Almond mantikilya kumpara sa Peanut Butter: Ano ang Healthyest?

Almond butter vs. peanut butter

Ang peanut butter ay isang sangkap na hilaw sa American pantry sa mga dekada. Ngunit kamakailan lamang, ang iba pang mga uri ng butters nut, tulad ng almond butter, ay nagsisimula upang makakuha ng popularidad.

Ang kamakailang kalakaran sa merkado ng manok butter begs ang tanong: Aling Ang mantikilya ng manok ay ang pinakamadusog? Habang ang presyo ng almendras ay karaniwang mas mataas kaysa sa presyo ng peanut butter, nangangahulugan ba ito na malusog?

Kapag nahaharap sa napakaraming mga pagpipilian, ang paggawa ang malusog na pagpipilian ay hindi karaniwan ay kristal, malalaman natin ang nutritional na nilalaman ng parehong almond at peanut butter upang matukoy kung alin ang may mas malaking kalamangan sa kalusugan. Tandaan lamang, ito ay ang buong pakete ng nutrients, hindi isa o dalawa, na tumutukoy kung gaano kahusay ang pagkain para sa iyong kalusugan.

Almond butter kumpara sa peanut butter: Nutritional paghahambing

Para sa isang mabilis na sagot, ang parehong nut butters ay may katulad na nutritional value. Ang almond butter ay bahagyang mas malusog kaysa sa peanut butter dahil mayroon itong higit pang mga bitamina, mineral, at fiber. Ang parehong nut butters ay halos katumbas sa calories at asukal, ngunit ang peanut butter ay may kaunting protina kaysa sa almendras.

Mga Calorie

Karamihan sa mga mani at nut butters ay halos pareho sa mga tuntunin ng calories bawat onsa. Dalawang tablespoons ng alinman sa peanut o almond butter ay naglalaman lamang ng ilalim ng 200 calories, kaya kung ang iyong pangunahing pag-aalala ay may calories, walang pagkakaiba. Gayunpaman, ang lahat ng nut nut ay itinuturing na mataas sa calories na may kaugnayan sa iba pang mga pagkain, kaya maging maingat sa kung magkano ang iyong ikinakalat sa iyong tustadong tinapay.

Nagwagi? Ito ay pantay!

Mga malusog na taba

Halos lahat ng mga uri ng mga mani ay naglalaman ng malaking halaga ng taba, ngunit hindi ito nangangahulugan na masama ito para sa iyo. Ang uri ng taba ay ang pinakamahalagang kadahilanan upang isaalang-alang, at ito ay kung saan ang almendras ay may maliit na gilid sa ibabaw ng peanut counterpart nito.

Parehong almond butter at peanut butter ay mataas sa monounsaturated fat, ang uri ng taba na nauugnay sa pagbawas sa sakit sa puso at mas mahusay na control ng asukal sa dugo. Gayunpaman, ang 2-kutsarang paghahanda ng almendras ay naglalaman ng halos 25 porsiyento na mas monounsaturated na taba kaysa sa parehong halaga ng peanut butter.

Ang isang paghahatid ng peanut butter ay may higit sa dalawang beses na mas maraming taba ng saturated bilang isang serving ng almendras butter. Habang ang taba ng saturated ay hindi palaging nakakapinsala sa pag-moderate, masyadong malaki nito ang makakapagtaas ng iyong kolesterol, na maaaring madagdagan ang iyong panganib ng cardiovascular disease.

Nagwagi? Almond butter.

Dagdagan ang nalalaman: Magandang taba, masamang taba, at sakit sa puso >>

Mga bitamina at mineral

Almond mantikilya ay ang frontrunner muli, sa sandaling tumingin ka nang mas malapit sa bitamina at mineral na nilalaman.

Naglalaman ito ng halos tatlong beses ng mas maraming bitamina E, dalawang beses na mas maraming bakal, at pitong beses na higit na kaltsyum kaysa sa peanut butter.Bilang isang antioxidant, tinutulungan ka ng bitamina E na itigil ang pag-unlad ng plaka sa iyong mga arterya, na maaaring makitid sa kanila at sa kalaunan ay magdulot ng atake sa puso. Sinusuportahan ng kaltsyum ang kalusugan ng iyong mga buto, at ang bakal ay mahalaga para sa iyong mga pulang selula ng dugo.

Ang peanut butter ay hindi kinakailangang kulang sa mga bitamina at mineral. Mayroon din itong maraming bitamina E, kaltsyum, at bakal. Ito ay walang sapat na bilang almond butter. Ang parehong peanut butter at almond butter ay naglalaman ng isang malusog na dosis ng potasa, biotin, magnesium, at zinc.

Nagwagi? Almond butter.

Hibla

Ang fiber ay nagpapadama sa iyo ng mas mabilis, na maaaring makatulong sa iyo na mapanatili ang isang malusog na timbang. Tinutulungan din nito na babaan ang iyong kolesterol.

Kabutihang-palad, ang lahat ng mga mani ay naglalaman ng hibla. Pagdating sa hibla ng nilalaman, ang almond butter ay muling lumabas sa itaas kung ihahambing sa peanut butter. Ang dalawang tablespoons ng almond butter ay humigit kumulang 3. 3 gramo ng hibla, habang ang 2 tablespoons ng peanut butter ay may lamang 1. 6 gramo.

Nagwagi? Almond butter.

Magbasa nang higit pa: Ano ang pinakamahusay na fiber supplement? >>

Protein

Butters ng Nut ay isang mahusay na mapagkukunan ng gulay na protina. Bilang ito ay lumiliko, ang peanut butter ay may isang maliit na humantong sa almond mantikilya sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina. Mayroong 6. gramo ng protina sa isang serving ng almendras butter, at 7. 1 gramo ng protina sa isang serving ng peanut butter. Sa paghahambing, ang isang malaking itlog ay may higit sa 6 na gramo ng protina.

Nagwagi? Peanut butter.

Matuto nang higit pa: 19 high-protein gulay at kung paano kumain ng higit pa sa mga ito >>

Sugar

Ito ay kung saan ito nakakakuha nakakalito. Habang ang almond butter ay mas mababa ang asukal, ang natural na almond butter at peanut butter ay parehong medyo mababa sa kabuuang asukal. Gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na ang ilang mga tatak ng mga nut nutter ay pinatamis na may idinagdag na asukal.

Anuman ang kulay ng nuwes na mantikilya na pinasiyahan mo, maghangad sa natural na bersyon. Sa madaling salita, lagyan ng tsek ang mga sangkap at tiyakin na ang asukal ay wala dito.

Nagwagi? Ito ay pantay!

Mga pag-aaral sa pananaliksik

Ang pananaliksik ay nagpakita ng oras at muli na ang mga tao na regular na kasama ang mga mani o nut butters sa kanilang mga diyeta ay mas malamang na magkaroon ng sakit sa puso o uri ng 2 diyabetis kaysa sa mga hindi kumakain ng mga mani nang regular. Ang pananaliksik ay nagpapahiwatig din na ang regular na pagkonsumo ng mga mani ay hindi nakatutulong sa labis na katabaan, sa kabila ng katotohanan na ang mga mani ay mataas sa calories.

Karamihan sa mga pag-aaral ay nalaman na ang uri ng nut o nut butter ay hindi mahalaga. Halimbawa, ang isang pag-aaral sa higit sa 6, 000 kababaihan na may uri ng diyabetis ay natagpuan na ang pagkain ng limang o higit pang mga servings ng alinman sa mga mani o peanut butter bawat linggo ay makabuluhang nagpababa ng panganib ng cardiovascular disease.

Magbasa nang higit pa: Ang mga benepisyo sa kalusugan ng nut butter >>

Ang takeaway

Sa isang mahigpit na nutrisyonal na batayan, ang pasya ay ang almendras na mantikilya ay malusog kaysa sa peanut butter, ngunit sa pamamagitan lamang ng kaunti.

Dahil ang masmatang mantikilya ay mas mahirap na pindutin ang iyong wallet, maliban kung mayroon kang isang espesyal na kagustuhan para sa mga almendras, ang peanut butter ay isang mahusay na malusog na pagpipilian. Kung talagang hindi ka sigurado, ang alternating sa pagitan ng dalawa ay isang perpektong makatwirang solusyon. Tandaan lamang na pumili ng isang kulay ng nuwes na mantikilya na walang anumang idinagdag na asukal, bahagyang hydrogenated oils o trans fats, o artipisyal na sangkap.Ang etiketa ay dapat magkaroon lamang ng isang sangkap: "mani" o "mga almendras" (at marahil isang pakurot ng asin). Tulad ng anumang uri ng pagkain, ang pag-moderate ay susi.

Kung kumbinsido ka na ang almond butter ay ang paraan upang pumunta, o nais na mag-eksperimento sa malawak na hanay ng mga butters nut na magagamit ngayon, maaari mong subukan ang paggawa ng iyong sarili sa isang pagkain processor o pagbili ng bulk online upang i-cut down sa mga gastos.