Sushi Habang ang pagpapasuso: ligtas ba ang makakain?

Para sa mga buntis na mahilig sa sushi, matigas na palayain.

Ngunit umaasa ang mga kababaihan ay dapat subukan na sundin ang mga alituntunin ng American Pregnancy Association at maiwasan ang raw fish rolls para sa susunod na siyam na buwan.

Ang mga isda tulad ng tuna at yellowtail ay maaaring mataas sa mercury o naglalaman ng mataas na antas ng pang-industriya na mga pollutant. Ang panganib ng kontaminasyon ay maaari ring mapanganib para sa iyong pag-unlad na sanggol-to-maging.

Pagkatapos ng paghahatid, ang mga panganib na kumain ng sushi habang binabawasan ang pagpapasuso, ngunit ang mga eksperto sa kalusugan ay nagpapaalala pa rin sa mga babae na mag-ingat kung saan sila kumakain.

Narito ang isang pagtingin sa kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pagkain ng sushi sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapasuso.

Maaari ba akong kumain ng luto Isda Kapag ako ay buntis o Breast-pagpapakain?

Habang ang ilang mga uri ng sushi ay maaaring mapanganib, lutong isda ay isang malusog na pagpipilian sa panahon ng pagbubuntis. Maaari ka ring magbigay ng tulong habang ikaw ay nagpapasuso.

Ang isda ay isang magandang pinagkukunan ng Bitamina D (mataba isda), omega-3 (mataba isda), at niacin. Lahat ng ito ay nakapagpapalusog sa nutrisyon sa iyong diyeta at sanggol.

Kung gusto mong kumain ng niluto na isda sa sushi, mag-ingat sa pagkakalat ng karumihan sa mga restawran. Maaari nilang gamitin ang parehong mga kutsilyo o mga tool upang i-cut at ihanda ang lahat ng pagkain.

Ang maluto na isda na mababa sa mercury ay OK sa mas maliit na (2-6-ounce) na mga servings.

Maaari ba akong Masiyahan sa Sushi Habang ang Pagpapakain sa Breast?

Kung ikaw ay nagpapasuso, ang pag-ubos ng sushi ay hindi isang panganib, sa pag-aakala na ang mga account ng restaurant para sa pinagmulan at kalidad ng isda. Gusto mong tiyakin na alam mo ang pinagmulan ng produkto.

Habang ang pagkonsumo ng hilaw na isda ay maaaring hindi direktang makakaapekto sa sanggol sa pamamagitan ng gatas ng suso, mag-ingat. Kung ang isda ay hindi nalinis ng maayos, maaari itong maging sakit sa iyo.

Tulad ng pagbubuntis, maipapayo na maiwasan ang mga uri ng isda na mataas sa merkuryo habang nagpapasuso dahil maaari itong iharap ang sarili sa iyong gatas at sa kabilang banda, makakaapekto sa iyong maliit na bata.

Ano ang Kailangan Kong Malaman Tungkol sa Listeria at Cross-Contamination?

Ang pangunahing isyu sa sushi sa panahon ng pagbubuntis ay na ito ay itinuturing na "hilaw na pagkain. "Ang pagkain sa pagkain minsan ay nagdadala ng mga bakterya ng karamdamang may pagkain tulad ng listeria at E. coli. Ang Listeria ay isang uri ng bakterya na matatagpuan sa lupa, tubig, halaman, o bunga na lumaki malapit sa lupa at tubig.

Karamihan sa mga tao na apektado ng listeria ay nagkasakit dahil kumain sila ng mga kontaminadong pagkain. Ang Listeria sa isang buntis ay maaaring maglakbay sa pamamagitan ng inunan at makakaapekto sa sanggol. Ito ay maaaring maging sanhi ng pagkabata, paghihirap, pagkawala ng gana, o malubhang problema sa kalusugan para sa bagong panganak.

Narito ang ilang mga tip sa kaligtasan upang makatulong na gumawa ng ligtas na mga desisyon sa pagkain upang maiwasan ang pagkontrata ng bacterial infection sa panahon ng iyong pagbubuntis.

• Magsanay ng tamang ligtas na mga diskarte sa paghawak. Kapag lumilipat mula sa hilaw na pagkain hanggang sa kumain ng pagkain, unang malinis na ibabaw nang lubusan sa isang angkop na solvent na paglilinis ng bacteria.
• Palaging hugasan ang iyong mga kamay pagkatapos na hawakan ang hilaw na karne o hilaw na isda o deli / tanghalian karne.
• Tandaan ang petsa at oras para sa mga naka-refrigerated, madaling sirain na mga item upang agad silang matupok.
• Laging punuin ang iyong refrigerator at malinis na regular . Huwag kalimutan ang tungkol sa mga istante na naglalaman ng raw na karne. Ang mga lugar tulad ng mga handle ng pinto ay naglalaman din ng bakterya.
• Isaalang-alang ang paggamit ng thermometer ng refrigerator upang tiyakin na ang refrigerator ay laging nananatili sa 40 degrees Fahrenheit o sa ibaba.

Paano kung ako ay Craving Sushi?

Kung ikaw ay isang kasintahan ng sushi, mahirap na lasa na magbigay ng malamig na pabo. Ngunit sino ang nagsasabi na kailangan mong bigyan ito ng lubos?

Paglipat sa mga pagpipilian sa vegetarian na sushi sa mga sikat na restaurant ay isang mahusay na paraan upang makuha ang iyong pag-aayos ng sushi. Para sa lasa na hinahangad mo, itaas sa iyo ng isang ugnay ng wasabi at luya.

Gulay na maki roll (kilala rin bilang sushi roll) tulad ng abukado, pipino, shitake na kabute, at adobo na daikon ay karaniwang matatagpuan sa mga restawran.

Kasama sa mga karagdagang opsyon sa menu ang mga gulay nigiri piraso at inari at sushi na bigas sa loob ng isang fried tofu na pouch. Ang tofu ay karaniwang may lasa gamit ang mirin, suka, at toyo.

Maaari ba akong Gumawa ng Aking Sariling Sushi sa Home?

Maaari mo ring gawin ang iyong sariling pagbubuntis-ligtas na gulay sushi sa bahay na may ilang mga tool at sangkap. Narito ang kakailanganin mo.

• sushi bigas
• nori (manipis na mga piraso ng damong-dagat)
• bigas na suka ng alak
• flat spatula
• bamboo sushi mat

Subukan ang mga recipe na ito para sa ilang inspirasyon!

1. Sweet Potato Sushi na may Brown Rice mula sa blog Choosy Beggars

2. Toasted Walnut and Mushroom Maki mula sa Sushi Secrets with Marisa Baggett

3. Gulay Nori Rolls na may Crunchy Lentils at Turmeric mula sa Pagkain, Kalusugan, Fresh Air

4. Gulay Sushi Bowl mula sa A Couple Cooks

Takeaways

Habang ang ilang buwan ay maaaring tila isang mahabang oras upang bigyan sushi, lumilipad ito sa pamamagitan ng. Ang iyong mga pagkain cravings at mga hangarin ay umalis bago mo alam ito.

Kapag ginawa mo ito sa postpartum, ang pag-ubos ng sushi ay naaprubahan. Siguraduhing magtanong tungkol sa mga ligtas na diskarte sa paghawak sa mga restawran upang malaman mong kumakain ka ng ligtas, mahusay na kalidad na isda habang nagpapasuso.

Anita Mirchandani, M. S., R. D., D. D. N., nakatanggap ng B. A. mula sa NYU at M. S. sa clinical nutrition mula sa NYU. Matapos makumpleto ang isang dietetic internship sa New York-Presbyterian Hospital, si Anita ay naging isang practicing registered dietitian. Pinananatili rin ni Anita ang kasalukuyang mga sertipiko ng fitness sa panloob na pagbibisikleta, kickboxing, ehersisyo ng grupo, at personal na pagsasanay.