10 Masustansyang Mababang Carb at Walang-Carb na Pagkain

Low-carbohydrate diets ay isang fad para sa nakaraang ilang mga dekada, na may ilang mga diskarte sa pagbaba ng timbang mapanganib eliminating carbs mula sa pagkain kabuuan. Ang mas mababang carb diets ay hindi kinakailangang hindi malusog, at ang ilang mga tao ay maaaring makahanap ng pagbaba ng timbang mas madali kapag pinutol nila ang mga carbs. Ngunit ang katotohanan ay nananatiling na ang smartest diskarte sa diyeta ay hindi inaalis ang buong grupo ng pagkain. Sa halip, ang pag-unawa kung bakit kinakailangan ang mga carbino at kung aling mga low-carb na pagkain ang pinakamainam para sa iyo ay ang pinakamahusay na diskarte sa pamamahala ng iyong carb intake.

Paano Gumagana ang Low-Carb Diets

Ang mga diyeta na mababa ang karbohidrat ay naghihigpit sa bilang ng mga calories na nakuha mo mula sa mga carbs sa pagsisikap na itaguyod ang pagbaba ng timbang. Habang ang ilang mga trabaho, hindi lahat ng mga diskarte ay malusog. Ang mga di-carb diets gupitin ang mga carbs na nakuha mo mula sa prutas at gulay, na puno ng mga mahahalagang bitamina, sustansya, at hibla. At maraming mga di-carb diets ay nagbibigay-daan sa iyo kumain ng mas maraming karne at taba hangga't gusto mo, isang diskarte na maaaring magbigay ng hindi malusog na mga uri at antas ng ilang mga taba. Karamihan sa mga Amerikano ay kumakain ng sobrang protina, sabi ng American Heart Association. Ang mga pagkaing may mataas na protina ay maaaring naglalaman ng maraming saturated fat, na maaaring ang iyong panganib ng type 2 diabetes, coronary heart disease, stroke, at kahit ilang kanser, depende sa source ng pagkain.

Gayunpaman, mayroong ilang mga kadahilanan kung bakit ang isang mahusay na pinamamahalaang, mababang karbohidrat diyeta ay maaaring maging isang malusog na pagpipilian. Halimbawa, ang mga carbs ay maaaring magpababa sa mga panganib na may kaugnayan sa diabetes at metabolic syndrome. Dahil ang carbohydrates ay nagtataas ng asukal sa dugo, maaari rin silang makatulong na mapanatili ang malusog na antas ng glucose sa dugo.

Pinakamahusay na Walang-Carb o Low-Carb Foods

Tulad ng anumang pang-matagalang pagbabago ng pamumuhay, ang pag-moderate ay susi. Ang pagpapalit ng ilan sa iyong mga pinaka-karbohidrato-makakapal na pagkain para sa malusog, may pagkaing nakapagpapalusog, walang-karbong mga pagpipilian ay maaaring maging isang smart diskarte sa pamamahala ng mga carbohydrates. Maging matalino kapag pinili mo ang mga carbs sa pamamagitan ng pagpili ng buong pagkain na hindi gaanong naproseso. Narito ang ilang mga pagpipilian:

1. Salmon

Wild-nahuli salmon ay puno ng kapaki-pakinabang omega-3 taba, mababa sa calories, at walang carbohydrates. Subukan ang aming recipe para sa pan-seared salmon na may wilted arugula at spinach.

2. Mga itlog

Na may mas mababa sa isang gramo ng carbs at isang mahusay na mapagkukunan ng protina (tungkol sa 6 gramo), ang mga itlog ay isang madaling meryenda o opsyon sa pagkain. Ang mga ito ay mabuti para sa pagpapanatili ng paghilig ng mass ng katawan, pag-andar ng utak, at kalusugan ng mata.

3. Kale

Ang isang naka-istilong superfood, kale ay nakuha ang lugar nito sa mga sikat na gulay. Kahit na mayroon lamang itong 40 calories bawat tasa, mayroon itong 3 gramo ng protina at 6 na gramo ng carbs, at mayaman sa mga bitamina C, A, K, pati na rin ang bakal at kaltsyum.

4. Bell Peppers

Ang mga peppers sa lahat ng mga kulay ay isang mahusay na meryenda. Gupitin ang mga ito sa mga piraso at kainin ang mga ito gamit ang isang mababang-carb dip sa halip ng crackers o chips.Bilang karagdagan sa pagiging mababang calorie at mababang karbohidrat, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Subukan ang aming recipe para sa isang kampanilya paminta at farro salad.

5. Ang Greek Yogurt

Greek yogurt ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian ng mababang karbata na may maraming calcium at probiotics. Basahin ang iyong mga label, bagaman, dahil maraming uri ang nagdagdag ng asukal. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay ang plain, nonfat variety, na maaari mong itaas na may berries at mani.

Magbasa Nang Higit Pa: 8 Mga Gabay sa Yogurt ng Griyego Mga Benepisyo sa Inyong Kalusugan! "

6. Walnuts

Ang mga mani ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan na nakabatay sa halaman ng omega-3 na mga taba at maaaring idagdag sa mga recipe o kinakain bilang isang miryenda .

7. Pumpkin Seeds

Mga buto ng kalabasa ay isang mahusay na pinagkukunan ng sink at pagpuno nang hindi mataas sa carbs. sa pangkalahatan ay mas mataas sa carbs dahil sa kanilang nilalaman ng asukal ngunit ang lahat ng mga sariwang prutas ay nagbibigay ng nutritional benepisyo at Blueberries ay isang ligtas na taya sa anumang pagkain.Mayroon silang maraming bitamina C at mangganeso, at din ay puno ng antioxidants.Subukan ang aming recipe para sa isang Smurf- ang mga benepisyo sa kalusugan ng brokuli ay marami. Ang pananaliksik ay nagpapahiwatig na mapoprotektahan nito ang iyong balat laban sa UV rays, bawasan ang panganib ng iyong kanser, at maiwasan ang pagkawala ng buto, habang ang paghahatid ng higit sa 150 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na inirerekumendang paggamit ng bitamina C.

10. Repolyo

Tulad ng kampanilya peppers, ang repolyo ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C. Ang mga dahon ay maaaring alisin sa ulo at ginagamit upang gumawa ng veggie wraps, at sino ang hindi nagkagusto ng isang magandang coleslaw? Subukan ang aming recipe para sa herbed slaw na may cilantro at perehil.

Mababang Carb, Hindi Walang Carb

Ang mga diyeta na ganap na nag-aalis o dramatically na-cut carbohydrates sa mga antas ng hindi malusog, tulad ng pagkain sa Atkins, ay hindi kailanman isang magandang pagpipilian. Hindi lamang sila ay hindi mapanatili sa isang praktikal na antas, ang iyong katawan ay talagang nangangailangan ng carbohydrates para sa enerhiya. Kapag hindi ito nakakakuha ng carbs, lumiliko ito sa iyong mga kalamnan para sa gasolina. Ayon sa Rush University Medical Center, ang isang napaka-mababang-o walang karbohiya na pagkain ay maaaring maging sanhi ng iyong katawan na mag-imbak ng mas maraming taba. Mapapabagal din nito ang iyong metabolismo, at maging sanhi ng pagkapagod, pananakit ng kalamnan, mas mataas na produksyon ng cortisol, at pag-aalis ng tubig kung pinananatili nang matagal.

Inirerekomenda ng mga eksperto sa kalusugan na limitado, hindi inaalis, carbohydrates. Sa pamamagitan ng pagkain

malusog na carbohydrates

tulad ng buong butil at sariwang ani, hindi ka makaranas ng mga negatibong epekto na kadalasang nauugnay sa mga naproseso na mga carbama kabilang ang mga mataas sa asukal at mga butil na naproseso.