Hypercholesterolemia Diyeta: Ano ang Kakain para sa Lower Cholesterol

Pangkalahatang-ideya

Kung mayroon kang familial hypercholesterolemia (

Ang ibig sabihin ng hypercholesterolemia ay ang mataas na antas ng kolesterol sa iyong dugo. atake ng puso.

FH ay isang minanang genetic disorder na nakakaapekto sa paraan ng pagproseso ng iyong katawan ng kolesterol sa pamamagitan ng pagpigil sa atay na alisin ang sobrang kolesterol mula sa dugo.

Kung mayroon kang Ang FH, ang malusog na gawi sa pagkain ay isang mahalagang bahagi ng pagprotekta sa iyong kalusugan sa puso. Kasama ng iba pang paggamot, ang isang malusog na diyeta ay maaaring makatulong Pinababa mo ang iyong mga antas ng kolesterol.

Magbasa nang higit pa: 9 mga simpleng paraan upang mapababa ang iyong kolesterol

Mga Pagkain upang maiwasan Ang mga pagkain na ito

Ang mga antas ng kolesterol ay maaaring mapataas sa pamamagitan ng diyeta na mataas sa saturated fat at trans fatty acids, na kilala rin bilang trans fat. Ang isang pulutong ng dalawang uri ng taba ay tumutulong sa mataas na antas ng low-density lipoprotein (LDL) cholesterol, na kilala rin bilang "masamang" kolesterol.

Narito ang dapat mong iwasan upang mabawasan ang iyong paggamit ng saturated at trans fats:

Mga pagkain na mataas sa taba ng saturated

Pagkain na mataas sa trans fat

• mga produkto ng hayop, tulad ng karne ng baka, baboy, kordero, at mga karne ng organo

• mantikilya < • itlog yolks • mga produkto ng dairy na may mataas na taba, tulad ng buong gatas, maraming keso, at buong gatas yogurt • tropikal na mga langis, tulad ng langis ng niyog, langis ng palm, at langis ng kernel ng palmera pinirito sa fast food • margarine

• mga yari na inihanda na pagkain, tulad ng mga frosted cake • cake mix • frozen na pagkain, tulad ng pizza at pie crust • boxed crackers • donuts <9 99> • de-latang at frozen na mga biskwit • naka-pack na cookies • kendi • microwave popcorn Ang mga label ng mga katotohanan sa nutrisyon ay kinabibilangan ng trans fats. Ngunit tandaan na ang mga pagkain na naglalaman ng 0. 5 gramo (g) ng trans fat o mas mababa ay maaaring legal na nakalista bilang walang trans trans fat sa lahat. Kung kumain ka ng maraming servings o mga bahagi na mas malaki kaysa sa inilalarawan ng label, ang halaga ng trans fat ay nagdaragdag. Ang asukal sa pagkain ay maaari ring magsulong ng pamamaga, na maaaring mapabilis ang pormasyon ng plaque at sakit sa puso. Bawasan ang paggamit ng mga idinagdag na sugars - tulad ng mataas na fructose corn syrup, asukal sa mesa, honey, maple syrup, at agave nectar - sa mas mababa sa 24 g bawat araw para sa mga babae, o 36 g bawat araw para sa mga lalaki.

Matuto nang higit pa: Ano ang kaibahan sa pagitan ng puspos at unsaturated fats? "

Mga pagkain upang kumainMaaaring higit pa sa mga pagkaing ito

Ang isang malusog na diyeta na mayaman sa mataas na hibla na pagkain at ang" mahusay "na taba - polyunsaturated at monounsaturated fats - maaari ring makatulong na mapababa ang antas ng iyong kolesterol.

Hibla

Ang pang-araw-araw na paggamit ng hindi bababa sa 25 g ng fiber ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.Natutunaw na hibla ay nakakatulong upang mabawasan ang mga antas ng LDL sa pamamagitan ng paglipat ng kolesterol nang mabilis sa pagtunaw. Ang mga pinanggagalingan ng hibla ay kinabibilangan ng:

beans

buong butil

prutas

• gulay
• Subukan:
• Ang quinoa salad ay may halo ng mataas na hibla na pagkain. Ang inihaw na manok o chickpeas ay gumawa ng mga dakilang pandagdag. Tapusin ang isang mansanas o ilang blueberries para sa dessert.
• Polyunsaturated fat

Polyunsaturated fat ay isang "healthy fat. "Ito ay matatagpuan sa: salmon

avocados

buto

• nuts
• mga langis na nakabatay sa halaman, tulad ng langis ng oliba, langis ng avocado, langis na mirasol, at langis ng grapeseed
• tofu
• Subukan:
• Para sa isang madaling maghanda ng pagkain, subukan ang pagluluto, pagluluto, o pag-ihaw ng salmon. Palibutan ito muna sa makulay, mataas na hibla na gulay at damo. Subukan ang mga karot, pulang peppers, sibuyas, at bawang. Drizzle langis ng oliba sa itaas sa halip ng mantikilya.
• Maaari ka ring lumikha ng isang masarap na palamanan na may tofu at manok. Magdagdag ng mga gulay, tulad ng bok choy, mga chestnuts ng tubig, at straw mushroom. Ito tofu stir fry ay parang mabango dahil ito ay makulay.

Monounsaturated fat Ang parehong mga langis na nakabatay sa planta na may polyunsaturated na taba ay mahusay ding pinagkukunan ng monounsaturated na taba. Hindi tulad ng puspos at trans fat, ang mga uri ng langis ay may mga benepisyo sa kalusugan kapag kinakain sa moderation.

Ang mga pagkain na mataas sa monounsaturated fat ay kinabibilangan ng:

oliba

walnuts

avocados

• mani o almond butter
• Try:
• Ang mga inihaw na walnut at cauliflower tacos ay isang mahusay na pinagkukunan ng fiber, gulay, at malusog na taba.
• AlternatiboTrasuhin ang mga ito sa halip

Maraming malusog at masarap na mga alternatibo sa LDL-spiking na pagkain. Subukan ang mga madali at masarap na mga pamalit na ito. Mga Tip

Ipagpalit ang buong gatas para sa sinag ng gatas o planta ng gatas tulad ng almond o lino gatas.

Sa halip na isang karne ng baka cheeseburger sa isang standard na tinapay, mag-opt para sa isang inihaw na pabo burger na may abukado sa isang buong trigo tinapay o balot sa litsugas.

Mag-opt para sa sariwang prutas sa halip ng mga inihurnong gamit. Gayundin, gamitin ang buong prutas upang matamis ang mga pagkain sa halip na magdagdag ng asukal.

• Simulan ang iyong araw na may itlog-puting gulay na itlog sa halip na almusal na pastry o isang fast-food egg sandwich.
• Sa halip na kumain ng pritong manok na may balat sa, i-trim ang balat at ihawan ang mga dibdib ng manok na may mga damo para sa dagdag na lasa.
• Gamitin ang langis ng oliba sa pagluluto at sa mga salads sa halip na palm, palm kernel, o langis ng niyog.
• Sa halip na kumain ng naproseso na mga cookies, cake, o iba pang inihurnong gamit, maghurno sa kanila mula sa simula. Gumamit ng isang langis ng langis ng oliba, o iba pang langis na malusog sa puso, sa halip na mantikilya at gupitin ang asukal sa kalahati.