Slideshow: isang visual na gabay sa sakit na celiac

Ano ang Sakit sa Celiac?

Ang sakit na celiac ay isang digestive disorder na nangyayari bilang reaksyon sa gluten, isang protina na matatagpuan sa rye, barley, trigo, at daan-daang mga pagkain na ginawa gamit ang mga butil na ito. Ang immune system ng katawan ay tumutugon sa gluten at nagiging sanhi ng pinsala sa bituka. Ang sakit na celiac, na kilala rin bilang celiac sprue o gluten-sensitive enteropathy, ay medyo pangkaraniwan. Tinatayang 1.8 milyong Amerikano ang may karamdaman at kailangang sundin ang isang gluten na walang diyeta.

Mga Sintomas ng Celiac: Digest

Ang mga sintomas ng sakit na celiac ay maaaring mag-iba mula sa banayad hanggang sa malubhang. Ang ilang mga tao ay walang mga sintomas, kahit na sila ay nagpapaunlad pa rin ng pinsala sa bituka. Ang sakit na celiac ay minsan ay na-misdiagnosed bilang magagalitin na bituka sindrom, Crohn's Disease, o gastric ulcers. Kasama sa mga sintomas ng digestive:

• Ang tiyan at pagdurugo
• Pagtatae
• Pagsusuka
• Paninigas ng dumi
• Maputla, marumi-amoy na dumi ng tao

Mga Sintomas ng Celiac: Pagkawala ng Timbang

Maraming mga may sapat na gulang na may sakit na celiac ay walang mga sintomas ng pagtunaw. Ngunit ang kabiguan na sumipsip ng mga nutrisyon ay maaaring humantong sa iba pang mga problema, kabilang ang pagbaba ng timbang at malnutrisyon. Ang mga palatandaan at sintomas na nauugnay sa pagbaba ng timbang o malnutrisyon ay maaaring kabilang ang:

• Anemia
• Nakakapagod
• Osteoporosis
• Kawalang-kala o pagkakuha
• Mga ulser sa bibig
• Tingting, pamamanhid sa mga kamay at paa

Mga Sintomas ng Celiac: Balat sa Balat

Para sa ilang mga tao, ang sakit na celiac ay nagdudulot ng isang makati, namumula na pantal na kilala bilang dermatitis herpetiformis. Maaari itong magsimula sa isang matinding pagkasunog na sensasyon sa paligid ng mga siko, tuhod, anit, puwit, at likod. Ang mga kumpol ng pula, makati na mga bumps at pagkatapos ay scab over. Ito ay madalas na nangyayari sa mga taong tinedyer at mas karaniwan sa mga kalalakihan kaysa sa kababaihan. Karaniwan ang pag-aalis ng pantal na may diyeta na walang gluten ngunit maaari ring gamutin ang gamot.

Mga Sintomas ng Celiac: Mood at Memory

Ang ilang mga tao na may celiac ay nakakaranas ng pagkalungkot, pagkamayamutin, mahinang memorya, at problema sa pag-concentrate. Ang pilay ng pagkakaroon ng isang talamak na sakit ay maaaring mag-ambag sa mga problema sa mood at memorya, lalo na kung may talamak na sakit o pagkapagod na nauugnay sa anemia.

Mga Babala sa Mga Bata

Ang mga sintomas ng celiac ay maaaring magsimula sa pagkabata, kahit na sa mga sanggol kapag ipinakilala ng mga magulang ang mga pagkaing naglalaman ng gluten. Ang mga sintomas ay maaaring magsama ng pagsusuka, pagdugong, sakit, pagtatae, at pagkamayamutin. Ang sakit ay maaaring humantong sa mabagal na paglaki o kahit na pagkabigo na umunlad. Ang mga bata na may celiac ay maaaring magkaroon ng ngipin na naglalagay ng pitted, grooved, discolored, o hindi maganda nabuo. Ang mga batang may magulang o kapatid na may sakit na celiac ay dapat i-screen.

Mga Pagkain sa Trabaho ng Celiac Disease

Ang trigo ay isang sangkap na hilaw sa mga kulturang Kanluranin, kaya maraming mga karaniwang pagkain ang naglalaman ng sapat na gluten upang mapalubha ang sakit na celiac - mga tinapay, crackers, muffins, pasta, pizza, cake, at pie. Ang piniritong manok ay maaaring maging mga limitasyon, salamat sa pag-tinapay. Ang mga seitan ng Intsik at Japanese udon noodles ay nagmula sa trigo. Ang Rye at barley ay naglalaman din ng gluten, kaya ang pumpernickel bread, barley soup, at kahit na beer ay maaaring maging sanhi ng mga problema para sa mga may sakit na celiac.

Celiac o Wheat Allergy?

Ang sakit na celiac at allergy sa trigo ay parehong kasangkot sa immune system ngunit naiiba ang reaksyon sa loob ng katawan. Ang sakit na celiac ay isang sakit na autoimmune na nagdudulot ng pinsala sa lining ng bituka. Ito ay isang habang-buhay na karamdaman. Ang mga sintomas ng allergy sa trigo ay maaaring magsama ng isang pantal sa balat, wheezing, sakit sa tiyan, o pagtatae. Ang allergy sa trigo ay madalas na napalaki.

Celiac o Lactose Intolerance?

Ang sakit na celiac ay pumipinsala sa panloob na lining ng maliit na bituka, at maaaring humantong sa kahirapan sa pagtunaw ng lactose, isang asukal na matatagpuan sa mga produktong gatas at gatas. Ang pagsunod sa isang gluten-free diet ay nagbibigay-daan sa bituka na mabawi, at ang mga taong may sakit na celiac ay maaaring matuklasan na nagagawa nilang digest ang lactose muli.

Sino ang Kumuha ng Sakit sa Celiac?

Habang walang nakakaalam nang eksakto kung bakit, ang mga sumusunod na kadahilanan ay nagbibigay sa iyo ng mas malaking panganib para sa pagbuo ng kondisyon:

• Isang kagyat na miyembro ng pamilya na may celiac
• Ang paglalantad sa gluten bago ang 3 buwan ng edad
• Pangunahing kaganapan sa buhay, emosyonal na stress, pagbubuntis, o operasyon sa mga taong genetikong predisposed
• Type 1 diabetes, sakit sa teroydeo, o iba pang sakit na autoimmune
• Ang isa pang genetic disorder tulad ng Down syndrome o Turner syndrome

Celiac Pinsala sa Intestine

Sa mga taong may celiac, ang immune system ng katawan ay na-trigger ng gluten sa pagkain. Pag-atake ng mga antibiotics sa lining ng bituka, pagkasira, pagyuko, o pagsira sa maliliit na pag-asa na tulad ng buhok (villi) sa maliit na bituka. Ang nasira na villi ay hindi maaaring epektibong sumipsip ng mga nutrisyon sa pamamagitan ng pader ng bituka. Bilang resulta, ang mga taba, protina, bitamina, at mineral ay dumadaan sa dumi ng tao. Sa paglipas ng panahon, maaari itong humantong sa malnutrisyon.

Late-Onset Celiac Disease

Ang sakit sa celiac ay maaaring mangyari sa anumang edad, kahit na sa mga matatanda. Habang ang mga tao ay dapat magkaroon ng isang genetic predisposition dito, hindi alam ng mga mananaliksik kung bakit ang ilang mga tao ay nagkakaroon ng isang reaksyon ng immune pagkatapos ng mga taon ng pagpaparaya sa gluten. Ngunit ang average na haba ng oras ay kinakailangan ng isang tao na may mga sintomas na masuri na may sakit na celiac ay apat na taon.

Diagnosis: Mga Pagsubok sa Dugo

Dahil ang mga sintomas ng sakit sa celiac ay maaaring iba-iba, madalas itong hindi nai-diagnose o maling nag-diagnose. Ang isang pagsubok sa dugo ay maaaring makakita ng mataas na antas ng ilang mga antibodies na iminumungkahi na mayroon kang sakit na celiac. Kung negatibo ang mga resulta, maaaring mag-order ang iyong doktor ng karagdagang pagsubok, marahil kasama ang isang pagsusuri ng iyong DNA upang makatulong na makakuha ng isang tumpak na diagnosis.

Mga Genetic na Pagsubok para sa CD

Nag-aalok ang pagsubok ng genetic ng isa pang mahalagang impormasyon. Tungkol sa isang-katlo ng mga Amerikano ang may mga gen ng DQ2 o DQ8 na itinuturing na kinakailangan para sa isang tao na magkaroon ng sakit. Kung wala kang mga gen na iyon, maaaring mamuno ang iyong doktor ng sakit na celiac bilang sanhi ng iyong mga sintomas, ngunit maraming mga tao ang may mga gene at hindi nagkakaroon ng CD.

Diagnosis: Intestinal Biopsy

Ang isang biopsy ng maliit na bituka ay maaaring kumpirmahin ang mga natuklasan sa pagsusuri sa dugo. Ang isang endoscope ay inilalagay sa pamamagitan ng bibig at tiyan sa maliit na bituka at tinanggal ang isang maliit na halaga ng tisyu. Ang celiac disease ay puminsala o sumisira sa maliit, hairlike protrusions sa bituka.

Sensitibo ng Gluten

Ang mga taong may pagkasensitibo sa gluten ay may magkaparehong mga sintomas, tulad ng sakit sa tiyan, pagkapagod, o sakit ng ulo, ngunit wala silang pinsala sa bituka o mas malubhang kahihinatnan ng sakit sa celiac. Gayunpaman, ang isang diyeta na walang gluten ay aalisin ang mga sintomas.

Mga panganib sa Untreated Celiac Disease

Hanggang sa 60% ng mga bata at 41% ng mga may sapat na gulang na may sakit na celiac ay walang mga sintomas. Sa isang napinsalang lining ng bituka, maaaring hindi nila masisipsip ng maayos ang mga nutrisyon at nasa panganib ang malnutrisyon. Ang mga taong may sakit na celiac ay may mas mataas na posibilidad na magkaroon ng osteoporosis, kawalan ng katabaan, at ilang mga problema sa neurological.

Seliac Disease at Diabetes

Ang mga taong may type 1 diabetes ay maaaring mas malamang na magkaroon ng celiac disease. Ang hindi nabagong sakit na celiac ay maaaring humantong sa mababang asukal sa dugo o hindi malusog na mga swings sa mga antas ng glucose sa dugo. Ang sakit sa celiac ay maaaring mangyari sa tabi ng iba pang mga karamdaman sa autoimmune, kabilang ang sakit sa teroydeo at rheumatoid arthritis.

Seliac Disease at Osteoporosis

Kapag ang maliit na bituka ay nasira dahil sa sakit na celiac, hindi ito mahusay na sumipsip ng mga nutrisyon. Ang mga taong may sakit na celiac ay nasa panganib para sa osteoporosis, at marami sa kanila ang mangangailangan ng agresibong paggamot upang matugunan ang kanilang mababang density ng buto. Maaari silang makinabang mula sa mga suplemento ng calcium at bitamina D at panaka-nakang screening ng density ng buto.

Pangangalaga sa Bahay: Libre ang Gluten

Walang lunas para sa sakit na celiac, ngunit mahigpit na pag-iwas sa gluten ay ihinto ang mga sintomas at papayagan ang bituka na ayusin ang sarili. Sa katunayan, maaari mong mas mahusay ang pakiramdam sa loob ng mga araw ng pag-alis ng gluten mula sa iyong diyeta. Ang pinaka-karaniwang pagkain upang maiwasan ang isama ang pasta, inihurnong kalakal, at cereal, ngunit dapat mong maiwasan ang kahit maliit na halaga ng gluten na maaaring nasa iba pang mga produkto.

Mag-ingat sa Nakatagong Gluten

Ang isang iba't ibang mga pagkain ay naglalaman ng gluten, kabilang ang naproseso na karne, patatas chips, pranses na pranses, mga tinapay na may tinapay, sarsa, at sopas. Maaaring nasa lipstick o sa mga gamot. Maaari kang kumain ng mga oats kung hindi sila kontaminado ng trigo, ngunit pag-usapan muna ang iyong tagapagbigay ng pangangalaga sa kalusugan. Ang alak at distilled na alkohol ay karaniwang ligtas, ngunit ang karamihan sa beer ay hindi. Ang serbesa ay ginawa mula sa mga butil at hindi dumadaan sa isang nakakaaliw na proseso.

Naturally Gluten-Free

Maraming iba pang mga starches ang maaaring punan ang iyong gluten-free diet, kasama ang patatas, bigas, mais, toyo, flax, at bakwit. Ang Buckwheat ay hindi isang uri ng trigo, ngunit isang kamag-anak ng rhubarb na walang gluten. Ginagamit ito para sa mga Japanese soba noodles, kasha, porridges, pancakes, at baking. Ang mga naproseso na pagkain, tulad ng mga mais na chips, ay dapat na suriin nang mabuti upang matiyak na hindi sila handa sa isang sangkap na gluten, tulad ng harina ng trigo.

Mga Paggamot: Mga pandagdag

Ang mga taong may celiac ay maaari ring makinabang mula sa mga suplemento ng bitamina at mineral kung ang kondisyon ay sanhi ng kakulangan. Ang mga mahahalagang nutrisyon na maaaring mangailangan ng pandagdag ay kinabibilangan ng iron, calcium, bitamina D, zinc, tanso, folic acid, at iba pang mga bitamina B. Siguraduhing suriin sa iyong tagapagkaloob ng pangangalaga sa kalusugan ang tamang halaga.

Iba pang Paggamot

Ang isang maliit na porsyento ng mga taong may celiac ay hindi tumugon sa isang diyeta na walang gluten. Ang mga taong ito ay maaaring inireseta ng mga steroid na dadalhin sa pasalita o sa pamamagitan ng iniksyon sa isang ugat para sa panandaliang paggamit upang hadlangan ang immune system.

Pamumuhay Sa Celiac Disease

Ang karne, isda, bigas, beans, prutas, at gulay ay pawang mabuti para sa mga taong may sakit na celiac, kapag inihanda nang walang mga sangkap na naglalaman ng gluten. Ang ilang mga restawran ay nag-aalok ngayon ng mga gluten na walang pagkain. At maraming mga tindahan ang nagdadala ng mga bersyon na walang gluten ng pasta, pizza, at cookies. Ang mahigpit na pagsunod sa diyeta ay maaaring maiwasan ang mga problema sa kalusugan. Kung hindi mo nakikita ang pagpapabuti, maaaring kailangan mong maghanap para sa mga nakatagong mapagkukunan ng gluten.

Pananaliksik sa Celiac Disease

Ang mga pag-aaral ay isinasagawa para sa mga bagong gamot na magpapahintulot sa mga taong may sakit na celiac na ligtas na kumain ng gluten nang ligtas. Kasama dito ang mga enzymes, kinuha bilang isang tableta, na bumabagsak sa gluten. Ang mga iniksyon sa immunotherapy ay maaaring pumigil sa napapailalim na reaksyon ng immune sa gluten. Sinubukan pa ng mga siyentipiko ang mga hookworm (nakita dito), isang parasito na maaaring mabuhay sa gat, upang makita kung makakatulong sila sa mga taong may sakit na celiac.