Pistachios: Mga Benepisyo at Paggamit

Pangkalahatang-ideya

Pistachios ay hindi lamang masarap - sila ay nakaimpake na may mga benepisyo sa kalusugan din. Ang mga ito ay isa ring magandang pinagmumulan ng antioxidants at protina.

Mga Benepisyo Mga benepisyo sa kalusugan ng mga pistachios

Sa pangkalahatan, ang mga pistachios ay ang mga healthiest na mani sa paligid. Ang mga pistachios ay:

• a magandang pinagkukunan ng unsaturated fatty acids
• mataas sa ilang antioxidants, tulad ng γ-tocopherol, β-karotina, lutein, selenium, flavonoids, at phytoestrogens
• mataas sa bitamina at mineral tulad ng phytosterols, potassium, bitamina B-6, β -carotene, at lutein, zeaxanthin, at selenium
• mataas sa magnesiyo, kaltsyum, bitamina A, bitamina E, bitamina C, bitamina B, bitamina K, at folate
• mataas sa protina (100 gramo ng pistachios ay naglalaman ng 20 gramo ng protina - higit sa karamihan sa mga protina bar sa merkado!)
• mataas sa hibla

Ang Pistachios ay nagbibigay din ng kumpletong protina ng amino acid.

Ang isang pag-aaral sa American Journal of Clinical Nutrition ay nagpapakita na ang pagkain pistachios ay maaaring makatulong na mapabuti ang iyong kalusugan sa puso. Ang mga Pistachios ay nauugnay sa pagbawas ng ilan sa mga kadahilanan ng panganib para sa cardiovascular disease sa pamamagitan ng pagtaas ng HDL (good) cholesterol, pagbawas ng LDL (masamang) kolesterol, at pagtulong sa mas mababang presyon ng dugo. Tumutulong din sila sa metabolic na kondisyon tulad ng labis na katabaan at uri ng diabetes.

Nakakataba ba sila? Ang mga pistachios ay nakakataba?

Maraming tao ang nagpapalagay ng mga mani upang maging "nakakataba," ngunit sa katunayan, ang mga pistachios ay nauugnay sa mas mababang timbang ng katawan. Maraming iba't ibang mga pag-aaral ang natagpuan na ang pagpapalit ng mga karaniwang snack food item, tulad ng pretzels at chips na may pistachios sa halip, ay tumutulong sa mga indibidwal na mapanatili ang mas mababang kabuuang pagbaba ng timbang at malusog na timbang.

Paano kumain angPistachio ay gumagamit ng

Isa sa pinakamadaling at pinaka-karaniwan - hindi banggitin ang tastiest - ang mga paraan upang magamit ang isang pistachio ay nasa meryenda lamang. Ang isang serving ng pistachios (tungkol sa 1 onsa o 28 gramo) ay maaaring tangkilikin lamang sa pamamagitan ng noshing tuwid mula sa shell.

Karamihan sa mga tindahan ng grocery ay nag-aalok ng maraming iba't ibang uri ng napapanahong pistachios, ngunit mag-ingat lamang. Ang pampalasa ay maaaring magdagdag ng maraming taba, sosa, at calories.

Maaari ka ring maging malikhain sa mga pistachios:

• Idagdag ang mga ito bilang mga toppings sa salad o yogurt.
• Crush or grind them at gamitin sa pasta o sa season meat, salsas, and stir-fries.

Ang Pistachios ay magtatagal ng ilang buwan sa temperatura ng kuwarto kung iniimbak mo ang mga ito sa isang lalagyan. Maaari silang tumagal ng hanggang isang taon kung itago mo ang mga ito sa refrigerator.

Pistachio oilPistachio oil ay gumagamit ng

Maaari mo ring gamitin ang langis ng pistachio. Tulad ng ibang nut o binhi ng langis, ang pistachio oil ay maaaring gamitin para sa baking o bilang isang dressing o marinade. Gayunpaman, hindi ito inirerekomenda sa pagluluto na may mataas na heats.

Ang ilang mga tao ay gumagamit ng pistachio oil para sa beauty benefits.Ilapat ito sa iyong buhok bilang isang malalim na paggamot at iwanan ito pagkatapos na mag-shampoo sa loob ng 30 minuto. Maaari mo ring hayaan ang langis magbabad sa iyong mga strands magdamag.

Bottom lineBottom line

Hindi mahalaga kung papaano mo isama ang pistachios sa iyong diyeta, magagawa mong mag-ani ang mga benepisyo ng malusog (at masarap) na kulay ng mani!