Tsokolate at Diabetes: Ang Kaso para sa Real Chocolate

Ang Halloween ay nasa daan nito, at siyempre, pinananatili namin ang mga PWD para sa lahat ng kendi na iyon - sa iyong mukha. Hindi madali na labanan, kahit na hindi ka normal na matukso, sapagkat biglang may mga mangkok-puno ng mga bagay sa bahay at trabaho, sa mall at sa opisina ng dentista. Yipes!

Napansin ko ang ilang mga magdaldalan tungkol sa kung paano ito ay maaaring maging mabuti upang manumpa kendi nang sama-sama, o upang manatili sa libreng mga bagay-bagay ng asukal. Sa paanuman naramdaman ko ang isang obligasyon na muling i-broadcast ang babala na maraming "sugar-free" candies ang may dalawang problema:

1) sila ay ininhinyero upang malabsorbed ng iyong katawan. Kaya ang iyong tiyan ay nagkakasakit sa pamamagitan ng lahat ng mga kemikal na hindi ito maaaring masira

2) kadalasan ay naglalaman ang mga ito ng maraming, o halos bilang maraming, gramo ng karbohidrat gaya ng iba pang mga Matamis. Nangangahulugan ito na ginagawa pa rin nila ang iyong asukal sa dugo.

Sa totoo lang, sinasabi ng doktor na mas mahusay na kumain ng isang maliit na halaga ng tunay na tsokolate kaysa sa magpakasawa sa mga bagay na may malalaking label na "sugar-free, diabetic-friendly". Dahil sa huling kaso, hindi mo talaga alam kung ano ang iyong pagkain.

Mula sa talakayang ito at ang aking kasunod na pananaliksik ay dumating ang ilang mga kagiliw-giliw na kakanin mula sa buong web:

* " Kung sakaling hindi mo nalalaman: Alam mo ba kung paano natuklasan ang Splenda / Sucralose. ito ay natuklasan sa pamamagitan ng aksidente kapag sila ay bumuo ng isang insecticide . " Yech!

"

Halos bawat artipisyal na pangpatamis ay isang by-produkto ng mga eksperimento ng kemikal kung saan ang taong gumagawa ng mga eksperimento ay di-sinasadyang natikman ang kemikal na kanilang pinagtatrabahuhan " *"

Ang mga sweeteners ay mga bagong kemikal at ang aming mga katawan ay nalilito kung ano ang gagawin sa kanila. Hindi ko kumain ng anumang artipisyal na sweeteners at tingnan ang lahat ng bagay para sa mga ito kahit na sa toothpaste Kung ikaw ay kakaiba tungkol sa mga ito artikulong ito ay nagbibigay ng ilang mga mahusay na impormasyon: 'Artipisyal na Sweeteners Maaaring Maging Nakatago sa iyong Pagkain at Gamot.' " Sa mga pag-aaral, ang mga artipisyal na sweetener ay nauugnay sa labis na katabaan, pananakit ng ulo, at iba pang karamdaman. Ngunit alam nating lahat na ang plain ole sugar ay masama para sa iyo, at hindi lamang dahil ito ay nakakadagdag sa iyong BG. Hindi na kailangang sabihin, hindi tayo maaaring manalo.

Ipinagpipilit ni Dr. Scott Olson na ang pinakamagandang pagpipilian para sa mga kapalit ng asukal ay ang Stevia at Xylitol:

Xylitol ay isang likas na asukal na hindi nagtataas ng asukal sa dugo na kasing taas ng maraming sugars, at talagang lumilitaw upang makatulong na mabawasan ang mga cavities .

• Stevia ay isang damo na matamis, ngunit walang calories.May mga pag-aaral ng pananaliksik na nagpapakita na ang Stevia ay talagang makakatulong sa control ng asukal sa dugo.
• Lahat ng mabuti; Ako ay isang gumagamit ng Stevia. Ngunit ako din gumon sa diet soda. Sa diyabetis, kailangan mong piliin ang iyong mga laban! (Imposibleng hindi kumain

lahat ng bagay na maaaring maging sanhi ng isang bagay na nais mong iwasan.) Sa tala na iyon, at sa perpektong kontrahan ang sarili ko sa "totoong tsokolate" kamakailan-lamang na natuklasan - at hindi maaaring labanan ang sinusubukang - Trader Joe's Lite Lite Dark Chocolate. Yum! Ang "carb safe" na mga bagay na ito ay naglalaman lamang ng 13 gramo ng carb bawat 3 chunky squares at panlasa masarap, kung ang isang kabataan bit mealy. Ito ay mataas pa rin sa 9 gramo bawat serving. At naglalaman ito ng maltitol, ngunit hindi nito napinsala ang aking tiyan (pa). Nalaman ko mismo na hindi ko kailangan ang isang napakagandang extended bolus upang masakop ito. Mahalagang subukan, kung may problema ka para sa dosing para sa tunay na bagay.

Oh at btw, Sweet N Low candy ay nasa daan. Sigurado ako na ang mga natural na pagkain ng mga manggagawa ay magkakaroon ng isang araw sa larangan na iyon.

Um … Happy pre-Halloween, All!

** UPDATE 10/25/09 **

Gawin ko ito pabalik: na "carb safe" lang Lite na tsokolate

ay may

napinsala sa aking tiyan. Mangyaring sumangguni sa unang bahagi ng post na ito! Pagtatatuwa : Nilalaman na ginawa ng koponan ng Diabetes Mine. Para sa higit pang mga detalye, mag-click dito.

Pagtatatuwa Nilalaman na ito ay nilikha para sa Diabetes Mine, isang blog ng health consumer na nakatuon sa komunidad ng diabetes. Ang nilalaman ay hindi sinuri ng medikal at hindi sumusunod sa mga patnubay sa editoryal ng Healthline. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pakikipagtulungan ng Healthline sa Diabetes Mine, mangyaring mag-click dito.