Ay ang Palmitic Acid sa Coconut Oil Hindi Malusog?

Maaaring hindi mo nakita ang palmitic acid na nakalista sa mga label ng sahog na pagkain. Iyon ay dahil kung ang langis ng niyog o langis ng palm ay nasa listahan ng sahog, ang pagkain ay maaaring napakahusay na may palmitic acid at hindi ito ipangalan. Ang mataba na acid na ito ay matatagpuan sa mga produkto ng hayop at ilang mga langis ng halaman.

Kaya, ano ang palmitic acid at ano ang posibleng epekto nito sa kalusugan?

Palmitic acid ay isang puspos na taba. Ito ay natural na natagpuan sa ilang mga produkto ng hayop tulad ng karne at pagawaan ng gatas, pati na rin sa palm at langis ng niyog. Dahil ang dalawang langis na ito ay kadalasang ginagamit sa mga pagkaing naproseso, maaari kang makakuha ng palmitic acid sa iyong diyeta nang hindi mo nalaman ito.

Alamin ang tungkol sa maraming benepisyo sa kalusugan ng langis ng niyog "

Mga Negatibong Effect ng Kalusugan

Ang tungkol sa isa sa bawat apat na pagkamatay sa Estados Unidos bawat taon ay dahil sa sakit sa puso. sanhi ng kamatayan para sa parehong mga kalalakihan at kababaihan.Ang mga kadahilanan tulad ng labis na katabaan, kakulangan ng ehersisyo, at paninigarilyo ay maaaring madagdagan ang iyong panganib ng sakit na cardiovascular.Sa kasamaang palad, parang ang katibayan ay nagpapahiwatig ng palmitic acid. ayon sa World Health Organization (WHO), ang palmitic acid ay nagpapataas ng mga antas ng LDL nang higit kaysa sa iba pang mga puspos na taba, tulad ng stearic acid. Sinasabi nila na may katibayan na ang mataas na pagkonsumo ng palmitic acid ay maaaring dagdagan ang panganib ng sakit sa puso.

Ang isang pag-aaral ay nakaugnay din sa mataas na pagkonsumo ng palmitic acid sa mas malaking peligro ng labis na katabaan at insulin resistance, na isang pasimula sa uri ng diyabetis. Huwag Panic!

Coconut o Ang il ay naglalaman ng 92 porsiyento na taba ng saturated, na may bawat kutsarang naglalaman ng 13 gramo, ayon sa Cleveland Clinic. Gayunman, natatandaan nila na ang taba ng saturated sa langis ng niyog ay hindi maaaring maging masama tulad ng iba pang mga saturated fats.

Napakahalaga din na tandaan na kahit na ang mga langis ng halaman tulad ng palm oil at langis ng niyog ay naglalaman ng palmitic acid, maaaring hindi ito makakaapekto sa katawan sa parehong paraan na nag-iisa ang palmitic acid.

Lauric acid ay isa pang uri ng saturated fat na natagpuan sa langis ng niyog, na binubuo ng 50 porsiyento ng nilalaman nito ng mataba acid. Gayunpaman, habang ang lauric acid ay katulad din ng pagtaas ng kolesterol, natuklasan din na itaas ang HDL, o "mabuti" na kolesterol, kahit na higit pa kaysa sa pagtaas ng LDL. Gayunpaman, nananatiling hindi malinaw kung ang pagtaas na ito sa HDL ay nakakahadlang sa anumang pagtaas sa LDL.

Ang Takeaway

Tulad ng maraming iba pang mga bagay sa ating pagkain, ang pag-moderate ay susi. Habang ang pag-aalis ng lahat ng mga produkto ng hayop at mga pagkaing naproseso ay maaaring maging posible para sa ilan, ang pamumuhay na ito ay hindi para sa lahat! Gayundin, ang pagbibigay ng langis ng niyog dahil naglalaman ito ng palmitic acid ay maaaring mangahulugan ng pagpunta nang walang karagdagang mga benepisyo nito.