Ang aming pakikipanayam sa Paula Deen: Sticky Sweet

nakaharap ang Paula Deen sa musika, sa gabi ng gayunpaman ang kanyang kaarawan (bukas). Siya at ang kanyang pampublikong mamamahayag ay dapat magkaroon ng telepono sa isang araw ngayon bilang kanyang sarili na magagamit sa media, hindi maaaring hindi sumagot sa mga accusations ng pagpapaimbabaw, labis, at pagiging isang tunay na masamang modelo ng papel para sa mga taong may diyabetis sa lahat ng dako. Nakuha ko ang isang kulang na 15 minuto sa telepono kasama niya, at ang lahat ng maaari kong sabihin ay, sigurado siya tunog tulad ng isang taos-puso Southern Bell (ngunit pagkatapos ay ginawa Tammy Faye Bakker, pabalik sa araw).

Talaga, siya ay tila napaka matamis at tunay - at sa halip na walang muwang.

Newsflash: natutunan lamang namin na nagpangako siya ng isang bahagi ng kanyang mga kita mula sa kanyang pakikitungo sa Novo Nordisk endorsement sa American Diabetes Association. Fancy na.

Narito kung paano nagpunta ang aking pakikipag-chat sa kanya:

DM ) Paula, itinago mo ang iyong diagnosis na lihim sa loob ng 3 taon, at pagkatapos ay biglang naging pampubliko lamang kapag nagkaroon ka ng kapaki-pakinabang na pagkakataon na kumatawan sa isang kumpanya ng droga . Naaabot nito ang mga tao bilang labis na oportunistang, hindi ka ba sumasang-ayon?

PD) Talaga, hindi ko ito pinananatiling lihim. Pinili ko na huwag ibahagi ito. Kailangan ko ng oras upang mahuli ito, ibahagi ito sa aking pamilya, tingnan kung paano ko makitungo ito sa aking pamilya. Alam ko na kapag ang oras ay tama, ang Diyos ay magpapakita sa akin ng paraan.

Tatlong taon na ang nakararaan, maaari akong lumabas sa opisina ng doktor at sinabi, 'Hey Y'all, mayroon akong type 2 na diyabetis! 'Ngunit gusto ko na ilagay ang isang malaking target sa aking likod. Wala akong mag-alok maliban sa isang pahayag. Ngayon natutunan ko ang mga bagay. Ngayon nararamdaman ko na mayroon akong isang bagay upang mag-alok, nagtatrabaho sa Novo Nordisk at sa aking mga anak na lalaki.

Sinabi mo na hindi mo plano na baguhin ang iyong diyeta magkano, bukod sa upang mabawasan ang laki ng bahagi. Talaga bang patuloy kang makakain at magsusulong ng mga bagay na tulad ng iyong makintab na donut-egg-bacon-burger na "breakfast" sandwich?

Ginawa ko iyan isang araw - sa isang palabas kung saan ako nagugol ng 30 minuto sa bahay ng lahat. Ito ay upang magkaroon ng ilang mga masaya at magbigay ng ilang mga entertainment. Hindi ko kailanman ginawa ang isa sa mga burgers na iyon sa bahay; aksidenteng nangyari sa aking palabas.

Hindi ko sinabi kahit kanino dapat pumunta kumain ito araw-araw. Laging hinihikayat ko ang mga tao na magsagawa ng moderation, kahit na hindi iyon ang narinig nila.

Sinusubukan kong ipalit muli ang mga tao tulad ng aking sarili upang tulungan silang tamasahin ang mga bagay na laging nasiyahan nila - na hindi nila kailangang bigyan ang lahat ng kanilang iniibig.

Ngayon ay naglalakad ako sa isang gilingang pinepedalan araw-araw. Gusto ko ba? Marahil hindi, ngunit kailangan mong gawin ang mga bagay na ito para alagaan ang iyong sarili.

Mayroon kang isang natatanging pagkakataon upang matulungan ang Amerika na muling paganahin ang mga gawi sa pagkain, gayon pa man ay tila hindi mo talaga ito tinatanggap.

Iyan ang ginagawa ko! Hindi ko masabi na hindi ako isang Southern girl, sa impiyerno kasama mo, grandmamma at granddaddy - upang subukang tanggihan ang aking pamana.Hindi ko magagawa ang tungkol sa nakaraan. Ngunit nakaharap na ako ngayon. Kaagad akong nagbigay ng matamis na tsaa; Kinakalkula ko na nakakain ako ng 1 ½ tasa ng asukal araw-araw. Kaya siyempre kailangan kong gumawa ng mga pagbabago. Kapag naabot mo ang isang tiyak na edad, lahat ay may.

Ako ay ipinagmamalaki na nabuhay na 65 taong gulang bukas (Enero 19). Ang aking mahal na tatay ay namatay sa edad na 40, at ang aking magandang mama sa 44. Ginawa ko na ito sa ngayon. Matagal na akong nanirahan, narito ako, kukunin ko ito. Mayroon akong malawak na balikat.

Sinasabi mo ba na halos babalik ka sa iyong nakaraang trabaho, muling nagre-imbak sa iyong repertoire ng mga recipe bilang mas magaan pamasahe?

Nilabas namin ang isang buong bagong hanay ng mga recipe. Ito ay isang bagong twist sa aking pamana, na may diyabetis-friendly na mga recipe na ang isang tao ay maaaring kumain ng mas madalas.

Umaasa ako na maaari mong mahuli ang palabas ng aking anak na si Bobby sa 9 pm (ET Wednesdays) sa Cooking Channel. Ito ay tinatawag na Not My Mama's Meals. Siya ay gumagawa ng kanyang sariling mga recipe - mga bagay na siya ay lumaki, ngunit pag-alis ng mas maraming ng taba at calories hangga't maaari. Ang daan ni Bobby sa harapan ko sa lugar na iyon.

Tinatanggap mo ba ang Novo Nordisk na itinataguyod mo, Victoza?

Nasa apat na buwan na ako ngayon, at mahal ko ito. Tama ang sukat sa aking buhay.

{Tala ng pahayag: nagkaroon lamang kami ng 15 min. , kaya hindi ko na tanungin kung bakit ang sigasig sa paglipas ng iniksiyon na ito.

Alam mo ba na ang FDA ay nagbigay ng isang babala sa kaligtasan sa gamot na iyon?

Oh gosh, mayroon na? Maaaring ako ay sinabi, ngunit ang lahat - lahat ng aking mga meds - ay may iba't ibang mga babala sa mga araw na ito.

Hindi lamang isang label na babala tungkol sa mga side effect, ngunit isang babala tungkol sa posibleng mga panganib ng thyroid cancer at pancreatitis …

Maaaring nabanggit nila na … ngunit lahat ay may mga babalang medikal sa mga araw na ito. Kailangan mong tanungin ang iyong sarili: ang mabuti ba ay makakaapekto sa panganib?

Mayroon akong mga medikal na kaibigan sa labas ng kumpanya ng pharma na ito, at isa sa mga mahal kong kaibigan ay isang doktor. Ako ay malapit sa kanya at pinagkakatiwalaan ko siya. Sinabi niya na ang partikular na gamot na ito ang siyang inilalagay niya sa lahat ng kanyang mga pasyente. Napakaganda ng ginhawa ko. Sa ilang mga punto, kailangan mong magtiwala sa isang tao.

Ano ang reaksyon mo sa lahat ng hiyaw sa iyong patalastas?

Hindi masaya na tumayo sa harap ng isang tao kapag hindi ka mukhang ikaw ay nasa edad na 18, at alisin ang lahat ng iyong mga damit sa harap ng mga tao. Mahirap. Masakit. Hindi ko pisikal na hitsura ang batang babae na dating ko - napakahirap para sa isang tao na ilantad ang kanilang mga sarili at pagkatapos ay naka-set up ka para sa mga tao upang magsabi ng masasamang bagay tungkol sa iyo.

Nasaktan ka kapag alam mo sa iyong puso na ayaw mo itong maging ganito … {Paula talagang nabulagan sa puntong ito.}

Ibinigay sa akin ng Diyos ang isa pang regalo at Gagawin ko ang aking makakaya upang lumiwanag sa isang bagong liwanag.

* * *

Taos-puso na patotoo mula sa isang batang babae sa bayan, o pinakagusto lamang? Ikaw ang hukom.

Alinmang paraan, pinapahalagahan namin ang napapanahong pagkakataon para sa interbyu.

Maligayang Bati, Paula Deen.

** UPDATE: Jan. 24, 2012 **

Ang longtime publicist ni Paula Deen ay umalis na, na nagsasabing siya ay "lubos na hindi sumasang-ayon" sa pagpili ni Deen na kumatawan sa Novo Nordisk.

** UPDATE No. 2, Jan. 27, 2012 **

Ang dalawang anak na lalaki ni Paula Deen ay inuulat na "galit na galit" tungkol sa kanyang pinili na kumatawan sa $ 500-isang-buwan na diyabetis sa diyabetis na inilipat niya pagkatapos lamang na ihandog ang pakikitungo ng spokeswoman.

Pagtatatuwa : Nilalaman na ginawa ng koponan ng Diabetes Mine. Para sa higit pang mga detalye, mag-click dito.

Disclaimer

Ang nilalamang ito ay nilikha para sa Diabetes Mine, isang blog ng health consumer na nakatuon sa komunidad ng diyabetis. Ang nilalaman ay hindi sinuri ng medikal at hindi sumusunod sa mga patnubay sa editoryal ng Healthline. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa pakikipagtulungan ng Healthline sa Diabetes Mine, mangyaring mag-click dito.