Maaari Mo Bang Paghaluin ang Alkohol at Paleo?

Maaari Mo Bang Paghaluin ang Alkohol at Paleo?
Maaari Mo Bang Paghaluin ang Alkohol at Paleo?

Debunking the paleo diet | Christina Warinner | TEDxOU

Debunking the paleo diet | Christina Warinner | TEDxOU

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang pagkain ng paleo ay batay sa pagkain ng pagkain na katulad ng mga kinakain ng mga unang tao milyun-milyong taon na ang nakalilipas. Sapagkat malamang na hindi nila pinabagsak ang kanilang hunted meat na may isang baso ng alak, ang mga modernong paleo practitioner ay umiinom ng alak at tinatawag pa rin ang kanilang sarili na "paleo"?

Ano ang Paleo Pamumuhay?

Ang Paleolithic Age ay nagsimula ng ilang mga 2. 5 milyong taon na ang nakalilipas. Malinaw na ang tao sa panahong iyon ay hindi makapag-shop sa isang lokal na tindahan ng groseri, at ang bukang-liwayway ng pagsasaka sa agrikultura at pag-aani ng mga pananim at mga butil - ay hindi mangyayari sa mga 12, 000 taon. Sa halip, ang mga tao ay nakasalalay lamang sa kung ano ang maaari nilang tipunin mula sa mga ligaw na halaman o kung ano ang maaari nilang manghuli.

Ang modernong paleo lifestyle ay na-modelo pagkatapos ng sinaunang diyeta na ito. Ito ay kadalasang nakasalalay sa mga sandalan na karne, isda, mani at buto, at prutas at gulay. Ang mga butil, mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay iiwasan. Sinasabi ng mga tagapagtaguyod na sa pamamagitan ng pagkain kung ano ang kinain ng mga sinaunang tao, ang mga modernong tao ay maaaring mag-optimize ng kanilang kalusugan at i-undo ang mga taon ng pinsala na pinadulot ng mga naprosesong pagkain.

Nasaan ang Pagkakatunaw ng Alkohol?

Totoo na ang ating mga ninuno ng tao ay hindi mga inumin. Iminumungkahi ng mga arkeologo na ang sinaunang tao ay hindi nagsimulang uminom ng inuming nakalalasing o inumin hanggang sa panahon ng Neolitiko, o mga 9,000 taon na ang nakararaan.

Kaya, sa teknikal, ang alak ay hindi naaprubahan ng paleo.

Ngunit tulad ng karamihan sa mga diskarte sa diyeta, ang kakayahang umangkop ay karaniwan at maraming mga tagapagtaguyod ng diyeta at mga eksperto sa nutrisyon ay magkakaiba na kilalanin ang mga deboto na nais ang paminsan-minsang baso ng alak, at samakatuwid ay nagtataguyod ng isang moderate na diskarte.

"Ang maikling sagot sa tanong na ito ay magiging, gayunman, ang alkohol ay hindi bahagi ng paleo diet dahil ito ay parehong naproseso at isang lason," sabi ng kalusugan, kaayusan, at nutrisyon na eksperto na si Jenny Giblin. "Gayunman, maraming mga eksperto - kasama ang aking sarili - ngayon ay naniniwala na ang isang katamtamang halaga ng alak ay OK para magkaroon at ay pare-pareho pa rin sa mga layuning pangkalusugan na gusto nating makamit sa paleo diet. "

Sinasabi ni Giblin na ang pag-inom ng katamtamang halaga ng alak ay OK, hangga't ikaw ay maingat sa uri ng alak na pinili mo at kung magkano ang iyong inumin.

Aling Alcohol ang Pinakamahusay?

Pag-stick sa paleo theory na ang mga unprocessed na pagkain at inumin ay pinakamahusay, ang mga tagapagtaguyod ng paleo kabilang ang Giblin ay malamang na aprubahan ang alak, matitigas na cider, at tequila-inumin na hindi nakasalalay sa butil at samakatuwid ay may mas kaunting mga carbohydrates at, sana, mas mababa asukal. Bukod pa rito, ang ilan sa mga inumin na ito ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo sa kalusugan.

"Ang alak ay nasa listahan ng pinaka-paleo-friendly na inumin, at naglalaman ito ng mga antioxidant tulad ng resveratrol na maaaring magkaroon ng malusog na benepisyo sa puso," paliwanag ni Giblin. Ang red wine ay maaaring maging isang mas mahusay na pagpipilian sa puti, dahil ito ay may mas mataas na konsentrasyon ng resveratrol.

Dahil ang hard cider ay fermented at hindi naglalaman ng gluten, sabi ni Giblin ito ay isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na beer.Ang isa pang opsyon para sa paleo dieters na pabor sa mas tradisyunal na serbesa ay gluten-free beer.

Tequila ay nakikita bilang medyo paleo-friendly masyadong, dahil ito ay madalas na minimally naproseso. Ang Giblin ay nagmumungkahi ng pagpili ng tequila na ginawa ng 100 porsiyento na agave upang mabawasan ang dami ng asukal na iyong ininom. Iwasan ang margaritas kung gusto mong sundin ang isang paleo diet.

Moderation Is Key

Hindi mahalaga kung ano ang nasa iyong tasa, ang paglilimita sa iyong pagkonsumo ay susi sa pagpapanatili sa iyong pagbaba ng timbang at mga layunin sa kalusugan. Ang overindulgence, sabi ni Giblin, ay makapagpapahina sa iyong mga inhibitions at magpapahintulot sa iyo na gumawa ng mga mahihirap na pagpipilian ng pagkain na hindi mo gagawin kung hindi man - pagdaragdag ng iba pang paleo no-no sa isang gabing pagpapakasawa.

Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga matagumpay na pagkain ay nangangailangan ng ilang silid ng silid: masyadong mahigpit at hindi ito magtatagal, masyadong mahigpit at hindi ito gagana.

"Panatilihin ang iyong pangkalahatang kalusugan sa isip at panatilihin ang iyong focus sa kung ano ang gusto mong pakiramdam," sabi ni Giblin. "Kung nararamdaman mo na gusto mong uminom sa isang espesyal na okasyon, dapat mo itong gawin sa isang paraan na nakahanay sa iyong mga layunin sa kalusugan at pamumuhay ng paleo. "