Malusog at masasarap na pagkain sa mga ideya sa pagkain

Sa pagitan ng turkey, mga gilid ng gulay at mga masarap na lasa ng taglamig - walang dahilan ang iyong kapistahan sa bakasyon ay kailangang maging isang diyeta na kalamidad upang maging masarap at kasiya-siya. Ang Williams-Sonoma ay lumikha ng isang holiday menu ng mga recipe na mababa sa taba, mataas sa nutrients, at pa rin maghatid ng mga pagkain na gusto mo.

Magsimula sa isang mag-atas butternut kalabasa sopas, may lasa na buhay na buhay, aromatikong kari sa halip ng mabigat na cream at mantikilya. Ang mga beets na nakapagpapalusog ay naghahatid ng makulay na tamis sa isang beet at walnut salad, na tinimplahan ng isang tangy vinaigrette at sariwang dill. Ang inihaw na pabo ay nagpapatunay na ang mga pampalasa ay maaaring maging mas makapangyarihan kaysa sa taba, at ang mga simpleng gulay na pinggan ng brokuli ng sanggol at ang mga bold fingerling patatas ay parehong mababa sa calories at top-rated ng mga customer. Ang napapanahong prutas ay kumikinang sa isang dessert ng inihurnong mga mansanas at pinatuyong prutas - mayaman sa malulutong na lasa ng mansanas, nang walang patong ng mantikilya sa paningin.

Tangkilikin ang mga pagkaing ito sa mga mahal sa buhay sa mga pista opisyal, at i-toast sa iyong mabuting kalusugan.

Curried Butternut Squash Soup

Curry ay nagdudulot ng mabangong spice sa creamy na sopas na ito, na mayaman lamang. Ang pinababang-sodium chicken broth ay nagpapanatili sa antas ng asin sa tseke (kapalit ng gulay na stock upang gawing vegetarian ang ulam na ito). Tuktok sa natural light plain yogurt para sa isang tangy kaibahan sa sopas, at dekorasyon sa masustansiyang mga almendras.

Tuklasin kung bakit kumain ka ng mas maraming asin kaysa sa iyong iniisip.

Itim na Pula at Dilaw na Beets na may Balsamic Glaze

Ang mga beet ay puno ng mga bitamina at antioxidant, mababa sa calorie at nakakagulat na matamis at malambot. Bonus: Ang mga beet ay mainam para sa pagluluto nang maaga, kaya ang kailangan mo lang gawin ay muling ulitin ang mga ito sa glaze bago paghahatid.

Roasted Turkey Breast

Ang karne ng dibdib sa Turkey ay mataas sa protina ngunit mababa ang taba at taba ng saturated, na ginagawa itong isang napakahusay na opsyon. Bukod pa rito, ang pagsasamoy ng mga suso ay mas simple kaysa sa pagluluto ng buong ibon; hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa puting karne na pinapalamig habang ang madilim na karne ay patuloy na nagluluto. Ang mga natira ay perpekto para sa mga sandwich sa araw pagkatapos.

Tuklasin ang isang bagong link sa pagitan ng puspos na taba at Alzheimer's.

Herb-Roasted Fingerlings Patatas na may Buong Grain Mustard

Tradisyonal na mashed patatas ay naka-pack na may cream at mantikilya, ngunit mas agresibong lasa ay pack ng isang mas malakas na suntok nang walang taba. Ang pag-ihaw ng natural na matamis at mag-atas na daliri ng patatas na may mga damo at buong-butil na Dijon mustard ay lumilikha ng masarap na ulam.

Brokoli ng Sanggol na may Bawang

Ang brokuli ng sanggol ay mas matamis at mas masarap kaysa sa regular na broccoli, kaya perpektong sangkap na ito upang magdagdag ng eleganteng ugnayan sa iyong menu. Ang manipis na hiwa ng browned na may mataas na karayom ​​na may mataas na shocked at sauteed broccolini sa recipe na ito, na kumakain ng isang karamihan ng tao na may lamang ng isang maliit na halaga ng langis.

Baked Apples Filled with Apricots and Figs

Hollowed-out na inihurnong mansanas ay gumawa ng kaibig-ibig na mga mangkok para sa mainit-init, mabilog na pinatuyong prutas sa recipe na ito, na siyang nangunguna sa isang apple cider-honey glaze. Ang mga indibidwal na sized dessert na ito ay maaaring ihain ng mainit-init o sa temperatura ng kuwarto, na nagbibigay-daan para sa higit na kakayahang umangkop sa iyong kusina sa bakasyon.

Kumuha ng isang assortment ng mga masarap na recipe ng holiday dessert dito!

Ni Olivia Ware
Courtesy of Williams-Sonoma. com