Isang View ng Buwan ng Nutrisyon sa Pragmatist sa Diyabetis

Ngayon ay narito ako upang pumatay ng beans sa National Ang Nutrition Month, na inisponsor ng Academy of Nutrition and Dietetics, na nagsisikap na mag-mantikilya sa amin upang mas mahusay na kumain sa pamamagitan ng pag-imbita sa amin na "kumagat sa isang malusog na pamumuhay. "OK, kaya ang Academy writes cheesy ad copy, ngunit alam nila ang kanilang mga sibuyas?

OK. Paumanhin. Inuulit ko itong muli, di ba? Ipinapangako ko na ihinto ang pagkain ng mga pagkain bago ang isang tao ay magbibigay sa akin ng isang sandwich na sandwich, o bago ako magtapos ng itlog sa aking mukha. Ngayon na ako ay lumampas sa aking quota sa mata-roll para sa buwan, alam ko na kailangan ko ang punto bago mo isipin ako ay nuttier kaysa sa isang fruitcake, sapagkat, talaga, mayroon akong mas malaking isda na magprito.

Napagmasdan mo ba kung gaano kahalaga ang wikang Ingles sa mga kasabihan, adages, at mga sanggunian na may kaugnayan sa pagkain? Ano ang sinasabi sa amin?

Ang paraan na nakikita ko ito, ang pagkain ay higit pa sa domain ng sociologist, psychologist, at kulturang antropologo kaysa ito sa larangan ng dietitian. Marahil ay kumakain ang karamihan sa mga hayop upang pasiglahin ang kanilang katawan, ngunit hindi iyan totoo sa mga hayop ng tao. Sa amin, ang pagkain ay higit sa pagkain. Ang pagkain ay panlipunan at ang pagkain ay ritualistic. Kami ay ipinanganak, nabubuhay, at namamatay sa isang mundo ng pagkain. Mayroong pagkain sa mga sanggol shower, kaarawan, at graduation. Ang mga unang petsa ay madalas na may kaugnayan sa pagkain. Tulad ng mga kasalan, mga anibersaryo, at, oo, kahit na kasiyahan. Sa pagtatapos ng araw, sa halip na magtipon sa paligid ng apoy sa kampo tulad ng ating mga ninuno, nagtitipon tayo ng mga modernong tao sa paligid ng mesa. Ibinahagi namin ang mga pagtatagumpay at trahedya sa aming araw habang binabali namin ang tinapay. Ang pagkain ay nagtatag ng mga bono ng pamilya, lumilikha ng pagkakaisa, at nagbabahagi ng karaniwang layunin ng buhay.

At siyempre, ang mga taong naninirahan sa diyabetis - at marahil iba pang mga 'kasiya-siya' na mga karanasan tulad ng celiac o gluten intolerance - ang pakikipagsapalaran ng pagkain ay isang mas mahalagang bahagi ng ating buhay.

Sa lahat ng ito sa isip, mayroon na kami ngayon ng isang tawag para sa pagbabago na nanggagaling sa malalim na imbensyon na mata ng pamilya, lipunan, kultura, sikolohiya, at relihiyon.

Ang layunin ng Nut Month ngayong taon (hangga't gusto kong tawagan ito):

"Kumuha ng mas kaunting mga calorie, paggawa ng mga napiling mga pagpipilian sa pagkain, at pagkuha ng pang-araw-araw na ehersisyo upang makamit at mapanatili ang isang malusog timbang, bawasan ang panganib ng malalang sakit at itaguyod ang pangkalahatang kalusugan. "

Huh.

sigurado ako na ilalagay ko ito sa pinaka-nais na listahan ng Academy (susunod na Marso ay magiging " Kumuha ng kagat ng Wil Month ," hintayin mo lang at tingnan), ngunit ako 'Hindi sa tingin ang pagbabago ng pagkain ng mga tao ay mabuting gamot. Hindi bababa sa paraan na ito ay karaniwang ginagawa - isang piniritong lupa, baguhin ang lahat ngayon, ngayon, uri ng paraan.

Alam ko na kinuha ko ang ilang init ng isang habang pabalik para sa half-biro tungkol sa kung paano mahirap baguhin ang iyong diyeta ay maaaring maging, ngunit naniniwala ako na. Ang pagpapalit ng isang bagay na mahalaga sa mga panlipunang sosyal at kultural na mga kapaligiran tulad ng diyeta ay ang magbago kung sino ka ay , at madalas sa harap ng paglaban mula sa mga pinakamahalaga sa iyong puso.

Ngunit ang diyeta ay mahalaga sa diyabetis. Sa katunayan, ang No. 1 na tanong sa mga pasyente ay nagtanong sa akin kapag sila ay unang nasuri na may diyabetis ay: "Ano ang maaari kong kainin? "

Ang tanong ay madaling ulitin. Ang mas mahirap ipahayag sa nakasulat na salita ay ang pagkawalang-taros sa tono, ang takot sa mga mata, ang sinulid na asong balabal ng mga balikat na kasama ng tanong.

Paano sa tingin mo ang karamihan sa mga doktor ay tumugon? At paano sa tingin mo ang mga miyembro ng Academy of Nutrition and Dietetics ay tutugon?

Para sa mga henerasyon ang mga bagong na-diagnose, pa rin reeling mula sa shock ng isang buhay, ay ibinigay ng isang tungkos ng dogged-eared Xerox mga pahina na nagsasabi sa kanila kung ano ang kanilang hindi maaaring kumain. Aling mga ritwal ang aalisin. Anong pag-ibig ang isakripisyo. Anong kasarian ang talikuran. Hindi kataka-taka ang medikal na pag-order ng pagbabagong pagkain na madalas ay nabigo.

Kaya kung gusto naming lumipat patungo sa mas mahusay na nutrisyon para sa Nut Month, anong landas ang dapat nating gawin? Bilang isang tagapagturo, madalas akong tanungin kung ano ang iniisip ko sa mababang karbohid, vegan, gluten-free, at Paleo diet. Sa tingin ko kung gagawin mo ang lahat ng apat na natitira sa pagkain ng putik, tama ba? Well, tingnan natin ang mga opsyon na iyon …

Going Lower-Carb

Personal, gusto kong sabihin na kumakain sa mas mababang karbatang bahagi ay marahil ang pinakamainam para sa diyabetis - ngunit maaari din itong maging pinakamatigas upang mapanatili, pagdating sa paghahangad. Sinulat ko ang tungkol sa na bago sa pagtugon sa Dr Richard Bernstein "solusyon," kaya hindi ko ulitin kung ano ang sinabi doon. Sa katunayan, ang aming sariling MikeH dito sa '

Mine ay kamakailan-lamang na inspirasyon upang lumipat patungo sa isang diyeta na may mababang karbohiya. Ang isang matagal na T1 mula nang siya ay isang bata, sinabi ni Mike sa akin na inilagay niya ang mga pounds salamat sa isang kumbinasyon ng mapagmahal na pagkain at hindi ehersisyo hangga't marahil siya ay dapat. At habang tinitingnan niya ang trend ng "mababang carb" para sa ilang oras, siya ay dahan-dahan na nakahilig sa direksyon na iyon … Ngunit noong mas maaga sa taong ito, isa pang kaibigan ng DOC ang nagbahagi ng kanyang sariling mga karanasan sa Low-Carb High Fat (LCHF) at na nagtulak si Mike sa Ang linya.

Hindi niya binibigyan ang mga carbs sa anumang paraan, ngunit sa halip ay nagtatrabaho upang limitahan ang tinapay, meryenda sa mga veggie sa halip na carb-heavy chips o crackers, at kahit na mag-phase out hamburger buns sa pabor ng wraps ng litsugas. Siya ay idinagdag sa ilang mga link ng pabo at karne ng baka maalog, at hindi bababa sa isang maliit na bilang ng almonds sa bawat araw. At tulad ng sinabi ni Mike kamakailan: ang ilan sa kanyang mga pagkain ay napakababa ang karbatang na ang serbesa na tinatangkilik niya ay ang pinakamataas na bagay na pinainom niya.

Still, echoing ang aking punto, Mike says ang toughest bahagi sa ngayon ay lamang sa paghahanap ng paghahangad upang panatilihin up sa pagbabagong ito diyeta. Sa kabutihang palad siya ay nakakaranas ng pagsisiyasat ng mga bagong opsyon sa pagkain at mga ulat na ang kanyang mga antas ng asukal sa dugo ay naging mas matatag kung walang post-meal spike o kasunod na hypos dahil sa insulin sa board. Ang ilan sa mga hypos (at overtreated Highs) ay nakakaapekto pa rin habang siya ay nagna-navigate sa mga dosis ng insulin, ngunit medyo mahusay na ito sa ngayon.

Anuman ang gumagana, ang aking Kaibigan. Iyon ang aking motto.

Omnivorous Choices

Habang hindi ako masigasig sa vegan, ito ay napatunayan upang makatulong na makontrol ang diyabetis kung tapos na ang tama.At nararamdaman ko ang parehong paraan tungkol sa modernong Paleo: Gumagana ito, ngunit personal na hindi ko gusto ito. Bakit hindi ko gusto ang dalawang pamamaraan na gumagana? Ang sustainability ay isang bahagi nito, ngunit din ako ay may posibilidad na tingnan kung paano ang mga tao ay ininhinyero: Mayroon kaming gitnang-ng-kalsada na mga bituka, hindi katulad ng ibang mga mammal na kumakain ng damo at mga kapwa mamalya at mas idinisenyo upang kainin ang mga uri ng mga bagay. Iyon ay nagsasabi sa akin na kami ay ininhinyero - o lumaki hanggang sa punto - ng pagiging angkop para sa isang walang pagkain na diyeta.

Tulad ng gluten-free: kung ikaw ay allergic sa trigo tulad ng aking sarili at 'editor ng Mine AmyT, o mayroon kang celiac, wala kang isang pagpipilian tungkol sa kung hindi kumain ng gluten-free. Para sa iba pa sa iyo, duda ko na may maraming benepisyo-ngunit mangyaring panatilihing buhay ang libingan. Hangga't gluten-free ay ang lahat ng galit, ang mga tao tulad ng Amy at ako ay magkaroon ng isang mas mahusay na hanay ng mga masarap na mga pagpipilian.

Ang Lahat ng Pagkain ay Tumutungo sa Roma

Kaya ano ang tingin ko ay ang

ang pinakamahusay na diyeta sa diyabetis? "Ang lahat ng mga kalsada ay humantong sa Roma," habang ang lumang kasabihan ay napupunta. Sa tingin ko ang anumang "diyeta" na nagbabalanse sa isang PWD's (taong may diabetes) partikular na pattern ng asukal sa dugo, antas ng aktibidad, at mga gamot ay mabuti. Kapag nagpasya sa isang diyeta baguhin ito ay mahusay na kasangkot sa mga eksperto sa nutrisyon, ngunit din ang PWD kanilang sarili, at ang mga tao na nakatira sa ilalim ng parehong bubong sa kanila. Ang pagbabago ay dapat na isang mabagal, collaborative pagsisikap. At dapat itong i-personalize at kilalanin na ang mga maliit, dagdag na pagbabago ay mas mahusay kaysa sa walang pagbabago, o kabuuang kabiguan.

Naniniwala ako sa simula kung saan ang PWD ay, tulad ng: gawin ang higit pa sa kung ano ang gumagana, mas mababa sa kung ano ang hindi. Naniniwala ako sa pag-maximize ng therapy sa paligid ng umiiral na mga diyeta hangga't maaari (bagaman sa pangkalahatan likido carbs ay kailangang pumunta, dahil hindi namin kasalukuyang may insulin mabilis sapat o sapat na malakas upang harapin na uri ng asukal load). At saka mula roon, lumipat sa isang mas malusog na balanseng diyeta na gumagana, isang sanggol na hakbang sa isang pagkakataon.

Dahil ang pangmatagalang tagumpay ay talagang ang icing sa cake.

Pagtatatuwa

: Nilalaman na ginawa ng koponan ng Diabetes Mine. Para sa higit pang mga detalye, mag-click dito. Pagtatatuwa

Nilalaman na ito ay nilikha para sa Diabetes Mine, isang blog ng health consumer na nakatuon sa komunidad ng diabetes. Ang nilalaman ay hindi sinuri ng medikal at hindi sumusunod sa mga patnubay sa editoryal ng Healthline. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pakikipagtulungan ng Healthline sa Diabetes Mine, mangyaring mag-click dito.