Pinoy MD: Vegan food trip with Pauline Mendoza
Talaan ng mga Nilalaman:
- 1. Mga Soy Curls
- 2. Ang luya syrup
- 3. Malusog na crackers
- 4. Vegan chocolate
- 5. Ang pansit na sopas
- 6. Ang mantika na batay sa langis ng langis
- 7. Base sa uling na nakatuon sa uling
Ang paggamit ng malusog na pamumuhay ay kadalasang nangangahulugan ng pagbibigay ng maraming paborito mong kasalanan. Para sa Annie Oliverio ng Isang Hindi Napaganda Vegan, ibig sabihin ay kumakain ng mga pagkain na hindi nilinis at naproseso at ganap na walang hayop.
Ngunit hindi mo mahanap ang kanyang nagrereklamo. Sa katunayan, sasabihin niya sa iyo na mas malusog at mas maligaya siya kaysa dati. Kaya, ano ang ginagawa niya kapag siya ay may labis na "masamang" bagay? Marami - at hindi ito pino. Narito ang paborito niyang malusog na paghahanap.
1. Mga Soy Curls
Kahit ang mga vegans ay nakakaranas ng isang "karne" kagat ngayon at pagkatapos. Sa kabutihang-palad, maaari nating masiyahan ang madaling pagnanais na may Mga Soy Curl. Ang mga buong pagkain ng mga inunan ng toyo ay masarap sa mga soup, chili, o casseroles. Ginagawa nila ang isang lugar-sa imitasyon ng manok. Inatsara at lutong, sila ay pinausukang doppelganger ng hayop na walang pampaalsa. Wala na ang funky sa mga masamang lalaki, alinman. Ang mga ito ay 100 porsiyento ng toyo. Walang langis, walang mga preservatives.
2. Ang luya syrup
Ibinigay ko ang pinong asukal, ngunit iyan ay hindi nangangahulugang ibinigay ko ang aking mga dessert! Upang punan ang lugar ng asukal, gagamitin ko ang stevia. Ito ay isang pangpatamis na nagmula sa mga dahon ng isang halaman na mas matamis kaysa sa asukal mismo. Ang NuNaturals na nakabase sa Oregon ay may malawak na hanay ng mga premium na produkto ng stevia, kabilang ang pulbos, extracts, at likido. Ang aking kasalukuyang paboritong ay ang kanilang luya syrup. Ito ay ang perpektong paraan upang matamis ang smoothies habang idinadagdag ang refresh zing ng sariwang luya ugat.
3. Malusog na crackers
Sa tungkol sa 3 p. m. araw-araw kapag ang kanais-nais na hit ay nakatutulong sa aking kamay malalim sa isang bag ng mga maalat na chips, gumawa ako ng isang malusog na pagpipilian sa aking mga paboritong crackers. Ang Nawala na Crackers ni Maria ay buong butil, gluten-free, nut-free, at walang langis. Sila ay malusog din na masisiyahan ang aking pangangailangan para sa ilang mga langutngot. Na may malusog na lasa tulad ng damo, itim na paminta, sibuyas, at karwahe, natutuwa sila sa kanilang sarili. Ang mga ito ay mas mahusay na kumalat na may creamy keshew keso.
4. Vegan chocolate
Bakit ko mahal ang Lily's Sweets chocolates kaya magkano? Sapagkat pareho ang vegan chocolate vegan at vegan chocolate chips na ipinagmamalaki ang malalim, madilim, mayaman na lasa. Isang dagdag na bonus: Sila ay pinatamis ng stevia, kaya't masisiyahan ako sa tuktok na kalidad na tsokolate na walang pino asukal. Mas mabuti? Ang Lily's Sweeties ay nagbibigay ng isang bahagi ng kanilang mga kita sa mga organisasyon na sumusuporta sa mga nakaligtas na kanser sa pagkabata.
5. Ang pansit na sopas
Ang mabilisang at madaling hapunan ay ang sopas na sopas ng asong taga-Asia: ang sabaw ng gulay, maraming lasong luya, bawang, itim na paminta, isang masarap na scoop ng miso paste, kahit anong veggies ang nakabitin sa refrigerator , at isang pares ng mga pakete ng mga noodles ng udon mula sa Meister's Gluten-Free. Binibili ko ang mga ito nang maramihan kaya palagi silang nasa kamay sa isang oras ng pagkain. Nakita nila, nararamdaman, at may panlasa tulad ng mga bagong noodle.Sila ay naglalaman lamang ng ilang mga sangkap.
6. Ang mantika na batay sa langis ng langis
Ang vegan ay hindi nakakulong sa kusina. Ito ay isang paraan ng pamumuhay na nangangahulugan na shunning anumang bagay na naglalaman ng mga produkto ng hayop o na nasubok sa mga hayop. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggawa ng Ellovi coconut oil-based body butters bahagi ng aking sariling pag-aalaga na gawain ay isang walang-brainer. Ang kanilang mga silky-smooth butters ay naglalaman lamang ng anim na sangkap, at walang isa sa kanila ay hindi napapalitan. Dagdag pa, masarap ang amoy nila na gusto mong kainin sila. (Ngunit dapat mong subukang huwag.) Subukan ang key na dayap, chocolate mint, o vanilla. Upang maiwasan ang pag-induce ang pang-hinaing pang-gutom, pumunta sa kanilang orihinal o bulaklak na pabango.
7. Base sa uling na nakatuon sa uling
Kamakailan ay lumundag ako sa uso ng uling. Hindi ko pinag-uusapan kung ano ang nagbibigay-diin sa grill sa likod-bahay: Ang pinong uling ng lupa ay isang detoxifier. Bawat gabi ay nag-scrub ako ng isang nakalalasing na likidong pangmukha sa pamamagitan ng Destiny Boutique na pinangalanang - angkop na - Arum Mukha Detox. Tinitingnan ba ko ang 10 taon na mas bata? Hindi, ngunit gustung-gusto ko ang mag-atas na mga bula, ang liwanag na pabango na pabango, at ang katunayan na ito ay walang kalupitan at walang artipisyal o kakaibang sangkap.
Annie Oliverio ay isang blogger na pagkain, developer ng recipe, at ang tagalikha ng Isang Hindi Nililinis Vegan . Inilalarawan niya ang kanyang pamumuhay bilang hindi malinis, hindi pinagproseso, at walang kalupitan, na may mga hindi nilinis, nakabatay sa halaman, at buong mga recipe ng pagkain upang mag-alaga ng katawan, utak, at budhi. Siya ay may isang espesyal na kahinaan para sa mga dessert at sweets, ngunit ang kanyang pag-ibig ng pagkain ay may malaking epekto. Hanapin siya sa Instagram .
