Ang mga Cashews Good for You?

Ang cashews ay may matamis, matamis, at maalat na lasa, isang hindi kanais-nais na hugis, bitamina at mineral. Lumalaki sila sa mga puno ng nuwes ng kasuy, na katutubo sa mga subtropiko na klima.

Subukan ang paggawa ng kasuyang honey nut coleslaw na may ganitong recipe!

Raw, unsalted cashews ay kadalasang ginagamit sa mga recipe ng vegan pati na rin sa Indian cooking. Marami sa atin ang kumakain ng mga cashew pagkatapos na sila ay inihaw at inasnan, na nagiging isang masarap na meryenda.

Ano ang mga Benepisyo sa Kalusugan ng mga Cashew?

Bagaman ang mga cashew ay isa sa mga pinakamababang-hibla na mga mani, sila ay puno ng mga bitamina, mineral at antioxidant. Kabilang dito ang mga bitamina E, K, at B6, kasama ang mga mineral tulad ng tanso, posporus, zinc, magnesium, bakal, at siliniyum, na lahat ay mahalaga para sa pagpapanatili ng mahusay na function sa katawan.

Kalusugan ng Puso

Ipinapakita ng pananaliksik na ang pagkain ng mas maraming mga mani, tulad ng cashews, ay maaaring mas mababa ang iyong panganib para sa cardiovascular disease. Ito ay maaaring mangyari sa pamamagitan ng pagbawas ng presyon ng dugo at mga antas ng "masamang" kolesterol. Ang mga mani ay natural na kolesterol-libre at naglalaman ng mahusay na halaga ng malusog na malusog na taba, hibla, at protina. Naglalaman din ito ng arginine, na pinoprotektahan ang panloob na pader ng mga arterya.

Iba pang mga bitamina at mineral sa mga mani, tulad ng potasa, bitamina E at B6, at folic acid, ay tumutulong din upang labanan ang sakit sa puso.

Kalusugan ng Dugo

Ang tanso at bakal sa mga cashew ay nagtutulungan upang matulungan ang form ng katawan at gamitin ang mga pulang selula ng dugo. Ito ay nagpapanatili sa mga vessel ng dugo, nerbiyo, immune system, at mga buto na malusog at gumagana nang maayos.

Kalusugan ng Mata

Naririnig namin ang lahat na ang mga karot ay mabuti para sa iyong mga mata, ngunit maaaring maging sorpresa na ang mga cashew ay masyadong! Naglalaman ito ng mataas na antas ng lutein at zeaxanthin, na kumikilos bilang mga antioxidant kapag madalas na natupok. Ang mga compound na ito ay nagpoprotekta sa mga mata mula sa liwanag pinsala (na maaaring maging pagkabulag sa mga matatanda), at maaari kahit na makatulong na bawasan ang mga halimbawa ng cataracts.

Pagkawala ng Timbang

Ayon sa Harvard research, dalawang servings ng nuts sa isang araw ay kapaki-pakinabang sa labanan laban sa cardiovascular disease, diabetes, at cancer. Ang pagpapalit ng mga taba ng hayop at mga protina na may mono-at polyunsaturated fats na matatagpuan sa cashews ay isang mahusay na paraan upang pamahalaan ang iyong timbang at bawasan ang pagtatayo ng taba at kolesterol sa puso.

Ano ang Tungkol sa Taba?

Ang cashews ay naglalaman ng maraming bitamina at sustansya, ngunit naglalaman din ito ng maraming taba. Ang mabuting balita ay ang mga taba na ito ay kadalasang monounsaturated at polyunsaturated.

Kapag pinalitan para sa puspos na taba at kinakain sa katamtaman, ang mono- at polyunsaturated na taba ay maaaring makatulong na mapabuti ang sakit sa puso at mabawasan ang panganib para sa stroke at maiwasan ang nakuha sa timbang.

Ang polyunsaturated at monounsaturated fats ay nag-aambag din ng bitamina E sa diyeta. Ang bitamina E ay isang malakas na antioxidant na mahusay para sa pagtataguyod ng positibong paglago ng cell at pangkalahatang kalusugan sa katawan ng tao.

Ang Takeaway

Pagkonsumo ng cashews ay na-link sa pag-iwas sa kanser, kalusugan ng puso, at pagpapanatili ng timbang. Ang mga Cashew ay gumawa ng isang mahusay na kapalit para sa mga taba ng hayop at mga protina, at ang kanilang masarap na lasa ay nagbibigay sa kanila ng kasiya-siyang meryenda.

Walang alinlangan, ang cashews ay maraming nalalaman at malusog na pagkain, natatangi sa iba pang mga nuts at naka-pack na may mga bitamina at nutrients na mahalaga sa mabuting kalusugan. Sa susunod na maaari mong makuha ang isang maliit na cashew at tamasahin ang mga benepisyo ng ito kahanga-hangang kulay ng nuwes!