Fig at Golden Raisin Quick Bread Breakfast Recipe

Gumagawa ng 12 servings

Ingredients

• Gulay na pagluluto ng hurno na may harina
• ¾ tasa mababang taba buttermilk
• ½ kutsarita pino ginagawang orange zest
• ½ kutsarita kanela > ½ tasa tinadtad na mga igos
• ½ tasa golden raisins
• ½ tasa liwanag na kayumanggi asukal
• 2 tablespoons langis ng gulay
• 2 malalaking itlog
• ¾ tasa buong harina ng trigo
• ¾ tasa ng lahat ng layunin harina
• 1½ teaspoons baking soda
• ¼ kutsarita asin
• ¼ tasa pino ang tinadtad na toasted almonds

Mga Tagubilin

Painitin ang hurno sa 350 degrees. Pagwilig ng isang 8x4-inch loaf pan na may flour-infused baking na bake at itabi.

Sa isang medium saucepan, pagsamahin ang buttermilk, zest, at kanela. Heat sa medium-high heat hanggang sa mainit, ngunit hindi kumukulo. Alisin mula sa init, idagdag ang mga igos at mga pasas, at itabi ang 10 hanggang 15 minuto o hanggang ang mga igos ay pinalambot at pinaghalong pinalamig sa temperatura ng kuwarto.

Samantala, sama-sama ng asukal, langis, at mga itlog sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng prutas at haluin upang pagsamahin. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng pinaghalong prutas at pukawin lamang hanggang sa pinagsama-hindi dapat ibalik-halo. Ibuhos ang batter sa inihanda na kawali.

Maghurno ng 35 minuto o hanggang sa malinis ang toothpick na nakapasok sa sentro. Cool 10 minuto bago alisin ang pan. Hayaan ang pahinga ng 10 higit pang mga minuto bago ang pagpipiraso.

Nutrisyon

Laki ng paglilingkod: 1 slice

Calories: 181; Kabuuang taba: 4. 8 g; Saturated fat: 2. 2 g; Cholesterol: 31 mg; Sodium: 239 mg; Potasa: 200 mg; Carbohydrate: 36 g; Protina: 5 g