Selulusa Gum: Ang Mga Benepisyo at Mga Panganib

sa mga benepisyo at panganib ng selulusa gum … kung ano talaga ang selulusa gum?

Ang selulusa gum ay mahalagang isang pampalapot na ginagamit sa lahat ng uri ng mga produktong pagkain. Maraming mga diyeta at mababang taba produkto ay gumamit ng additives pagkain tulad ng selulusa gum upang bigyan ang pagkain ng isang mas makapal at creamier pagkakapare-pareho, ginagawa itong mas sumasamo sa mga consumer.

Ayon sa Sentro para sa Agham sa Pampublikong Interes (CSPI), ang ganitong uri ng additive ay maaaring mapabuti ang texture, patatagin ang bula, panatilihin ang asukal mula sa crystallizing, bind tubig, at iba pa. Para sa mga kadahilanang ito, ang selulusa gum ay madalas na ginagamit sa lahat ng uri ng pagkain.

Ano ang mga Benepisyo ng Gum Gumawa ng Cellulose?

Ang selulusa na gum, na nagmula sa mga pader ng cell ng mga halaman tulad ng kahoy na sapal at cottonseeds, ay ginagamit upang gumawa ng mga pagkain na makapal at mag-atas, nang walang lahat ng taba. Kung sinusubukan mong bawasan ang iyong paggamit ng taba o ikaw ay nasa isang diyeta na mababa ang taba, ang pagpili ng mga pagkaing ginawa gamit ang isang additive tulad ng selulusa gum ay maaaring makatulong upang makaramdam ka ng mas kaunting deprived.

Maaari itong makatulong upang masumpungan ang gana. Dahil ito ay gumagana bilang isang tagapuno sa mga pagkain, ito ay may potensyal na panatilihing napakaraming pakiramdam. Ito ay isa pang dahilan na ang selulusa gum ay madalas na matatagpuan sa pagkain ng pagkain! Ngunit maaari kang makaranas ng maluwag na paggalaw ng bituka kung kumain ka ng napakaraming pagkain na mataas sa selulusa gum. Ang ilang mga tao kahit na gamitin ito bilang isang laxative para sa pagbaba ng timbang.

Ang selulusa gum ay maraming nalalaman. Ito ay hindi lamang sa iba't ibang mga produkto ng pagkain, kundi pati na rin sa toothpaste, parmasyutiko, at kahit mga produktong sambahayan. Ito ay isang lubhang kapaki-pakinabang na additive na gumaganap bilang isang stabilizing at thickening agent.

Ano ang mga Panganib ng Gum Cellulose?

Ito ay isang additive, hindi isang buong sahog na pagkain. Kahit na ang selulusa gum sa pangkalahatan ay itinuturing na isang ligtas at katanggap-tanggap na pagkain additive, mayroon pa rin ang mga potensyal na may mga pa hindi kilalang mga panganib dahil ito ay hindi isang tradisyonal na buong pagkain.

Dahil ang selulusa gum (na kilala rin bilang carboxymethylcellulose, o CMC) kung minsan ay tinatawag na "pandiyeta hibla" sa pakete ng mga produktong pagkain, maaari mong isipin na nakakakuha ka ng mas maraming hibla sa iyong diyeta kaysa sa iyo talaga nga. Iniingatan ng CSPI na ang selulusa gum ay hindi malusog na tulad ng hibla na makikita mo sa mga natural na pagkain. Dapat mong basahin nang maingat ang mga listahan ng nutrisyon at mga sangkap ng nutrisyon.

Ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng allergy reaksyon o sensitivity sa selulusa gum, bagaman ito ay napakabihirang. Ang New England Journal of Medicine (NEJM) ay nag-ulat sa isang pag-aaral na ang isang babae ay may malubhang reaksiyong allergic na may kaugnayan sa paglunok ng selulusa gum sa isang gamot, bagaman ang pag-aaral ay nagpapansin na ito ay isang hindi karaniwang komplikasyon.

Sinuri rin ng NEJM na ang substansiyang "ay malawakang ginagamit bilang isang suspending agent sa mga paghahanda sa parmasyutiko, ilang mga produkto ng pagkain, at mga pampaganda. Samakatuwid, ang nakaraang pagkakalantad ay maaaring humantong sa sensitization sa aming pasyente, bagaman ang carboxymethylcellulose sodium ay karaniwang itinuturing na hindi mapapahina."Ang huling puntong ito ay isang mahalagang bagay: Dahil ang selulusa gum ay hindi nasisipsip o natutunaw, ang mga panganib na tulad ng allergic reaksyon ay napakababa.

Dapat Mong Iwasan ang Cellulose Gum?

Gaya ng nakikita mo mula sa mga benepisyo at mga panganib na nakabalangkas sa itaas, ang selulusa gum ay karaniwang itinuturing na isang medyo ligtas na additive sa pagkain. Wala itong nutritional value o mga benepisyo sa kalusugan, ngunit maaari itong maging isang kapaki-pakinabang na additive sa lahat ng uri ng mga produkto. Karamihan sa mga tao ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa pag-iwas sa selulusa gum o paglilimita sa kanilang paggamit.

Gayunpaman, ang kaalaman ay kapangyarihan. Mas maraming binabasa mo ang mga label sa mga produkto ng pagkain - lalo na ang listahan ng mga talahanayan ng nutrisyon at listahan ng sahog - ang mas mahusay na kagamitan ay makilala mo kung gaano karaming mga additive ng pagkain ang iyong ginugugol. Mula doon, maaari kang gumawa ng matalinong desisyon tungkol sa anumang mga pagbabago sa pagkain na nais mong gawin upang magkaroon ng mas malusog na mga gawi.

Sa huli, tandaan na ang buong pagkain ay laging perpekto!

Sagan Morrow ay isang malayang trabahador manunulat at editor, pati na rin ang isang propesyonal na blogger ng pamumuhay sa SaganMorrow. com . May background siya bilang isang certified holistic nutritionist.