Karot Allergy: Mga Sintomas, Mga Pagkain na Iwasan, at Karagdagang

< Ang mga pangunahing kaalaman Ang mga karot ay nagdadala ng tamis, kulay, at nutrisyon sa maraming pagkain. Ang gulay na ito ay mayaman sa beta carotene at hibla Para sa mga taong may alerdyi, ang mga karot ay puno ng mga potensyal na mapanganib na allergens. miyembro ng parsley-carrot family (

Apiaceae

), ang mga karot ay mas malamang na magdulot ng mga allergic reactions kapag kinakain raw kaysa sa kapag niluto. Ito ay dahil ang pagluluto ay nakakabaligtad ng mga allergenic na protina sa mga karot at nagpapababa sa epekto na mayroon sila sa immune system.

Ang mga reaksiyong allergic sa mga karot ay maaaring mula sa banayad hanggang malubha. Tulad ng anumang alerdyi, ang pagkonsulta sa isang doktor ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong mga sintomas. sintomas ng karot na allergy? Mga sintomas ng karot na allergy ay kadalasang nauugnay sa oral allergy syndrome. Ang mga sintomas ay karaniwang nangyayari kapag ang isang piraso ng raw karot ay nasa bibig. At ang mga sintomas ay umalis sa lalong madaling alisin ang karot o nilamon.

Ang mga sintomas ay maaaring kabilang ang:

itchy mouth

pamamaga ng labi, bibig, dila o lalamunan

makati tainga

Hindi nangangailangan ng paggamot o gamot.

• Maaaring mangailangan ng mas malalang sintomas ang gamot, tulad ng isang antihistamine. Ang mga sintomas ay kinabibilangan ng:
• pamamaga sa ilalim ng balat
• pantal
• paghihirap na paghinga

pagkahilo

paghihigpit sa lalamunan o dibdib

• kahirapan sa paglunok
• namamagang lalamunan o sobra < runny nose
• sneezing
• nasal congestion
• irritated, itchy eyes
• anaphylaxis
• Mga kadahilanan sa peligro upang isaalang-alang ang Mga kadahilanan sa pag-iisip at mga cross-reactive na pagkain
• Kung ikaw ay alerdyi sa mga karot, may ilang iba pang mga pagkain at mga halaman na maaaring ikaw ay alerdyi. Ito ay kilala bilang cross-reaktibiti. Halimbawa, ang mga taong may alerdyi sa mga karot ay madalas na alerdye sa birch pollen.
• Ito ay dahil ang mga karot at birch pollen ay may mga katulad na protina at maaaring maging sanhi ng iyong immune system sa parehong paraan. Ang iyong katawan ay naglalabas ng histamine at antibodies upang labanan ang mga protina, na nagdudulot ng mga sintomas na may kaugnayan sa allergy.
• Maaari ka ring alerdye sa iba pang mga gulay at damo sa pamilya ng parsley-carrot. Kabilang dito ang:
• parsnip
• parsley

anise

chervil

celery

haras

caraway

• dill
• cumin
• coriander
• Kahit na ang carrot allergy ay hindi pangkaraniwan, maaari itong maging sanhi ng malubhang komplikasyon para sa ilang mga tao. Paminsan-minsan, ang isang reaksiyong buong katawan, na tinatawag na anaphylaxis, ay maaaring mangyari. Maaaring mangyari ang anaphylaxis kahit na mayroon ka lamang ng mga mild allergic reaction sa karot sa nakaraan. Maaaring nakamamatay at nangangailangan ng agarang medikal na atensyon.
• Ang anaphylaxis ay maaaring magsimula sa banayad na allergic symptoms, tulad ng mga itchy eyes o isang runny nose, sa loob ng ilang minuto o oras matapos ang exposure sa isang allergen.Kabilang sa iba pang mga sintomas ng anaphylaxis ang:
• pamamaga ng bibig, labi, at lalamunan
• wheezing
• mga gastrointestinal na problema, tulad ng pagsusuka at pagtatae.
• Kung ang anaphylaxis ay lumalaki at hindi naiwasan, maaari kang makaranas ng kahirapan sa paghinga, pagkahilo, mababang presyon ng dugo, at kahit kamatayan.

Kung ikaw o ang isang tao ay lilitaw na may anaphylactic allergic reaction, tawagan ang iyong mga lokal na emergency service at agad na makakuha ng medikal na tulong.

Kung ang iyong doktor ay nababahala tungkol sa iyong alerdyi at anaphylaxis, maaari kang magreseta ng epinephrine auto-injector (EpiPen), na kakailanganin mong dalhin sa paligid sa lahat ng oras.

Tingnan ang: Mga pahina ng mapagkukunan para sa mga magulang ng mga bata na may alerdyi ng pagkain "

• Nakatagong mga allergensWhere ay maaaring itago ang allergen na ito?
• Mga Pagkain upang maiwasan ang
• Nakabukas na palayok na panggatong, > Naka-kahong nilagang

"Green" pinaghalo ang mga inumin sa kalusugan

Gusto mong isipin na ang pagkain ay makukulay na gaya ng mga karot ay palaging magiging halata sa mata, ngunit hindi iyon palaging ang kaso Dahil sa kanilang matamis, makalupang lasa, Kung ikaw ay may karot na allergy, kakailanganin mong maging mapagbantay tungkol sa pag-check ng mga label at pagtatanong tungkol sa mga sangkap ng pagkain kapag kumakain ka.

Ang mga produkto na maaaring kabilang ang mga karot ay : bottled marinade

packaged rice mixes

fruit and vegetable juices

fruit smoothies

1. "green" blended health drinks
2. certain soups, such as chicken or vegetable soups
3. canned stew

inihaw na palayok na panggatong, brisket, at iba pang inihaw na mga pagkaing karne

cooking sabaw

• inihurnong kalakal
• Ang karot ay maaaring Lso ay matatagpuan sa ilang mga personal na produkto ng kalinisan, tulad ng:
• facial scrub
• mask
• lotion
• cleanser
• Paghahanap ng tulongWalang makita ang iyong doktor
• Kung nakakaranas ka ng isang allergic reaction sa karot, ito ay maaaring makatulong upang makita ang iyong doktor habang ang reaksyon ay nangyayari, o sa ilang sandali matapos.
• Kung ang mga sintomas ng allergy ay nagpapatuloy o lumalala, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor. Ang iyong doktor ay maaaring magrekomenda na gumamit ka ng over-the-counter antihistamines upang makontrol o mabawasan ang iyong mga sintomas.
• Kung nakakaranas ka ng anumang mga sintomas ng anaphylaxis, dapat kang humingi ng agarang medikal na atensyon.

OutlookOutlook

• Kung mayroon ka, o pinaghihinalaan mayroon ka, isang karot na allergy, makipag-usap sa iyong doktor. Maraming mga gamot ang maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan o bawasan ang iyong mga sintomas sa allergy.
• Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang mga sintomas ay upang maiwasan ang mga karot at mga produkto na naglalaman ng mga karot. At mahalaga na basahin mo ang lahat ng mga label ng produkto.
• Mga kapalit ng pagkain Ano ang maaari kong gamitin bilang isang kapalit?
• Pagkain upang subukan

Kalabasa

Sweet patatas

Kalabasa

Mga karot ay isang kahanga-hangang pinagmulan ng beta carotene, kung saan ang katawan ay nagiging bitamina A. Kung hindi ka makakain ng karot, paraan upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na ito ng lahat ng mahalagang sustansya ay upang pumunta para sa iba pang mga pagkain na ang parehong maliwanag kulay orange. Ang kalabasa at matamis na patatas ay parehong mahusay na mapagkukunan ng beta carotene. Maaari silang karaniwang gamitin bilang mga substitut para sa mga karot sa maraming mga recipe.

Panatilihin ang pagbabasa: Ang pinakamahusay na mga blog ng allergy sa pagkain ng taon "