Paano Kumuha ng Karamihan sa Diet ng Elimination: Para sa Kalusugan

Maaaring narinig mo na ang salitang iyon bago, ngunit kung ano ang eksaktong diyeta ng pag-aalis? Alam mo ba na tama ito para sa iyo?

Ang pinakasimpleng paliwanag ay ito: Ang pagkain ng elimination ay isa kung saan pinutol mo ang ilang mga pagkain para sa isang tiyak na tagal ng panahon upang makita kung ano ang nararamdaman mo kapag hindi ka kumakain ng mga ito, pati na rin Ang mga pag-aalis ng diet ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong nakakaranas ng ilang mga problemang pangkalusugan tulad ng mga problema sa pagtunaw, allergies, o iba pang mga sintomas na walang pahiwatig na nagpapahiwatig ng isang bagay na hindi tama Ngunit ang mga ito ay isang kapaki-pakinabang na tool para sa sinumang gustong alamin kung paano sila tumugon sa ilang mga pagkain.

Gastrointestinal Tract

Ang mga pagkaing kinakain natin ay nagbibigay sa atin ng higit pa sa gasolina para sa ating katawan oo. Ang aming gastrointestinal tract (GI) ay nag-convert ng bawat kagat ng pagkain na inilalagay natin sa ating mga bibig sa mga mensahe ng kemikal habang pinasisigla at sumisipsip. Mayroon din itong sariling nervous system, na kilala bilang enteric nervous system, at ito ang lugar kung saan umiiral ang karamihan sa aming mga immune cell. Ito ay binubuo rin ng bilyun-bilyong bakterya na naisip na nakakaapekto sa function ng ating immune system.

Ang mga isyu sa gastrointestinal ay nauugnay sa maraming mga problema sa kalusugan, kabilang ang:

autoimmune disorders

• hika
• allergies
• skin problems
• arthritis
• mga sakit
• migraines
• mga isyu sa balat
• Upang matukoy kung ang iyong diyeta ay nagdudulot ng kalituhan sa iyong lagay ng GI at nagiging sanhi ng mga hindi kanais-nais na problema, maaaring maging pinakamadali at pinakamabisang paraan upang matuklasan.

Paano Simulan ang Diet ng Elimination

Ang unang hakbang sa anumang diyeta sa pag-aalis ay mag-isip nang mabuti kung ano ang nararamdaman mo. Gumawa ng isang listahan ng iyong mga kasalukuyang sintomas mula sa ulo hanggang daliri. Isaalang-alang ang mga kadahilanan tulad ng:

ang iyong karaniwang antas ng enerhiya

• kung nakakaranas ka ng pagkahulog ng hapon
• kung gaano ka matulog
• kung nakakaranas ka ng bloating, gas, diarrhea, o constipation
• ang kondisyon ng iyong balat (rashes, breakouts, atbp.)
• kung ang iyong ulo ay nakakaramdam ng "malabo"
• Ang pangalawang hakbang ay upang matukoy kung anong mga pagkain ang iyong aalisin muna. Bagaman magkakaiba ang diets ng pag-aalis mula sa isang tao hanggang sa susunod, ang pinaka-karaniwan ay ang pagputol ng gluten, pagawaan ng gatas, itlog, toyo, mabilis na pagkain, at alak sa loob ng 23 araw. Mahalagang alisin ang mga pangkat ng pagkain nang hindi bababa sa tatlong linggo upang matukoy nang eksakto kung paano tumugon ang iyong katawan. Para sa mga may magagalitin na mga problema sa bituka, ang isang pagkain ng elimination na tinatawag na diet na FODMAP ay iminungkahing, ngunit sa ilalim lamang ng pag-aalaga ng isang healthcare professional na pamilyar sa pagkain na ito.
• Ang pagputol ng gluten, pagawaan ng gatas, itlog, toyo, mabilis na pagkain, at alak ay maaaring mukhang tulad ng isang malawak na listahan. At maaaring maging, kung bihasa ka sa pagkain kahit anong kinuha mo sa drive-thru windows. Ngunit may kaunting pagpaplano, maaari kang maging matagumpay.

Ang toyo at mga derivatives nito ay idinagdag sa maraming mga prepackaged na pagkain, kaya kailangan mong basahin nang maingat ang mga label. Kaya kung ano ang maaari mong kumain? Nag-iiba ito depende sa iyong partikular na mga pangangailangan sa pagkain at mga kinakailangan. Dahil iba-iba ang mga pangangailangan ng indibidwal, kailangan mong tukuyin kung aling mga pagkaing maaaring tumugon ka, at iwasan ang mga ito sa panahon ng pagsubok. Sa pangkalahatan, ang mga tao sa isang diyeta sa pag-aalis ay nakasalalay sa mga mapagkukunan ng protina, walang gluten na butil, at mga de-kalidad na taba, na may pagdaragdag ng sariwang gulay, prutas, at mga legumes sa bawat indibidwal na pagpapahintulot at pangangailangan.

Gamit ang kamakailang katanyagan ng gluten-free diets, maraming mga naka-package na opsyon na magagamit. Tandaan, gayunpaman, na ang pagpuno sa gluten-free na mga cracker, pasta, at tinapay ay nangangahulugan na kinakain mo ang maraming dami ng mga pinong karbohidrat. Pinakamainam na matamasa ang mga ito at ang lahat ng itinuturing na moderation.

Para sa ilang mga tao, ang mga unang ilang araw na walang mga staple ay mahirap. Maaari mong mapansin na mayroon kang mababang antas ng sakit ng ulo, halimbawa. Siguraduhing uminom ng maraming tubig, at maging masigasig sa hindi kumain ng kahit anong pinasiyahan mong alisin.

Pag-Reintroducing Pagkain

Pagkatapos ng 23 araw, pumili ng isang pagkain upang muling ipaalam sa iyong diyeta; maaari kang magdagdag ng isang grupo o isang bahagi ng isang grupo kung ang mga pagkain ay naglalaman ng mga katulad na compound. Subukan ang pagkain ng mga itlog para sa almusal, halimbawa, at pagkatapos ay makita kung ano ang nararamdaman mo. Dalhin ang dalawang araw upang ganap na suriin kung paano tumugon ang iyong katawan. Kung hindi mo mapapansin ang anumang mga isyu, subukan ang pagdaragdag ng isa pang natanggal na pagkain, muling pagkuha ng dalawang buong araw upang masukat ang tugon ng iyong katawan.

Ang ideya ay magbayad ng pansin sa kung ano ang nararamdaman mo pagkatapos ng pagdaragdag ng mga natanggal na pagkain na ito. Kung napansin mo na mas mabuti ang pakiramdam mo kapag hindi ka kumakain ng mga itlog, halimbawa, maaaring ito ay isang senyales na ito ay isang pagkain na nagiging sanhi ng isang problema para sa iyo. Kung mas alam mo ang tungkol sa reaksyon ng iyong katawan sa ilang mga pagkain, mas mahusay na nakaposisyon ikaw ay gumawa ng mga positibong pagbabago.

Mga Tip para sa Tagumpay

Kumuha ng tungkol sa isang linggo bago mo simulan ang iyong pagkain sa pag-aalis upang maghanda. Gawin ang listahang iyon kung ano ang nararamdaman mo ngayon, at isama ang mga sintomas ng pisikal, kaisipan, at emosyonal. Pagkatapos ay maghanap ng mga recipe na magkasya sa iyong pagkain sa pag-aalis, at siguraduhing alam mo kung paano maayos na ihanda ang mga pagkaing kakainin mo.

Pumunta sa pamimili. Itakda ang iyong sarili para sa tagumpay sa pamamagitan ng pagbili ng lahat ng mga sangkap na kakailanganin mo para sa iyong mga pagkain.

• Prep pagkain para sa linggo. Gawin ang mas maraming maaga sa araw (o kahit na maaga sa linggo) upang mabilis at madali ang paghahanda ng tanghalian at hapunan.
• Alisin ang tukso. Pumunta sa iyong refrigerator at mga cupboard at alisin ang mga pagkain na iyong aalisin. Huwag umasa sa paghahangad lamang!
• Subaybayan ang iyong mga sintomas, kondisyon, at mga antas ng enerhiya sa buong proseso. Tandaan, ang isang pag-aalis ng pagkain ay ang pangwakas na eksperimento sa sarili.