Diyabetis: Paghahanda ng Aking "Carb-Bucks"

Upang Carb o Hindi sa Carb

. "Mag-usapan natin kung ano ang kinakain natin, at marahil ay hindi natin kumain. Ang ilan ay naniniwala na ang isang diyeta na mababa ang karbante ay mahalaga sa pangangasiwa ng diyabetis, samantalang ang iba ay naniniwala na ang mga carbs ay mabuti hangga't sila ay binibilang at pinagbugbog. ang gilid ng bakod ay nahuhulog ka ba? "

Wala tila nagagalit ang mga balahibo tulad ng Dakilang Debate sa Carbohydrate. Hate ko na dapat na ako ay pumili ng mga panig dito. Kaya hindi ako pupunta. Sa halip, ako ay magiging mapurol, at ibabahagi ang aking nagkasalungat na damdamin sa paksa:

Una, sino ang hindi nagugustuhan ng carbs? Ang halos lahat ng mga bagay na pagkain na umaangkop sa

paglalarawan "masarap" at "pagkain sa ginhawa" ay mayaman sa karbohidrat. Haharapin natin ito, hinahangaan ng mga tao ang carbs. At para sa mabuting dahilan. Nagbibigay sila ng halos lahat ng agarang gasolina na tumatakbo sa ating mga katawan. Ang isa sa mga pinaka-torturous mga bagay tungkol sa pagkakaroon ng diyabetis ay ang pagkakasala na nauugnay sa pagkain carbs.

Pagkakasala? Bakit oo, dahil nakikilala ko na ang mas kaunting mga karbok ay kumakain ko, mananatiling matatag ang aking asukal sa dugo. Ang mga carbs ay nagpapalusog sa iyong asukal sa dugo, mas mabilis kaysa sa iba, na kung saan ay naglalayong ipaliwanag ang Glycemic Index.

Ngunit sinubukan kong mabuhay nang mahigpit na mababang-karbata, at napakahirap ko. Nararamdaman ko na ang aking mga pagpipilian sa pagkain ay hindi katanggap-tanggap na limitado; huwag kalimutan, ako ay allergic sa trigo kasama ang diyabetis. Ang totoong ito ay tumutulong sa akin na panatilihing mababa ang natural na paggamit ng aking karbungko, dahil hindi ako makakapagbigay ng "real" na tinapay, inihurnong paninda, o pasta. Kinukuha ko ang aking mga carbs sa laruan ng mga tortilla chip, iba't ibang uri ng granola bar at kanin, at ilang paminsan-minsang prutas at walang crack na mga cracker. Gusto ko rin ang aking yogurt na may kaunting lasa sa loob nito. Kaya shoot ako. Hindi bababa sa nakuha ko ang insulin dosing down pretty mabuti ngayon.

Inilalarawan ko ang aking diskarte bilang pagkain "carb-sinasadya." Tingin ko ito bilang pagkakaroon ng isang stipend na gastusin sa bawat pagkain. Karaniwan sinusubukan kong itago ito sa 45g o mas mababa sa carb kada pagkain, at pagkatapos ay kailangan kong magpasiya kung paano "gugulin" ang stipend na ito: pupunta ba ako para sa isang malaking scoop ng pinto beans na may steak na palda? O laktawan ang mga beans at kumain ng mga strawberry afterward sa halip? Sa tingin ko ito ay isang mahusay na paraan upang pumunta tungkol dito, tulad ng nakuha mo lamang kaya magkano carb upang pumunta sa paligid, at hindi mo nais na mag-aaksaya ito sa isang bagay na hindi-masarap-sapat na bolus-karapat-dapat!

Bukod sa pakikibaka sa pag-rational ang aking "carb bucks," kung ano ang napapansin ko ay ang hard-line ng ilang mga tao na kumuha sa mababang karbado isyu. Maaari mong mahanap ito kasiya-siya upang manatili sa Dr Bernstein's rekomendasyon ng 12g carb per pagkain (

tulad ng kung ano? Anim na blueberries? ), ngunit hindi ko. Mangyaring huwag huhusgahan ako, o subukan na itulak ang iyong mga paniniwala sa akin. Ang pag-inom ng mga carbs ay hindi gumagawa sa akin ng isang iresponsableng pasyente. Ginagawa lang ako ng tao.May ilang paggalang sa kapwa mga pagpipilian sa pamumuhay ng PWD, mangyaring. Ang mga pagpipilian sa pagkain ay isang napakahusay na paksa. At hindi ko rin sinusubukan na mawalan ng timbang! Ako ay higit pa sa isang maliit na nagulat na kapag ang ekspertong CDE na si Gary Scheiner ay talagang inirerekomenda ang mga carb sa pagkain para sa mga meryenda (gusto kong mag-gravitating sa mga mababang-karbong pagpipilian tulad ng keso, salami at mani, na sa halip ay mataas ang taba). Sinabi ni Gary na ang lahat ng meryenda ay magkakaroon ng epekto sa iyong asukal sa dugo, at ang mga carbs ay mas madali upang mahulaan at samakatuwid ay mas madaling dosis para sa. Ano ang alam mo?

Kaya ko carb? Oo. Ngunit lagi ako, palaging nasa pagbabantay para sa ilang mga mahusay na bagong mababang-karbohang pagkain na masisiyahan ko - nang hindi gumagasta ng napakaraming mga mahahalagang carb bucks.

****

Tandaan ng Editor: Para sa higit pa sa aking mga saloobin at ilang mahusay na Mga Post ng Bisita sa carbohydrates at diyabetis, mangyaring i-browse ang Seksyon ng Pagkain ng blog na ito.

Pagtatatuwa

: Nilalaman na ginawa ng koponan ng Diabetes Mine. Para sa higit pang mga detalye, mag-click dito.

Pagtatatuwa Nilalaman na ito ay nilikha para sa Diabetes Mine, isang blog ng health consumer na nakatuon sa komunidad ng diabetes. Ang nilalaman ay hindi sinuri ng medikal at hindi sumusunod sa mga patnubay sa editoryal ng Healthline. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pakikipagtulungan ng Healthline sa Diabetes Mine, mangyaring mag-click dito.