Diyabetis Meryenda: InBar Sa pamamagitan ng INBalance

Huwag Google ang InBar . Kung gagawin mo, makikita mo ang Indiana State Bar Association, International Network para sa Bamboo and Rattan, isang Israeli kibbutz sa Galilee, o night club sa Croatia. Hindi mo mahanap ang D-friendly InBar snack. Hindi pa, hindi bababa sa.

Ngunit si Dr. Don VerHulst, punong opisyal ng agham ng kumpanya sa pagsisimula ng taon na Michigan na InBalance Health, ay upang baguhin iyon.

Bilang isa sa mga co-founder ng maliit na biz na nakabase sa Wayland, MI (kanluranin bahagi ng estado sa timog ng Grand Rapids), si VerHulst ang designer at nagmamaneho sa likod ng isang buong bagong diskarte sa mga meryenda na may diyabetis.

Maaari mong sabihin na siya ay isang tao sa isang misyon upang dalhin sa amin masarap, malusog D-meryenda.

Kahit na sa pangkalahatan ay lumilitaw sa isang puting lab na pananamit sa mga publisidad, ang VerHulst (na tumatawag sa kanyang sarili na "Doctor Don") ay hindi kailanman nagsasagawa ng gamot at aktwal na nakikita ang kanyang sarili bilang isang medikal na tagalabas. Sinabi niya na diretso siya mula sa medikal na paaralan sa "natural na mga alternatibo, na tumutulong sa mga tao na matuto kung paano detox ang kanilang katawan sa pagkain, diyeta, at pamumuhay."

Ang kanyang ama na may namatay na ngayon ay may diyabetis na uri 2, at ang mga bagay na VerHulst sa karaniwang medikal na pangangalaga ng D na sinasabi niya ay "lumalaki na walang iba pang problema sa kalusugan doon."

Sa halip, VerHulst naniniwala sa paggamit ng mga natural na solusyon hangga't maaari.

"Sa makabagong gamot ay lason natin ang ating sarili sa kalusugan," sabi niya, na itinuturo na ang karamihan sa mga ahente ng pharmaceutical ay "mga lason na may kanais-nais na epekto." Ang kanyang pilosopiya ay simpleng mga pagbabago at mahusay na paggamit ng mga gamot. Bago ang pagkuha ng anumang gamot, sabi ni VerHulst, magtanong "ang iyong katawan ay kulang sa na?" Sa kaso ng type 1 na diyabetis, oo, kinakailangan ang insulin. Ngunit siya ay nagtuturo sa mabilis na paggamit ng insulin sa uri 2s, na nagsasabing "ang aking pasyon ay upang ipaalam sa mga tao na mayroong mga solusyon maliban sa insulin" para sa uri ng diyabetis.

Sa layuning ito, nagpasiya siyang italaga ang kanyang sarili sa paglikha ng isang malusog na meryenda na natikman mabuti, ay hindi magpapalaki ng asukal sa dugo, at makakatulong sa mga tao na mawalan ng timbang. Na may tunog tulad ng isang pamilyar na panaginip, alam namin …

Building a D-Friendly Snack

Ipinagmamalaki ng InBalance na ang kanilang produkto ay "doktor-formulated upang maging diabetic-friendly"; Si VerHulst ay ang formulator. Alam niya na nag-advance na gusto niya ang isang produkto na mataas sa protina, mataas sa hibla, mababa sa net carbs, gluten-free, at walang alerdyi. Sinasabi ni VerHulst na talagang madali itong bumalangkas ng isang malusog na bar, ngunit "ang hamon ay hindi sa pagkakaroon ng panlasa tulad ng sup."

InBars ay may apat na lasa: Strawberry Saging, Chocolate Fudge, Chocolate Mint, at Chocolate Cherry. Bakit napakaraming tsokolate?

"Gustung-gusto ng mga tao ang tsokolate," sabi ni VerHulst. "Gusto ng mga tao kung ano ang gusto nila, at gusto naming ibigay ito sa kanila sa isang malusog na paraan." Sinabi niya ang kanyang personal na paborito ay Chocolate Cherry, at karaniwan siyang kumakain ng isa araw-araw.

malayang tinatanggap ng VerHulst na ang InBar ay hindi natatangi sa lugar ng pamilihan. Ang tatak na pinaka-kapansin-pansin na dumating sa isip ay Extend Bars mula sa Dr. Fran Kaufman. "Ngunit sa pagtingin sa listahan ng sahog, hindi ko kumain ang mga ito," sabi VerHulst, pagdaragdag na kung ano ang nagtatakda ng InBar bukod sa kumpetisyon ay hindi kung ano ang

sa ang InBar, ngunit kung ano ang ay hindi sa InBar. At kung ano ang hindi kasama ay mga kemikal. Ang InBar ay naglalaman lamang ng 100% natural na organic ingredients.

Ngayon, tingnan natin ang label upang malaman kung ano ang nasa loob ng mga snack bar …

Ano ang nasa InBar?

Ang bulk ng bar ay binubuo ng organikong mirasol binhi ng mantikilya, gluten-free cellulose, organic rice bran fiber, organic rice protein, pea fiber, at organic crispy brown rice. Ang mga bar ay talagang walang alerdyen, gluten-free, at vegan.

Ang bawat bar ay may 140 calories, 17 gramo ng carbs, at isang napakabigat na 10 gramo ng hibla - na nagbibigay ito ng "netong asukal sa epekto" (sa pamamagitan ng pagbabawas ng fiber) ng 7 gramo ng carbs.

Sa pamamagitan ng paghahambing, ang Extend Bar ay higit sa lahat na soy protein, hindi kinakain na mais, at glycerine base. Naglalaman ito ng malulol na asukal sa alak, mga produkto ng mani, mga artipisyal na lasa, kulay ng caramel, at Splenda. Depende sa lasa na naglalaman din sila ng mga sangkap tulad ng rice starch, oligofructose, isolate ng gatas ng protina, maltodextrin, sodium caseinate, soy lecithin, at arabinogalacten. At wala, wala akong ideya kung ano ang kalahati ng mga bagay na iyon.

Iyon ay sinabi, Palawakin ang Bars ay gluten-free (at tama, ayon sa label) ngunit hindi allergen-free. Ang Mga Delight Bar ng Extend ay tumatakbo nang malapit sa InBar sa calories at kabuuang carbs, na may Extend clocking sa 150 calories at 20 gramo ng carbs, ngunit ipinagmamalaki nila ang isang mas mababang 1-2 "opisyal na" carbs net per bar depende sa lasa. Sinasabi ko na "opisyal" dahil ang Extend ay binabawasan ang 100% ng mga asukal sa alkohol mula sa kanilang bilang ng carb, tulad ng pinapayagan ng FDA, habang sa trenches karamihan ng mga tao ang makakakuha ng pagbabawas ng 50% ay mas makatotohanang.

Ang agham sa likod na naghahanap ng mababang epekto sa asukal sa dugo ay hindi maaaring maging mas magkakaiba sa pagitan ng dalawang produkto. Ang InBar ay gumagamit ng mataas na nilalaman ng hibla upang mabawasan ang epekto ng mga carbs na nilalaman nito; ang Extend Bar ay gumagamit ng ilang mga hibla, ngunit higit sa lahat nabibilang sa pinababang digestibility ng asukal sa alak, hilaw na gawgaw, at gliserin upang babaan ang epekto nito sa carb.

Nalaman kong kapansin-pansin na ang InBars ay hindi naglalaman ng anumang mga asukal sa asukal, ang pang-alternatibong pangpatamis na ginagamit ng maraming kumpanya kapag gumagawa ng mga meryenda na D-friendly. Ang problema ay, ang mga asukal sa alkohol ay hindi madaling pagtunaw-system friendly; malamang na mapinsala nila ang mga tiyan ng karamihan.

Sa halip, ang lahat ng InBars ay kasama ang "Inbalance Proprietary Sweet Blend" bilang kapalit ng asukal o mais syrup. Ito ay katulad ng pitong damo at pampalasa ng Colonel.Ngunit salamat sa mga batas sa pag-label ng pagkain, alam namin na ang lihim na recipe ng Inbalance ay organic blue amber agave, organic brown rice syrup, at Lau Han Guo.

WTF ay Lau Han Guo at mayroong bakuna para dito?

Talaga, ito ay isang matamis na prutas mula sa Tsina, a. k. a. Monk Fruit. Ayon sa VerHulst, ito ay "marahil isa sa aming susi sangkap tagumpay. Ito ay may dalawang daang beses ang tamis ng asukal ngunit walang glycemic imprint." Siya rin ang nararamdaman na ito ay mas "kasiya-siya" kaysa sa stevia, na walang metalikong imbensyon.

Ginawa sa USA

InBalance ang dinisenyo ang InBar. Ipinagbibili nila ito at ibinebenta ito. Ngunit hindi nila ito ginagawa. Habang tinanggihan ni VerHulst na nagsasabing sino ang gumagawa ng mga bar, nakumpirma niya na ang mga ito ay ginawa dito mismo sa USA. Ang unang batch ay 250, 000 bar. At noong Nobyembre, inihayag nila ang kanilang unang distributor sa hilagang-kanluran ng Indiana. (Palawakin ang Mga Bar ay ginawa sa USA, masyadong, sa Louisiana at sa iba pang mga site, kaya hindi ito kinakailangang isang differentiator.)

Sinasabi ng VerHulst na ang InBar ay mahusay na natanggap noong debuted ito sa isang kamakailang East Coast food health ang eksibisyon, ay kinuha sa buong bansa sa pamamagitan ng maraming lokal na pag-aari ng mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, at ang InBalance ay nasa gilid ng mga kasunduan sa pagsulat sa mga tindahan ng Vitamin Cottage, GNC, at Wild Oats na natural na pagkain. Inaasahan niya na makikita mo ang InBar doon sa loob ng susunod na 60 araw.

Pagsubok sa InBar

Tulad ng nabanggit, ang VerHulst at ang kanyang koponan ay nagtakda upang lumikha ng isang snack bar na mataas sa protina, mataas sa hibla, mababa sa net carbs, gluten-free, at walang allergen at tasted good . Sa mga tuntunin ng lasa, sinabi niya ang pinakamahusay na pananaliksik na ginawa sa ngayon ay sa kanyang mga anak, at ang kanyang pinakamatandang anak na lalaki ay kumakain ng isang InBar araw-araw - na kakaiba, dahil "Hindi ko makakakuha ng batang iyon na kumain ng anumang malusog."

Pagkatapos ay mayroong isyu ng epekto sa asukal sa dugo. Ang InBalance ay nasa proseso ng pagbuo ng clinical trial ng InBar kasabay ng Michigan State University, na pag-aaral ng pagtugon sa glycemic ng bar. Inaasahan din ni VerHulst na matukoy ang Phytochemical Index ng InBar, na sinasabi niya ay isang sukatan ng nutritional value ng pagkain, lampas lamang sa glycemic index nito. Kabilang dito ang postprandial sugars sa dugo at hemoglobin A1C.

"Imposibleng sabihin kung gaano karami ang isang InBar ay magtataas ng asukal sa dugo ng isang indibidwal, dahil maraming mga bagay ang nagaganap sa physiologically na ito," sabi ni VerHulst. "Ngunit maaari naming sabihin na ang lahat ng mga sangkap sa InBar ay mababa ang glycemic . " Inihayag din niya ang omega 3s at hibla sa mga bar na pinabababa ang glycemic index.

Pagkatapos ng pakikipag-usap sa VerHulst I

soooooooo nais na gustung-gusto ang kanyang mga bar ng asukal sa asukal sa dugo at makita kung natira sila sa kanilang lasa at mababang-claim sa BG. Nagtagumpay ba sila? Buweno, hindi ko kailanman natikman ang nabaling na sup … Ngunit wala akong pakialam sa mga bar na ito.

Sinubukan ko ang dalawang bar na ipinadala sa akin ng PR firm InBalance: chocolate fudge at strawberry banana flavors.

Sa pangkalahatan ako ay sobrang chocoholic, kaya nagsimula ako sa isang nibble ng una. Ito ay hindi masama, ngunit ako ay nalulumbay.Ito ay isang mabigat, siksik, at bahagyang tuyo bar. At hindi ko matitikman ang tsokolate. Wala akong pakialam para sa saging lasa para sa pinaka-bahagi, ngunit VerHulst ay sinabi sa akin na ang mga customer feedback na ipinahiwatig ang mga tasted tulad ng strawberry Twizzlers licorice. Talaga, ginagawa nito, ang uri ng - tulad ng Twizzlers na may pagkakapare-pareho ng nakadikit na kola na sup. Mas gusto ko ito kaysa sa tsokolate, pero sa palagay ko ay hindi ko magbayad ng $ 3. 49 isang pop na kumain ng alinman sa mga ito.

Talaga, ang aming buong koponan ay nakakuha ng ilang mga sample bar mula sa InBalance. Amy at Mike parehong iniulat na hindi nakakakita ng anumang kapansin-pansin pagkakaiba sa kanilang BG pagbabasa kumpara sa pagkain ng anumang iba pang "malusog" protina bar; ang kanilang mga numero nagpunta up at down na tulad ng gusto mong asahan kapag kumakain at bolusing naaayon. Si Mike ay hindi nagmamalasakit sa lasa ng alinman sa apat na lasa (bagaman ang choc fudge ay ang pinakamahusay), at nakita niya ang walang pahiwatig na ang mga ito ay anumang "diabetic-friendly" kaysa sa iba pang mga bar ng protina sa kanyang bahay. Sinabi ni Amy na nagustuhan niya ang "malutong" na pagkakapare-pareho ng mga bar ngunit naisip na ang lasa ay labis na mura - hindi isang pahiwatig ng lasa ng tsokolate sa alinman sa mga bar na may label na iyon.

Mula sa aking tagiliran, nibbled ko sa Cherry Chocolate InBar na kukuha ako para sa tanghalian sa aking paraan sa labas ng pinto isang umaga. Bago ito "tanghalian" ako ay nasa 117 mg / dL na flat at antas, kaya kinain ko ang bar na may isang baso ng tubig at bolused para sa 7 net carbs. Narito kung ano ang nangyari:

Sa loob ng susunod na dalawang oras ay lumakas ako, na naabot 150 sa isang oras na marka at pagkatapos ay nananatili sa kalagitnaan ng 170s para sa susunod na oras. Tatlong oras pagkatapos kumain, kinuha ko ang bolus ng pagwawasto ng 3/4 ng isang yunit … ironic, dahil ang orihinal na pagkalkula ay mas mababa sa isang kalahating yunit. Ang lasa ay mas mahusay kaysa sa iba, at hindi ako nagutom lahat ng hapon. Ito ay gumamot sa aking asukal sa dugo na mas mahusay kaysa sa karamihan sa mga "diabetic-friendly" na mga bar (na talagang hindi), ngunit kailangan ko sabihin ang iba ay nakapagpapalusog sa aking panlasa.

One Final Taste Test

Upang matiyak na wala sa mga lasa ng lasa ng aming koponan ay hindi bumaba dahil sa aming diyabetis

(kung ano - isa pang komplikasyon?!) , hawak ko ang isang impormal na grupo ng pokus sa iba't ibang mga tao na nakatira sa ilalim ng aking bubong sa New Mexico. Ipinahayag ng sampung-taong-gulang na Rio na ang strawberry banana ay "hindi napakahusay," at ang chocolate fudge ay "kakila-kilabot lang."

Sa kabilang banda, ang aking biyenan ay parehong nagustuhan at natagpuan ang mga ito na masarap. Ang aking uri ng 2 asawa, ang target demographic para sa produkto, ay nagsabi na natagpuan niya ang mga ito "gitna ng kalsada, hindi masama, hindi maganda," ngunit ininsulto rin na ang tsokolate ay hindi tikman ang tsokolate. "Hindi ko matitikman ang tsokolate sa lahat, "sabi niya.

Inisip ng aking ina na bilang mga pagkaing pangkalusugan, hindi sila masama. Mas gusto niya ang tsokolate.

"Kung ikaw ay gutom na gutom at kumain, magiging maayos," sinabi niya sa akin.

Akin: "Hindi ba ang tunog na ito ay magiging iyong snack, Mommy."

"Hindi," sabi niya, "ngunit hindi ka maaaring magdala ng ice cream sorbet sa iyong pitaka, alinman. "

{Tingnan din sa: Amy's" Clash of the Gluten-Free Protein Bar "post mula sa huling Spring, kung saan siya ikinukumpara 5 iba't ibang mga tatak.}

Disclaimer

: Nilalaman na nilikha ng koponan ng Diabetes Mine. Para sa higit pang mga detalye, mag-click dito. Disclaimer

Ang nilalamang ito ay nilikha para sa Diabetes Mine, isang blog ng health consumer na nakatuon sa komunidad ng diabetes. Ang nilalaman ay hindi sinuri ng medikal at hindi sumusunod sa mga patnubay sa editoryal ng Healthline. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pakikipagtulungan ng Healthline sa Diabetes Mine, mangyaring mag-click dito.