Agave: Natural, Healthy, and Diabetes-Friendly? | DiabetesMine

Kagiliw-giliw, ang isa sa aming mga pinaka-hinanap na mga post sa nakaraang anim na taon ay isang piraso sa " Agave Syrup bilang isang Diabetes-Friendly Sugar Substitute? "

Yep, ang agave syrup / nektar ay naging trend sa paligid ng 2010-11, nang ito ay

pag-crop ng lahat ng mga blog sa kalusugan ng pagkain at sa mga video sa pamamagitan ng mga tagapagtaguyod ng pagkain na nagtutulak sa likas na" nakapagpapalusog "na likas na sweetener, na angkop para sa mga taong may diyabetis dahil sa mababang halaga ng Glycemic Index (GI).

Walang sinumang nakakakuha ng paghahanap para sa isang mahusay na "zero epekto" pangpatamis gaya ng ginagawa namin. (Personal na magdusa ako sa pagkagumon sa Diet Coke - na pinatamis ng aspartame, isa sa pinakasimpleng nakikita ng mga additives ng pagkain!) At nakuha namin na ang kemikal na nilalaman ng mga pamilyar na mga packet ng table ng Equal, Sweet N 'Low at Splenda ay maaaring maging lubos tungkol sa.

Sa katunayan, ang isang kamakailang pag-aaral ay nagtataas ng mga alalahanin tungkol sa kaligtasan ng Splenda, na humantong sa isang downgrade na kaligtasan ng rating ng sucralose ng Center for Science sa Public Interest (CSPI). Lamang noong nakaraang linggo, nakatanggap kami ng promo email tungkol sa isang pagtanggi mula sa tagagawa na nabasa:

"Ang SPLENDA ® Nais ng Brand na malaman mo na ang rating na ito ay batay lamang sa isang pag-aaral ng mga daga na isinagawa ng Ramazzini Institute sa Italya at hindi sumasalamin sa kolektibong katawan ng siyentipikong ebidensya na nagpapatunay ng kaligtasan ng sucralose. "

Siguro … ngunit may kinalaman pa rin.

Samantala, maraming patunay na ang mga asukal sa alkohol tulad ng Sorbitol ay masyadong malupit sa iyong sistema ng pagtunaw (paumanhin, Joanne!)

Lahat ng mabubuting kadahilanan ay bumabalik sa mga alternatibo na nakabatay sa planta, tulad ng agave at stevia.

Ngunit ang agave ay nakasalalay sa mga pangako nito ng "ligtas at natural" at "friendly na diyabetis"? Hindi partikular, ayon sa aming pananaliksik.

Mangyaring tingnan ang ang komprehensibong artikulong ito na ginugol namin ang mga linggo sa pag-compile sa iba't ibang aspeto ng agave. Tinanong namin ang mga eksperto sa nutrisyon, mga certified educator ng diabetes (CDEs), at mga PWD (mga taong may diyabetis) na may kadalubhasaan sa pagkain, kabilang ang T1D celebrity chef na si Sam Talbot.

Mga paksa na sakop sa artikulo ay kinabibilangan ng:

Ano ang Agave Syrup / Nectar at Paano Ito Ginawa?

Pahiwatig: kung mag-ferment ka ng agave plant, makakakuha ka ng tequila!

Ano ang Kalidad ng Glycemic Index (GI) ng Agave, at Gaano Ito Mahalaga?

Pahiwatig: mababa ito, at hindi gaanong naisip mo.

Paano Gumagana ang "Raw Agave", at Mas Mabuti para sa Iyo?

Pahiwatig: ito ay isang bagay sa pagpoproseso, at marahil lamang.

Lahat ng Tungkol sa Fructose, Mataas na Fructose Corn Syrup, at Diyabetis

Spoiler alert: maraming masamang balita dito.

Lahat ay natatakot sa HFCS, ngunit ang katotohanan ay ang tunay na mataas na fructose syrup ay agave. - Mary Toscano, Certified Nutrition Educator at may-akda ng "Sweet Fire: Sugar, Diabetes & Your Health"

Nutritive vs. Nonnutritive Sweeteners (NNS)

Pahiwatig: Ang ilan ay may calories, ang ilan ay hindi, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kanilang "malusog" na quotient.

Ang Pinakamahusay na Pampalamig para sa mga taong may Diyabetis

Pahiwatig: Hindi! Kakailanganin mo lang basahin para sa iyong sarili …

Pagtatatuwa : Nilalaman na nilikha ng koponan ng Diabetes Mine. Para sa higit pang mga detalye, mag-click dito.

Pagtatatuwa

Nilalaman na ito ay nilikha para sa Diabetes Mine, isang blog ng health consumer na nakatuon sa komunidad ng diabetes. Ang nilalaman ay hindi sinuri ng medikal at hindi sumusunod sa mga patnubay sa editoryal ng Healthline. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pakikipagtulungan ng Healthline sa Diabetes Mine, mangyaring mag-click dito.