puffed and popped snacks

Ang hinaharap ng snacking ay nangangahulugan ng mas kaunting mga calories at mas kapana-panabik na lasa, na may mga bagong puffed at binusa meryenda - tulad ng seaweed fava chips at puffed pasta bow kurbatang. Sa pangkalahatan, ang masmadong meryenda ay nangangahulugan ng mas kaunting mga carbohydrates, maaaring gluten-free, at maaaring magsama ng dagdag na paghahatid ng mga gulay.

8. Ang mga Tacos ay lumabas mula sa kanilang mga shell

Tacos ay umuunlad sa susunod na taon, lumalabas sa kanilang mga shell upang payagan ang mga butil-free wrap, seaweed wraps (na nag-aalok ng tonelada ng mga benepisyo sa kalusugan), pusit ng mais tortillas, at kahit dessert varieties!

9. Root-to-stem

Kung sinadya naming gamitin ang buong hayop - ilong sa buntot - kung gayon bakit hindi namin gagamitin ang buong gulay? Sa 2018, lilipatin natin ang malimit na mga benepisyo ng kale, sa pagkain ng mga napipintog na pakitang-tao na pakwan, brokoli-stem slaw, at nakakaengganyo sa bawat bahagi ng bawat prutas o gulay na kinakain natin!

10. Sabihin ang 'tagay' sa iba pang mga may bubbly

Ang mga lumang araw ng popping sodas ay tapos na. Ngayon, makakakuha ka ng lasa sa iyong mga bula, ngunit wala ang asukal - na mas nakakasira kaysa sa iyong nalalaman. Sinasabi ng Buong Pagkain na 2018 ang mga inspiradong inumin na ginawa sa maple at birch, at mga mocktail na ginawa mula sa elderflower at mint. Ito ay hindi lamang makatutulong sa amin upang mabawasan ang aming paggamit ng alak, ngunit manatiling hydrated din.

Sa napakaraming mga bagong nakapagpapalusog na uso at mga makabagong-likha, walang dahilan upang huwag magpasaya ng iyong 2018! Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa kung saan nanggagaling ang iyong pagkain, gamutin ang iyong sarili nang hindi inilagay ang mga hindi malusog na sangkap sa iyong katawan, at gumawa ng mga pagbabago sa buhay na pagbabago sa iyong kinakain at kung paano. Dagdag pa, mas maraming tacos. Sino ang makikipagtalo laban dito?